- 220℃,9min28*28方盘自用记录。后5个用料按自己喜欢的量来。尤其是香肠、芝士和肉松。用料低筋面粉70克牛奶60克玉米油50克鸡蛋5个细砂糖30克盐2克香肠2根(按喜好)芝士2片(按喜好)肉松适量柠檬汁适量沙拉酱适量咸味方蛋糕的做法1.香肠切丁待用。如果是芝士片就撕小块,待用。2....
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- 自记食谱以下是一个7寸方模的量这次估计是因为蛋白里混了点蛋黄,没有打到位,蛋糕没怎么长高6个咸蛋黄和肉松的量有点多……下次可以减一点用料低筋面粉75克玉米油50克牛奶90克鸡蛋4个细砂糖45克咸蛋黄6个猪肉松40克古早味蛋糕-咸蛋黄肉松的做法模具里先铺好油纸咸蛋黄180度...
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- ⚠️⚠️⚠️超好吃的咸蛋黄系列!咸蛋黄蛋糕+咸蛋黄奶油+超柔润蛋糕体=好吃上天的咸蛋黄古早味蛋糕,不好吃你打我那种古早味蛋糕duangduang的蛋糕体即使空口吃都很好吃加上人见人爱的咸蛋黄没有理由不好吃咸蛋黄泥融入蛋糕糊,咸蛋黄块镶嵌在蛋糕中咸蛋黄的油润和蛋糕的柔润完美结...
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- 一次偶尔的机会在朋友家里品尝到了这款美食,酥脆,带着浓浓的咸蛋黄的香味,让我从此爱上了他,便一发不可收拾!今天让我教你们怎么制作这款好吃的蛋黄方块酥吧!用料台贺方块酥一包落基山棉花糖120克总统黄油55克得运奶粉40克蔓越莓一小包咸蛋黄味方块酥的做法小火把黄油融化,也可...
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- 用料蛋白5个蛋黄5个绵白糖60盐8克玉米油50克低筋粉50-55克全脂牛奶50-55克淡奶油300-350克绵白糖30-35克咸味蛋糕卷的做法第一步分离蛋白和蛋黄啦,尽量分干净了大盆内放牛奶和玉米油,搅拌均匀,没有浮油的状态面粉过筛两次,加入牛奶糊中翻拌至无粉末,就加入蛋黄,翻拌均匀.盐糖混...
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- 用料糯米粉70克粘米粉70克糖粉40克水70克流心馅🔽咸蛋黄1个椰浆25克黄油20克糖粉5克奶粉15克芝士粉5克奶黄流心开运方糕咸蛋黄蒸米糕咸味米糕的做法咸蛋黄蒸熟碾碎,流心馅所有材料加热至黄油融化即可搅拌均匀,加入咸蛋黄碎借助保鲜袋整成方形(约14×14cm)冷冻30分钟米粉材料...
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- 微黄的奶油细腻、绵滑、香甜微咸,入口即化的香浓口感,配上酥脆的花生碎,让人难以忘怀😋用料咸奶油用材:淡奶油110克无盐黄油200克食盐2.5—3克白糖45—50克鸡蛋黄1个花生碎少许蛋糕胚用材:鸡蛋5个(其中一个蛋黄用于调咸奶油)白糖50克玉米油40克面粉60克牛奶60克香甜微咸的美味~咸...
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- 忘了拍过程图,就当是自存菜谱啦用料咸蛋黄3个糖少许牛奶60克玉米油30克全麦面粉80克细砂糖30克芝士片2片鸡蛋3个芝士咸蛋黄古早味蛋糕的做法直接买的独立包装咸蛋黄,加一点点水,放微波炉加热后压碎,备用。将生鸡蛋的鸡蛋白和鸡蛋黄分离,备用。玉米油加热,倒入面粉中,搅拌均匀后...
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- 这个古早味蛋糕实在太好吃了😋。而且成功率很高,适合新手。我这个不甜,喜欢吃甜食的可以多加10g-15g糖。用料咸蛋黄3个低筋面粉90克肉松适量牛奶70克鸡蛋6个细砂糖60克玉米油75克盐2克柠檬汁10-15滴肉松咸蛋黄古早味蛋糕的做法先将蛋清、蛋黄分开,分别放入无水无油的盆中。...
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- 我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个人口味决定用量(我用的挺多咸蛋黄古早味蛋糕(芝士咸蛋黄酱,2個8寸古早蛋糕的量)的做法没有...
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- 台贺方块酥,配下午茶就非常美味!也可做成牛轧酥哦!不粘锅内放黄油,小火化开,放棉花糖,搅拌溶化,放蔓越莓干混合均匀,拿两块台贺方块酥,趁热中间夹馅,拉丝又美味!用料蔓越莓干100克台贺方块酥1包落基山棉花糖100g克总统黄油60克美味的咸蛋黄方块酥的做法台贺方块酥(我最爱咸蛋黄口...
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- 传统的磅蛋糕都是纯糖的,太甜了,老公说要吃到咸味的,这样味道有层次会好吃很多。于是我做了一个不太正宗的磅蛋糕,没想到反响强烈,大家都爱吃!以防我忘记,自己开一个食谱记录一下!大家感兴趣的也可以试试看哦~如果做的过程中遇到什么问题可以问我,虽然我也刚开始学做烘焙,不过大家...
