- 用料面团面粉500克酵母5克白糖25-50克水250克馅料肉沫500克水150克盐5克生抽20克老抽20克胡椒味精各2克零失误的提花包的做法调制馅料。桌面垫张湿毛巾,放上装有肉沫的大碗(或盆),加盐,抓揉上劲,将肉沫绞至一团后,分两次加水,待肉沫完全吸收水分后,加生抽老抽胡椒味精,揉匀,肉团靠盆...
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- 儿子喜欢吃提拉米苏,店里的奶油奶酪都不放心,自己做起来…用料鸡蛋5个奶酪450克奶油400克白糖45克葡萄干15克巧克力粉适量克炼乳20克奥利奥饼干适量吉利丁3片15克提拉米苏不加酒不加咖啡零失误的做法做的时候没有拍照首先把鸡蛋蛋黄蛋清分离…将蛋黄放入碗中,加入45克白糖,放...
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- 披萨有很多蔬菜,营养全面,比较健康,也很受小朋友欢迎。在家有烤箱非常方便制作。用料酵母面粉马苏里拉奶酪各种蔬菜如洋葱番茄松茸等虾仁番茄酱零失误披萨的做法首先用高筋面粉加入酵母发面,发好后揉成面饼,圆的方的都可以,依个人喜好。注意四周厚一点,中间牙签扎一些洞,避免起泡...
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- 这是跟某音上的一个阿姨学的,孩子们都很喜欢吃,而且非常容易做,我把我第一次做的步骤拍下来分享给大家用料五花肉300克温水220克酵母5克面粉500克老抽1勺甜面酱3勺生抽1勺白胡椒粉少量料酒1勺白糖少量零失误酱肉包(家庭版)的做法酵母用温水化开,分次倒入面粉中,一边倒一边搅拌,搅...
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- 这个菜谱是一个热爱面包的好朋友教我的,她在英国留学的时候经常自己做。我不太爱吃甜面包和油油的糕点,我的配方搭配口感刚刚好。分享给大家一起学着做,自己烤的面包更健康好吃嗷!用料香蕉2根鸡蛋2个糖1/2杯,想要更甜可以取3/4杯融化黄油1/3杯盐一小撮🤏苏打粉1茶勺香草精1茶...
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- 居家下午茶~黄豆粉版糖不甩,所需食材数量少,又都是一般家中比较常备的食材,再加上步骤简单,很容易上手操作。用料汤圆1盒黄豆半碗白砂糖一勺零失误糖不甩的做法将汤圆煮熟备用。中小火炒黄豆,看到豆子变色爆开就好了,冷却备用。冷却后用破壁机打成粉,过筛滤出粗颗粒。黄豆粉中混...
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- 用料西兰花半朵蒜2瓣牛肉2两花生油少许零失误西兰花炒牛肉的做法一人食买了2两牛肉,大概10块钱。加入花生油腌制10分钟(注意只加生油腌制,牛肉店老板告诉我的,不要加其他哦),腌制过程去处理西兰花开水下西兰花加入几滴生油和盐,生油是保持翠绿的关键,焯烫1分钟捞起沥干。热油下锅...
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- 剩的番薯➕紫薯做到美食。就想着做个馒头吧!用料面粉300克糖1小勺温水适量酵母3克零失误~爆开花馒头的做法蒸熟弄成泥➕白糖喜欢甜多加300克面粉3克酵母粉和成面团静静等他发酵我用了保鲜袋,可以用保鲜膜更好。放在温暖地方发这样,千穿百孔就可以哦。不懂的话就是原来面团的2...
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- 尝试了很多办法,先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最简单的方法了。但是准备牛排还是不能少的,需要时间。用料牛排3块盐适量橄榄油适量黄油适量黑胡椒适量迷迭香2根零失误牛排的做法腌制牛排很重要,把牛排用厨房纸擦干,撒盐,不用多撒,但是两面和边上都要有,用手抹...
