- 抗肺炎,少出门,之前晒的干豇豆角派上了大用场,冰箱里各种肉充足,蔬菜就稀缺了,正好,咱有足够的干豇豆角,既美味儿又不用出门为社会做贡献,炖起!用料排骨750克葱姜五香粉盐适量干豇豆角100克炖排骨+干豇豆角的做法这样的豆角取一把儿,100克。泡水,泡透后焯水,焯水时水开两分钟,就关火冲...
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- 用料排骨500克豇豆500克八角2个盐5克姜6片生抽2勺老抽2勺料酒2勺葱4根花椒10粒八角2个香叶3片干辣椒5个耗油4勺排骨炖豇豆的做法排骨洗净,放入锅中,加料酒,葱,姜。焯水之后,洗净备用。锅烧热,下排骨,炒至没有水分,加菜油翻炒至排骨焦黄,盛出备用。锅烧热,放入豇豆,翻炒5分钟,盛出。锅...
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- 美味用料排骨50克土豆1个老抽1勺姜2片盐3克蒜2瓣料酒1勺豆角15根排骨炖豆角的做法准备食材主要冰箱好...
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- 豆干吸收了排骨炖出的香味,个人认为豆干比排骨更有味道!用料排骨两斤豆干若干小葱3根姜片4片豆豉1勺生抽2勺醋1勺白糖适量盐适量料酒1勺豆干炖排骨的做法葱,姜,辣椒,豆豉等配料备用。排骨冷水入锅焯水,加入一勺料酒去腥,炒好后备用。把葱,姜,豆豉等入锅炒香倒入排骨,加入生抽,盐,糖,醋...
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- 用料腊排骨干豇豆姜蒜干辣椒腊排骨炖干豇豆的做法提前一天晚上将腊排骨用温水泡一下,然后洗净干豇豆也需前一天泡发,洗净腊排骨焯水,撇去浮沫捞出清洗干净,等待下锅将姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶下锅炒至料香味飘出,然后下排骨,翻炒片刻,加入老抽生抽料酒,转移至砂锅中开大...
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- 下厨房里似乎很少干豆角和土豆干的菜谱这2种菜适合炖所以上传个自己觉得最好吃的做法用料排骨干豆角土豆干葱姜花椒八角桂皮料酒生抽老抽排骨炖干豆角土豆干的做法干豆角土豆干提前泡好排骨冷水泡2个小时加姜料酒焯一下排骨入高压锅加葱姜料酒桂皮香叶压15分钟锅中加油葱...
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- 东北菜简单又好吃用料排骨三根豆角半斤胡萝卜适量葱姜蒜适量花椒粉一勺八角粉一勺酱油两勺耗油适量白糖适量盐半勺鸡精一勺料酒适量豆角炖排骨的做法葱姜蒜胡萝卜备好排骨冷水下锅加入料酒和姜片焯好捞出备用起锅放油+白糖慢慢融化熬制枣红色下排骨下排骨+葱花+姜+蒜翻炒加入...
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- 非常喜欢吃红烧排骨,今天往排骨里加了些豆角也非常好吃下饭,尤其豆角非常入味。用料排骨1斤半左右葱3段姜8片蒜5瓣花椒10粒八角2个老抽2勺生抽少许盐3勺料酒适量豆角适量鸡蛋3个排骨炖豆角的做法排骨泡水洗净,锅里倒入冷水把排骨放入放些姜片,倒点料酒把排骨焯水,等水开了撇去...
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- 这种干菜的口感,是任何新鲜青菜不能取代的。与排骨一起炖既有排骨的肉香,又有干菜独有的味道,前提是一定在秋天提前备好干菜。用料排骨750克酱油1勺八角1个姜两三片老抽半勺生抽1勺盐7克糖3克料酒1勺干豇豆角100克干豇豆炖排骨的做法取一把这样的干豆角,用水泡开,再焯水,水开后...
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- 前几天炖骨头汤买多了排骨,存了几块放冰箱,家里正好有干豆角,凑个下饭菜。时间比较赶,所以排骨是放高压锅压了12分钟,我是煮饭的时候直接把排骨放不锈钢碗里,和米一起放高压锅压熟,够懒吧😄。用料干豆角排骨调料:八角一个生姜大蒜多放点蚝油一勺红烧酱油两勺豆瓣酱适量醋一勺南德...
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- 腊排骨可以换成腊猪蹄、或者新鲜排骨、猪蹄用料腊排骨2根干豇豆1把姜4片干花椒4-7颗鸡精少许小葱1根干豇豆炖腊排骨的做法腊排骨切段干豇豆开水泡20分钟起锅烧水放入姜片、腊排骨、干花椒炖30分钟泡好的干豇豆切段冲洗干净锅烧水干豇豆煮10-15分钟煮好后再次清洗清洗好后...
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- 很多亚洲家庭喜欢在秋初把菜园子收成的蔬菜晒制成菜干留着冬天时没什么青菜吃的时候炖了吃。我很久前听过一位朋友说豇豆/豆角干炖肉非常好吃,我自小就爱吃豇豆,但干豇豆却从来都没尝试过,于是干豇豆好吃我就记挂上了。前阵子在我家附近的大华99发现了干豇豆,买回来和排骨一...
