- 吃完甜的想吃咸的…用料天山面粉400克开水100克室温水160克油60克小葱150克盐5克半烫面葱油饼的做法400克面粉➕加开水➕室温水和面,分10个小剂子➕20克橄榄油室温下松弛一个小时…盐➕切好的香葱放小碗,用剩余40克橄榄油加热倒入碗内搅拌均匀取一个面剂子擀牛舌状,把葱油铺...
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- 用料油20克小葱2根面粉400克开水83克盐6克室温水167克半烫面葱油饼的做法400克中筋粉,2克盐,83克开水,167克常温水,和面至水面均匀后,醒20分钟。加12克油,和至均匀后,醒2个半小时。将面团分成6等分,擀成长条形,浇上油,让面团表面全部裹上油。将面团擀成长条形。将小葱切碎,加入适量...
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- 一次做四张饼,每张一种口味,吃不够。面粉的吸水性不同,水量可适当增减,揉出柔软面团即可。手抓饼明白纸:和好面抹油松弛1小时,涂抹油酥折叠拉长卷起后再松弛30分钟,可以防止擀开面皮回缩,然后再擀成薄面皮放平底锅烙饼,盖上盖中小火,反正面几分钟就好。用料面粉300克开水200克盐适...
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- 用料油酥白胡椒粉2茶匙盐1茶匙油30克面粉30克面皮面粉250克开水120克盐1茶匙葱花适量葱油饼(烫面),蜗牛葱油饼,省钱DIY的做法(250g面粉,4-6张饼)1油酥:30g面粉,加2茶匙白胡椒,1茶匙盐,放入碗中,30g油烧热,快速淋入碗中,搅拌均匀2面皮:250g面粉,120g热水,1茶匙盐,2分钟揉面,取出醒15分钟,分...
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- 我是靠各种饼续命的。这个半烫面油饼做法简单,适合早上做。醒面的间隙可以做个配菜打个米糊,搭配油饼,美味早餐走起。用料面粉300克盐3克开水130克常温水80克玉米油10克半烫面油饼的做法和面没有拍过程图。面粉加入盐拌一下,一半用开水烫面,一半用凉水,搅成大面絮,加入食用油和...
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- 喜欢这种半烫面馅饼,吃上去软软的。而且方便快捷。做了多少年了,始终就喜欢这种方式和这种素馅儿。今天做的时候家里没有青菜,大部分就是虾和鸡蛋。用料鸡蛋5个虾500克木耳5,6朵粉丝1小把香油少许盐少许蚝油1匙姜末少许胡椒粉少许蒸鱼豉油少许面粉300克开水80克冷水80克半烫...
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- 半烫面法做的饼松软柔嫩,好吃又好做。用料面团:面粉500g开水适量冷水适量猪油10g酵母6g泡打粉6g糖5g油酥:熟油50g花椒粉5g盐5g配料:葱花适量孜然粉适量一起用餐吧——半烫面葱花饼的做法面粉放面包机里,用开水烫1/4左右,凉晾。在加入其它配料,和成柔软的面团。油里加适量面粉、...
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- 用料面粉(盐2克)250克开水70克冷水70克油10克猪肉250克大葱50克生抽2勺老抽半勺盐(馅料)2克白胡椒适量水10克无敌薄🔥大葱肉饼(半烫面)的做法准备好材料,一半开水一半冷水,缓慢加入,搅拌成絮状后,加入10克油,揉成面团。盖保鲜膜静置10分钟静置后的面团揉光滑,分割成一样的大小我分割...
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- 这饼真软,想卷什么就卷什么🤔用料面粉300克开水100克盐2克食用油适量常温水100克半烫面单饼的做法热水倒入面粉搅拌一下再倒入凉水,搅拌成大面絮,揉成光滑面团醒20分钟左右。醒好的面揉成长条分成小面剂。我分了14个。其中7个面剂均匀抹上一层食用油用另一个面剂盖上,边上也...
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- 🌸🌸葱油饼烙出来外面是酥焦的,里面香软,放凉以后外皮柔软,一点也不硬❤️要想好吃,需要选择用半烫面,就是面粉一分为二,一半用100℃的热水浇在面粉上,搅拌均匀,晾温,另外一半面粉加适量的凉水搅成絮状,两者混合一起和成面团本方量可做出两张饼,小熊电饼铛烙的大米松糕做法超级简单用...
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- 半烫面的夹酥烧饼。烫面的烧饼会比较软Q,冷水面的烧饼会比较脆,半烫面就会结合两者的优点外酥内软~~用料面皮材料面粉400g开水220冷水79盐小半匙沙拉油40g油酥材料面粉90g沙拉油40g半烫面夹油酥的烧饼~的做法面粉里面先倒入开水,用筷子搅拌后,再加入冷水油和盐。用手和好醒15...
