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蒸钳鱼的精彩文章

蒸钳鱼如何做才美味，怎么做蒸钳鱼简单又好吃

  • 蒸钳鱼如何做才美味，怎么做蒸钳鱼简单又好吃

  • 钳鱼营养丰富而且没有刺用料鱼一条姜片蒜适量瓣豆鼓油适量勺蒸钳鱼的做法钳鱼拿回来洗一下，把姜彻条放在鱼缝中，抹上盐和豆鼓油撒上葱水开蒸20分钟小贴士我没有放料酒，因为我孩子最近在吃头孢，我怕没有蒸熟孩子吃了会腹泻，所以蒸的时间比较久...
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钳鱼烧茄子如何做才美味，怎么做钳鱼烧茄子简单又好吃

  • 钳鱼烧茄子如何做才美味，怎么做钳鱼烧茄子简单又好吃

  • 用料钳鱼茄子老姜大葱大蒜钳鱼烧茄子的做法钳鱼去掉尾巴、鱼鳍，尾部开一刀顺着鱼骨推到鱼头，然后把鱼头破成两半，再直接把钳鱼剁块。把钳鱼放到盆里，加入拍过的老姜和大葱，加入料酒、胡椒粉、盐（3斤鱼夹2调料勺的盐），拌匀腌制一会。然后挑出钳鱼里面的姜葱，加一个鸡蛋，码匀，然后加入...
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豉汁蒸盘龙钳鱼做法烹饪大全 地道豉汁蒸盘龙钳鱼如何做

  • 豉汁蒸盘龙钳鱼做法烹饪大全 地道豉汁蒸盘龙钳鱼如何做

  • 用料钳鱼1条豆豉少许蒜头少许盐少许糖少许花生油少许生粉少许酱油少许耗油少许白酒少许豉汁蒸盘龙钳鱼的做法钳鱼买回来洗净，切好…把蒜头，豆豉洗净切碎…加入盐，油，生粉，糖，酱油，耗油，白酒…把酱料搽匀在钳鱼里里外外…腌制15分钟左右跟住大火蒸10分钟左右可以了，大功告成！...
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红烧钳鱼如何做才美味，怎么做红烧钳鱼简单又好吃

  • 红烧钳鱼如何做才美味，怎么做红烧钳鱼简单又好吃

  • 宝宝的吃饭问题总让我头疼，偶然在市场看到这种钳鱼，是锦潭水库养的，买回家做了红烧，果然十分美味，鱼肉质结实，多炆一会也不会烂，没有细骨，而且骨少，宝宝太喜欢吃了，饭也吃光光了，分享给大家。用料姜5片料酒适量蒜2瓣蒜苗半条蠔油、酱油适量白胡椒粉少量白砂糖适量豆豉十几粒盐适量钳...
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豉汁蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸钳鱼简单又好吃

  • 豉汁蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸钳鱼简单又好吃

  • 蒸钳鱼不放姜，放了姜有泥味。用料钳鱼1条豆豉30-40克香葱2根切葱花生抽15勺白糖5克蒜末4-5瓣花生油15克豉汁蒸钳鱼的做法网上搜到的钳鱼的图片菜市场买的钳鱼，让鱼老板宰好了切成块。拿回家洗干净，摆好盘。豆豉洗干净，加入蒜蓉，用合适的工具捣成泥，我用了刀把。蒜蓉豆豉泥加入...
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万州烤鱼风味蒸钳鱼（全程一个盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的万州烤鱼风味蒸钳鱼（全程一个盘）方法
柱侯酱蒸杉尾/钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱蒸杉尾/钳鱼方法

