法式土豆饼如何做才美味,怎么做法式土豆饼简单又好吃
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土豆饼是我们大家都喜欢吃的一道菜,把它做成法式夹馅的土豆饼口感特别软,馅也特别美味!
用料
土豆 | 2个(大约600g) |
小麦粉 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
培根 | 4片 |
火腿肉 | 4片 |
奶酪 | 3片 |
法式土豆饼的做法
将土豆烤熟压成泥
准备好备用材料
将鸡蛋倒入,把盐和胡椒粉倒入搅拌均匀。
最后加入面粉搅拌,来回用手揉至融合。
几分钟后,把它们分成两团做馅饼备用。
在备用的锅里刷一层油,将它们压扁成大饼。
往里面填料~先放火腿肉片,再放奶酪,然后放培根。
最后把另一个面团盖上,为了让面团的边缘成为一个完美的圆形,我们可以用菜铲帮它们塑型。
几分钟后用刷子在上面涂上一层油,将两面煎熟。
煎成黄金色
用刀子切开,嗯~一股夹馅奶酪火腿培根爆香而出😘
口感特别软,馅也特别美味,一道法式的土豆饼就做好了。
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