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- #小小美食日记#平时一直吃甜蛋糕,今天来尝试做一下这个咸蛋糕吧,里面加了很多蔬菜,有浓浓的芝士味,样子看着有点像磅蛋糕,但其实做法跟配料跟磅蛋糕完全不一样,方子是参考了小嶋的法式咸蛋糕做的,我加了自己喜欢的蔬菜,做了这款法式田园咸蛋糕,你也可以发挥想象用这个芝士蛋糕的基...
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- 爸爸血糖有点高不能吃甜的,我就做个咸的吧简单做法:把4只鸡蛋的蛋黄和蛋白分装容器中将4蛋黄,10g奶粉,3g盐,40g纯奶(或水),60g高粉,30g油拌均;用几滴柠檬汁(或醋)加入4只蛋白中打发分了次加入粉糊中拌均,倒入12杯模具中放烤箱中层165度15分钟,再155度5分钟。用料鸡蛋4个纯奶40克...
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- 嘻,这次做的包包比之前做的都松软,而且好香奶油味儿。。总结到经验,揉面和发酵很重要,揉面第一次揉的时候成团了,可以放置一会,等面粉充分吸水起筋了,再继续揉,揉至能拉薄膜。。我到现在为止都没试过拉到很薄很薄光滑的薄膜T-T。。这次是算拉得比之前的薄的了,揉面还需继续探索改...
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- 之前在一位美丽的日本老师家里上课,第一次遇见咸味蛋糕。打破传统的蛋糕,一口咬下慢慢的芝士味,幸福到不行。用料低筋面粉63克泡打粉2.5克芝士粉20克鸡蛋液58克牛奶35克色拉油35克盐1.5克黑胡椒粉1.5克炒过的洋葱18克南瓜(切小丁)40克小青豆15克火腿肉(切小丁)45克圣女果(切小丁)1...
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- 用料内料火腿15克培根15克洋葱15克蘑菇15克花豆10克四季豆5克风干番茄10克无盐黄油5克玉米油5克盐2克黑胡椒粉2克葛瑞尔奶酪(切1厘米丁状)50克小黄瓜(切2厘米圆片状)30克面糊材料低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶100mL天然奶酪丝(切碎)40克泡打粉3克蒜粉3克千岛酱20克咸味磅蛋糕Savory...
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- 林森森,生日快乐😊用料牛奶125克鸡蛋8个细砂糖(蛋白)100克玉米油125克低筋面粉187克奶油用料奶油900克盐4.5—5克白砂糖55克奥利奥碎75克十寸方形咸奶油蛋糕的做法按十寸戚风的量烤一个蛋糕胚中间铺满芒果夹心奶油加盐糖打到七八分,加入奥利奥碎,再打一会就可以随便装饰的,好在...
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- 非原创,转自文怡新发布的菜谱,做法原料都挺简单,咸口的蛋糕我也喜欢,就像之前@一笑妈Nancy推荐的紫菜肉松蛋糕就很好吃,所以这次看到这个我就也想尝试下。特地看了看厨房没有相同的方子,所以就搬过来分享给厨友们啦!(如果我说今天我的粉丝超过200了心情好好所以决定建个菜谱你们...
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- 用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕,八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉,高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶,10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄,搅拌均匀备用6个蛋白加入几滴柠檬汁,加入1g盐,分三次加入60g...
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- 一个在广州读书的大学生,喜欢烘焙,喜欢用简简单单的工具做烘焙,更体现出用心的重要性,用最便宜的烤箱也能做出好吃的烘焙🍰🍰烤盘品牌:正的🍰烘焙纸品牌:正的用料蛋黄(一般3个就够)3个蛋清(看鸡蛋的大小)4/5个细砂糖53克盐2克牛奶/水50克低筋面粉50克玉米油(或者其他没有味道的...
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- 用料剩下的咸蛋白2个面粉一些鸡蛋2个小葱若干咸蛋白蛋饼(咸蛋白解决方案)的做法咸蛋白剁碎,与面粉、鸡蛋、水,和成稀的面糊。加入少许葱花。起油锅煸香少许葱花,加入面糊。煎至两面金黄。...
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- 又是一年疲惫不堪的月饼季终于过去了,休息了好多天才缓过神来。可以回过头来整理一下材料了!不喜欢用真空的咸蛋黄,每年做月饼都要买很多的新鲜咸鸭蛋来敲。用料新鲜咸鸭蛋适量高度白酒少许咸蛋黄处理方法咸蛋黄保存方法的做法先来讲一下处理方法,买来的新鲜咸鸭蛋,将蛋敲烂取...
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- 朋友们给了很多土鸡蛋,吃不完浪费、琢磨着做成咸蛋,夏天下稀饭吃~用两种方法做了2个口味,1个月后看哪种更好吃~用料裹盐法:鸭蛋(鸡蛋)20个高度白酒100克盐300克五香盐水泡制法:蛋10个水1000克盐200克高度白酒50克八角2个香叶2片花椒1小把2种方法和口味自制盐蛋(咸鸭蛋、咸鸡蛋)的做...
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- 以前一直觉得古早蛋糕麻烦,懒得做,后来一鼓作气试了很多方子,终于整理出一个好吃又方便快捷的方子,省了很多方子中麻烦的步骤,而且还保证了味道好吃,口感细腻,轻柔,绵密。(以下是6蛋配方,文末附8蛋配方)用料低筋面粉90克玉米淀粉10克鸡蛋6个(58-62克左右的蛋,差不多就行不用太精确)白砂...
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