  • 柱侯酱蒸杉尾/钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱蒸杉尾/钳鱼方法

  • 下班的快手菜营养丰富味道鲜美用料杉尾鱼或鲶鱼1条约500克葱1根切段可有可无盐2克约1勺蒜3瓣拍蓉生抽1茶匙酒1茶匙柱侯酱2.5茶匙糖5克1.5勺花生油2茶匙柱侯酱蒸杉尾/钳鱼的做法洗净鱼，让鱼店家这样切块，不要切断哦。沥水备用柱侯酱，2.5茶匙放入蒜蓉就大约这么多酱酱油，一点点...
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清蒸豆豉钳鱼做法烹饪大全 地道清蒸豆豉钳鱼如何做

  • 清蒸豆豉钳鱼做法烹饪大全 地道清蒸豆豉钳鱼如何做

  • 很简单的一道美味。用料豆豉适量钳鱼一斤8两盐一勺料酒2大勺姜蓉适量蒜蓉适量大葱一根清蒸豆豉钳鱼的做法将鱼洗净，均匀的码上料酒、盐、姜蒜蓉，静置30分钟。放上大葱段，豆豉，就可以开蒸了。(不好意思有点丑(´◔‸◔`))蒸个大约20分钟，根据鱼的大小来调整时间。用筷子轻轻戳...
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家常蒸钳鱼如何做才美味，怎么做家常蒸钳鱼简单又好吃

  • 家常蒸钳鱼如何做才美味，怎么做家常蒸钳鱼简单又好吃

  • 用料钳鱼约650克1条芫茜葱适量味极鲜酱油约3汤匙姜适量豆豉约1汤匙蒜约3瓣油适量生粉约1汤匙盐适量家常蒸钳鱼的做法鱼切至小块不切断，用盐水清洗血水沥干，加生粉抓匀蒜、姜、豆鼓切碎均匀铺在鱼上面，隔水蒸8分钟蒸好后侧着碟倒去多余水份另外热锅热油，把芫茜葱略炒晾在一边...
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豆汤钳鱼片如何做才美味，怎么做豆汤钳鱼片简单又好吃

  • 豆汤钳鱼片如何做才美味，怎么做豆汤钳鱼片简单又好吃

  • 夏天到了，人容易出汗，胃口也差，体力的消耗也随着增加，这时不断给身体补充一些能量就变的更重要了。夏天喜欢看上去清请爽爽的食物，这就跟夏天喜欢浅色衣服一样，因为它能在视觉上给人清凉的感觉。寻找一丝清凉，是夏天食物的主题，不管是味觉上还是视觉上。豆汤钳鱼片，不需要太多的调...
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黄姚豆豉蒸钳鱼做法烹饪大全 地道黄姚豆豉蒸钳鱼如何做

  • 黄姚豆豉蒸钳鱼做法烹饪大全 地道黄姚豆豉蒸钳鱼如何做

  • 用料钳鱼一条黄姚豆豉料酒蒜蓉姜片热油蒸鱼酱油黄姚豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼一条，料理好，切的时候肚子不切断，在盘中摆好黄姚豆豉用料酒浸泡五分钟，让豆豉充分吸收酒香捣一些蒜蓉，铺在钳鱼上，黄姚豆豉也均匀撒到鱼身上，加两片姜片，下蒸锅蒸7分钟鱼蒸好后，淋上热油和蒸鱼酱油即可：）...
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钳鱼豆腐煲如何做才美味，怎么做钳鱼豆腐煲简单又好吃

  • 钳鱼豆腐煲如何做才美味，怎么做钳鱼豆腐煲简单又好吃

  • 用料豆腐1块盐适量料酒2勺鸡蛋1个钳鱼1条洋葱半个豆腐乳2勺啤酒半瓶钳鱼豆腐煲的做法豆腐切片下锅煎至两面金黄色捞出煎好的豆腐，将鱼提前用料酒腌制，加入淀粉与鸡蛋抓匀，下油锅煎至金黄捞出热火下豆腐乳、葱姜蒜炒香，加入煎好的豆腐和鱼块，倒入半瓶啤酒🍻，烧开以后加入煎好的...
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豆豉烤钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉烤钳鱼简单又好吃