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- 用料中筋面粉500克盐3克开水200克凉水140克半烫面口袋饼的做法盆中面粉加入适量盐,一半用开水,一半用凉水和面,揉成光滑面团静置半小时。这个期间可以准备菜。煎蛋,炒土豆丝等。醒好的面分成均匀的面剂。我分了10个。擀皮中间抹植物油。像包包子的手法包起来擀成牛舌状锅里抹...
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- 油饼是我闺女最爱的主食,不吃菜都能吃半张。刚烙好的油饼外酥里嫩,咸香可口,凉了吃也不硬的半烫面油饼,做法分享给大家!用料面粉500克开水适量凉水适量盐适量五香粉少许葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法1.面粉放盆里,一半用开水,一半用凉水,用筷子分别搅成絮状。2.手沾凉水,揉成...
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- 小高姐的方子实在是太好用了,记录下来,方便以后操作用料1面粉2杯半1盐1/2茶勺1开水1/3杯1酵母1/4茶勺1温水2/3杯油1汤勺葱花1/2杯面粉少许油少许半烫面发酵葱油饼的做法将面粉+盐搅匀+开水1/3杯+加入酵母+温水2/3杯,揉成面团,不光滑没关系,盖上盖子或者包上保鲜膜醒面20分钟将...
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- 吃货的力量是伟大的这是一人份喔不喜欢奶香的把奶换成水就是完美的葱油饼啦用料小葱根面粉100克和面的盐1克和面黄油4克热沸的牛奶21克室温牛奶42克油酥热黄油20克油酥的面5克油酥用五香粉半克?一丢丢油酥用盐1克小葱3根裹面团的黄油少许半烫面超柔软层次分明的奶香葱油饼...
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- 前面有用发面做的油酥火烧。这次用半烫面做的,也很好吃。外皮酥酥脆脆的,内里也是软软的。夹上卤牛肉或培根,卤豆腐干,在夹一个煎蛋,配上生菜类。好吃美味的早餐。可以多做些冻入冰箱,早起不用解冻直接倒入煎锅烙。很省时间。发面的油酥火烧用料面粉300克开水90克凉水90克盐一...
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- 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧,正好今天(立春)传了成品图,有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、料酒、生抽、干黄酱、甜面酱、香葱适量植物油适量半烫...
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- 宝宝过了十八个月,解锁香葱,终于能跟她一起吃我爱的葱油饼了。烙饼两种方式:上色后水煎。为了给娃少吃点油,烙饼会用这种方式。成品偏软,上色和分层不会特别明显直接烙熟。如果是自己吃可以油多一些,这样子外表酥脆内里比较软,分层也明显。看自己喜好了。食谱共做葱油饼8个用料...
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- 混合配方和方法,为了方便记录,截图的别人菜谱用料面粉500克半烫面饼的做法热油倒入面粉,制作油酥做半烫面按照这个手法叠饼摁饼小贴士按照上面方法即可...
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- 时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:3张用料普通面粉(中筋)200g开水100g小葱2根盐根据口味添加植物油适量烫面葱油饼的做法提前烧一小壶开水,划圈淋入面粉中,然后用筷子搅拌成絮状,待温度降到不烫手时,用手将面拢成团,盖上保鲜膜,放一旁醒15分钟左右。将小葱清洗干净沥干水分,切成葱...
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- 用料面粉300克半烫面葱花饼的做法加烧开的开水一碗搅拌加冷水搅拌活成面团醒面30-40分钟擀面皮,抹油撒葱花、黑芝麻、盐割成一条条卷起扭啊扭盘起擀平热锅放油面饼放入,加锅盖加热3分钟翻面,待两面轮变色用两个铲子往面饼中间夹持,分层更多...
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- 作为一个生活在南方的北方姑娘,对于手作的面食除了喜爱还有一种情怀。。。记忆中小时候妈妈做的葱油饼就是这个味道。。。原谅我的配方里面没有计量,饼类面食对克数没有精确要求,只要和成柔软的面团即可,盐和其他佐料可以根据自己口味放喜欢面食和甜品的小伙伴可以关注我哦,以...
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- 口感柔软凉了不硬饼坯整形好,放入冰箱冰冻,第二天拿岀回温,再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼(半烫面)的做法面粉加入热油,用筷子搅拌均匀;搅拌均匀的面粉从中间划开,一分为二,一半面多次加...
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- 油饼,一般都喜欢吃,但是发面的还要等待醒发,而且凉了后有时候还是硬。今天做一个半烫面法油饼,并且凉了之后还不硬,特别适合胃不好的,老年人和孩子吃。用料中筋面粉香葱盐油开水五香粉千层油饼(半烫面)的做法普通面粉一分为二,准备和面一半用开水和面,一半用凉水和面,并且搅拌成面絮...
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- 粮油作物从业者/不同品种小麦制粉的尝试者/春饼等面食的爱好者,试过简易版饺子皮春饼快捷但食味不够完美,来试一下较常见的做法,我用的是两个品种小麦磨粉的复配。大家用普通面粉就好,口感差异较细微,制作方法中差异主要体现在醒发时间,劲性强的适量延长醒发时间。用料面粉450...
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