牛奶燕麦馒头的详细做法大全,简单又营养的牛奶燕麦馒头做法
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用料
面粉 | 1000克 |
牛奶 | 两盒250ml的纯牛奶再加半盒 |
酵母 | 12克 |
糖 | 250克 |
泡打粉 | 6克 |
燕麦 | 100克 |
牛奶燕麦馒头的做法
面粉➕燕麦➕酵母➕泡打粉➕白糖先搅拌混合
边搅拌边添加温过的纯牛奶,成絮状就揉成团
盖上保鲜膜发酵至两倍大,我是用一个小时
发酵好的面团揉至光滑,再用擀面杖擀至长方形,我比较马虎
再从长方形的长边开始卷起,然后切
再盖上保鲜膜放置二十分钟,最后开始蒸,冷水下锅,水开后继续蒸十五分钟,蒸好了再闷五分钟再打开,好了,可以开吃了
心向阳光
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