  • 豆豉烤钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉烤钳鱼简单又好吃

  • 我做的烤鱼看上去好多菜啊料啊，看上去乱七八糟的，不过四川的烤鱼就这样的哦，料越多越好吃，巴适的板。重油重料，其实不太利于身体健康，不过我就是忌不了口，什么火锅啊，串串啊、烧烤啊这些通通来者不拒，看来美味真是健康的第一大敌啊，不过这些东西不是天天吃，到没什么问题啦，要是真让我...
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酸菜钳鱼如何做才美味，怎么做酸菜钳鱼简单又好吃

  • 酸菜钳鱼如何做才美味，怎么做酸菜钳鱼简单又好吃

  • 其实是第一次吃钳鱼，也是第一次知道还有一种鱼可以代替鲶鱼可以让我不用为鱼刺而伤神。所以，感谢这种少刺的鱼！感谢那个尽管给我惊喜，但却有两次前科的人。用料钳鱼一条酸菜香葱蒜香菜郫县豆瓣老姜一块淀粉酸菜钳鱼的做法鱼切块，放入老姜，酸菜切条锅中热油放入豆瓣炒香再放入酸...
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蒜焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃

  • 蒜焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜焖钳鱼简单又好吃

  • 咸香美味。用料钳鱼1条姜丝少许香菜葱花少许大蒜10粒料酒少许盐适量生抽适量蚝油少许蒜焖钳鱼的做法准备姜丝蒜粒还有从市场的新鲜杀好切好的钳鱼，起锅热油，倒入一半的蒜粒煸香再加入清洗好的鱼肉，摊开煎至两面金黄，再倒入剩下的姜蒜，加入少许的盐，翻炒至均匀，再摊开煎一会儿，再...
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AIP食疗-清蒸钳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的AIP食疗-清蒸钳鱼方法
蒜子焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子焖钳鱼简单又好吃

  • 蒜子焖钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子焖钳鱼简单又好吃

  • 用料蒜4-5瓣姜1小块钳鱼1条黑胡椒碎现磨适量蚝油1勺盐适量生抽1小勺料酒1小勺糖适量生粉适量蒜子焖钳鱼的做法钳鱼找老板杀好砍件！(直接同老板讲你是焖还是盘龙蒸就好了)回来洗干净晾干。钳鱼加少许油，盐腌一下。用较多的生粉拌匀。蒜子:蒜头切一下根部，用刀压一下好去皮，尽...
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清蒸泡椒钳鱼做法烹饪大全 地道清蒸泡椒钳鱼如何做

  • 清蒸泡椒钳鱼做法烹饪大全 地道清蒸泡椒钳鱼如何做

  • 用料钳鱼条泡椒10个葱2根蒜10瓣盐2克姜4片红辣椒5生抽2清蒸泡椒钳鱼的做法钳鱼洗干净，切成块放盐一点，姜丝，山茶油，生粉放点生抽，腌制20分钟这是某宝淘的，做配菜真的好好吃酸酸辣辣的米椒，泡椒，蒜头把米椒，泡椒，蒜头，剁碎锅烧开，把剁碎的放锅里炒下加点生抽，炒1分钟左右炒好的辣椒配料...
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钳鱼烧豆腐如何做才美味，怎么做钳鱼烧豆腐简单又好吃

  • 钳鱼烧豆腐如何做才美味，怎么做钳鱼烧豆腐简单又好吃

  • 钳鱼又称沟鲶，具有肉厚无刺、皮滑肉嫩、肥美味浓的特点，营养价值也很高，具有大鲜、大补的特点。今天我们就用钳鱼配上豆腐一起烧制，其味鲜美到极致，别有一番滋味。用料钳鱼豆腐泡椒泡姜大葱芹菜钳鱼烧豆腐的做法钳鱼砍掉鱼尾鱼鳍（防止下锅炸糊），然后从尾部开一刀顺着鱼骨往上推，推...
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潮汕蒸钳鱼如何做才美味，怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃