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- 最近老馋小时候在熟食摊看到的豆腐干了,软嫩又多汁。正好老爸前几天去中超买了些豆腐干来,就叫母亲大人去定了点小排,好让我有豆干吃。哈哈哈哈。用料豆腐干排骨老抽盐八角糖料酒油排骨炖豆干的做法把排骨洗净切小块(麻麻买的好像是小排哟),然后用盐腌制60~90分钟把豆腐干冲...
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- 豆角炖排骨用料料酒豆角炖排骨的做法😀...
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- 用料五花肉500克排骨500克干豆角一把粉条一把葱一段姜五片蒜五瓣干辣椒3个卤肉料包一个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量冰糖一小把开水一壶干豆角炖排骨🔗五花肉的做法干豆角提前泡水洗净,热水煮的稍软些粉条也提前泡水排骨可以提前选择泡去血水或焯水,但是我从来不焯水,个...
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- 内蒙人爱做炖菜(炖羊肉炖牛肉炖鸡肉……)从小吃各种炖菜长大虽然北漂十几年还是喜欢各种炖~儿时养成的饮食习惯基本影响一生^_^话说回来确实超级好吃😋用料排骨1000克八角2个生抽30克老抽5克料酒20克姜4片花椒面半茶勺五香粉半茶勺干辣椒3个海天豆瓣酱1大勺京葱一段干豆角(提...
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- 用料豇豆300克肉少许,花椒,干辣椒,葱,姜,蒜,老抽,盐,耗油干扁豇豆角的做法豇豆角切段,开水烫到变色备用肉切丝,备用步骤:起过烧油,放入花椒,干辣椒,葱花,姜沫炒香,然后放入豇豆角快速翻炒,待豇豆角表面褶皱,放老抽,耗油,蒜沫,一小勺盐,出锅。小贴士花椒一定要炸到变色,要么会很麻...
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- 这个做法其实适用于任何炖菜,加入干豇豆,豇豆吸收汤汁后,既入味,也不会失去嚼头,当然牙不好的,可以提前把豇豆泡软。用料排骨三根干豇豆一把酱油3八角3个盐一小勺姜五片生抽3勺老抽1勺料酒1勺糖2克醋1勺香菇6朵蒜3瓣葱半根辣椒2个干豇豆炖排骨的做法准备材料,干豆角不用泡发。排...
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- 我其实不喜欢吃豇豆角。早上在市场边缘看到一个老奶奶在卖自家园子种的豇豆角。快散市了,没剩多少,全买了。哈先生说我肯定是上当了,在城市中心寸土寸金的地方有园子种豆角的老人身价肯定都不一般,哪有人会出来叫卖呢。其实都明白,就是看不得。用料豇豆角干辣椒5个蒜末2瓣花椒...
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- 长豇豆干就是在长豇豆便宜的时候多买一些然后把它晒干,和肉一起炖口感很好,它吸收了肉的香醇,并且使肉也不至于过于油腻,特别的美味。用料长豇豆干排骨盐糖(冰糖)酱油长豇豆干炖排骨的做法长豇豆干先提前在水里浸泡8个小时后清洗干净将排骨用热水锅焯水后备用锅里放油,放糖,这个...
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- 东北人,对排骨、干豆角、粉条是有着偏爱的,餐桌上总是少不了它们,与冬天的酸菜相比,这些更是四季皆宜。而将它们放在一起炖煮,使浓浓的排骨香中掺着干豆角的清香,而滑爽的粉条吸收了肉汤后充满了诱人的滋味,用沙锅一次做上大大的一锅,豪爽的东北风就这样扑面而来。入秋了,更加喜欢...
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- 用料干豆角排骨生抽老抽糖八角、花椒、香叶盐【豆角炖排骨】干豆角爱好者的最爱的做法排骨洗净,焯水,去血沫锅热放油,爆炒排骨,放盐、生抽,老抽,糖,八角,花椒,香叶。翻炒。翻炒后,加入热开水,漫过排骨,放入干豆角,小火炖四十分钟。炖烂出锅...
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- 用料豇豆五花肉葱姜蒜末植物油老抽盐十三香炖豇豆角的做法豇豆角切断五花肉切片锅里倒油,油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄(如果有猪肉,可以不切肉,倒油后放入猪油即可),倒入老抽翻炒五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒,放入盐和十三香,翻炒至豇豆角断生,倒入和食材一齐...
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- 用料排骨1斤—2斤八角1个姜适量生抽适量老抽适量料酒适量干辣椒几个花椒一小把冰糖一小把盐少许蒜2瓣干豆角一把(看自己喜好)干豆角炖排骨的做法锅中烧开水,下洗净的排骨汆水,变色后捞出,温水冲洗一下,放一边沥水。干豆角事先温水泡2小时,洗净切段。锅中到油,五六分热时调小火,...
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- 生活在美帝大农村,获赠豆角干这样的稀罕物件如获至宝啊!精心烹饪,满屋浓香。用料寸排400克豆角干一小把大料和姜适量白糖酱油料酒蚝油适量豆角干炖排骨的做法小铸铁锅(我没有高压锅)烧热适量的水,温热即可,放入清水洗干净的剪成适当长度的豆角干,水量应该是刚刚没过豆角干。盖上...
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