  • 潮汕蒸钳鱼如何做才美味，怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃

  • 还可以蒸鳗鱼，超好吃😋用料鱼一条酸梅3颗酱油1勺普宁豆瓣酱1勺蚝油1勺生姜2片潮汕蒸钳鱼的做法钳鱼，鳗鱼都可以洗干净沥干水分备用普宁豆浆酸梅酱油蚝油拌匀即可小贴士不想太酸的话可以少放一个酸梅，口味按照自己来做...
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剁椒钳鱼如何做才美味，怎么做剁椒钳鱼简单又好吃

  • 剁椒钳鱼如何做才美味，怎么做剁椒钳鱼简单又好吃

  • 钳鱼，很喜欢它的鲜滑的肉质，而且没细小的鱼刺，小孩也可以吃。虽然用剁椒做，但我家4岁小女儿很爱吃。这个做法很简单，但以前做过给领导吃，觉得会腥，今天做的时候改良了一下，就没有这个问题了。用料钳鱼一条剁辣椒适量蒜头适量料酒适量花生油适量剁椒钳鱼的做法买鱼时让鱼档杀好，告...
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蒜子钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子钳鱼简单又好吃

  • 蒜子钳鱼如何做才美味，怎么做蒜子钳鱼简单又好吃

  • 蒜子钳，传统食制，先煮蒜汁再炆鱼，可让这个菜更出色。用料扑粉炸好钳鱼鱼若干蒜子钳鱼的做法慢火煎黄开边独蒜，煮5分钟，煮出蒜汁。倒入已炸好的钳鱼加盖炆3分钟，调味(盐、生抽、糖、鱼露、胡椒粉等)，收汁，上碟。...
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生焗钳鱼如何做才美味，怎么做生焗钳鱼简单又好吃

  • 生焗钳鱼如何做才美味，怎么做生焗钳鱼简单又好吃

  • 生焗，无需加水，鱼肉嫩滑又有焦香味～比清蒸鱼多了浓香味，比煎鱼多了嫩滑口感爱吃钳鱼（应该就是烤鱼里面的清江鱼）便宜好吃，骨头少，皮厚有胶质感用料钳鱼（其实你喜欢什么都可以）1条姜一块葱2根蒜6瓣白酒2勺生抽适量蚝油适量黄豆酱1勺生焗钳鱼的做法鱼洗干净，沥干水分。姜切片，蒜切粒，葱...
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豆豉蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉蒸钳鱼简单又好吃

  • 豆豉蒸钳鱼如何做才美味，怎么做豆豉蒸钳鱼简单又好吃

  • 钳鱼是非常常见的一种食材，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥妹味浓，加以豆豉将其蒸制，吃得时候非常鲜美嫩滑，别有一番滋味。用料钳鱼豆豉大葱老姜豆豉蒸钳鱼的做法钳鱼杀好之后顺着肚皮破开，把黑膜刮干净，鱼嘴和鱼鳃处砍一刀，然后把鱼头稍微掰一下，背部再改刀。​钳鱼放在大碗里，加入大葱叶、少...
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清蒸钳鱼如何做才美味，怎么做清蒸钳鱼简单又好吃

  • 清蒸钳鱼如何做才美味，怎么做清蒸钳鱼简单又好吃

  • 用料钳鱼1条油30克姜5片葱5根盐半勺料酒5勺蒸鱼豉油5勺小米辣5个香菜5根清蒸钳鱼的做法新鲜钳鱼洗干净，剔除背筋（市场上买的鱼一般鱼贩子都会帮忙剔除的），在鱼背上用刀切出纹理，不用太深，差不多到骨头就好，太深的话蒸出来容易散开，不成形。然后倒入料酒开始码料。生姜切丝，小葱把...
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