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- 下午下班回家,小宝还没有下班,一个人无聊,便想着做个花生米打发下时间,好吃、酥脆,且简单易学哦!用料花生米400克盐两小勺零失误烤箱版花生米的做法凉水清洗干净备用用餐巾纸粘干上面多余水分花生米放入烤盘,平铺均匀。此时,就可以给烤箱预热了,上下火,160℃给花生米上均匀刷油,有花...
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- #渊酱的宿舍食谱#超级好吃的土豆焖五花肉!作为一个土豆控及无肉不欢的人,我吃得非常开心😋做起来也非常简单,绝对不会出错~(这里给出的用料是一人份的,是女生可以吃得很饱的分量)用料五花肉拳头大一坨土豆1只姜适量蒜两瓣蚝油一勺料酒少许生抽适量老抽适量盐适量白胡椒粉适量冰...
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- 这是一道只用十分钟就能做好且不会出错的下饭菜。(唯一的关键是需要先找到好吃的泡菜。)用料五花肉200克泡菜200克大葱一小段蒜瓣两瓣零失误的泡菜五花肉的做法①肉切片。依个人喜好可以选择五花肉或者梅花肉,带点儿肥的香。②大葱斜刀切个五六片,大蒜切成蒜末。③选择自己喜...
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- 用料普通面粉250克盐1.5克糖4克酵母2.5克温水130克韭菜适量鸡蛋2个榨菜1包零失误包子的做法取干净无水容器,加入250克普通面粉依次加入1.5克盐,4克白糖,2.5克酵母加入130克温水,温度在35摄氏度左右最佳,适合酵母发酵用筷子顺时针搅拌面粉,搅拌至没有干面粉用手揉揉成光滑面团,面...
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- 家里人都喜欢吃香肠,去外头买不太卫生,所以我自己在家也研究做了一下用料肉1000克零失误烤肠的做法这是做烤肠所需的材料准备材料准备放好我买的是前腿肉,前腿肉做的烤肠才好吃,买回来肉我会用洗洁精洗一下表面油,这样做起来不会太油,然后把肉切成块状,放在搅拌机里面打成肉泥,不...
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- 大家用平常包饺子的馅就好了可以根据自己的口味选择哦~在包锅贴时不要像饺子一样包可以选择中间捏一点最好了这样子皮会有更大部分贴着油锅吃起来就会更脆!千万不要相信网络告诉的用水煎!绝对失败!大家可以采取地瓜粉或者淀粉加水搅拌。用料鸡蛋猪肉里加盐一点点锅贴零失误的...
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- 个人比较喜欢吃杏,杏一上市就网购了一箱,这杏呀!放了很多天依旧是酸酸酸,想着如何处理掉,又觉得很浪费,灵机一动制酱!看我如何盘活这酸杏⬇️这个杏酱的颜色太美了~用料杏两斤糖三分之一袋冰糖少量零失误杏酱的做法杏洗净晾干,去皮取核。把杏放在容器中,每一层均匀撒糖。腌制2-3小时,...
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- 天生好奇宝宝,喜欢动手做没有做过的食物,不知道你们是不是也一样😂这个肉松第一次做,很成功,忍不住分享一下用料里脊肉500克生抽20克左右蚝油8克盐2克糖40克植物油40克熟芝麻适量,根据个人喜好零失误肉松(面包机版)的做法把肉清洗干净,顺着肉的文理切,煮熟之后肉可以撕成一丝一丝...
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- 一份看着就流口水的面!零失误炒面!在家也可以吃到的路边摊炒面,超级香和爽口用料鸡蛋3个盐5克包菜10克胡萝卜半根热狗2根面2块猪肉5克酱油3勺鸡精小半勺零失误炒面的做法胡萝卜刨丝,包菜切小块面用50度左右热水泡开,然后过冷水。这样爽口一些不容易坨准备三个鸡蛋备用起油锅,先...
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- 夏天的时候吃了小区宝妈的手工凉皮,是上学时吃到的那个味道。就想着自己也试着做做,然后就在网上买了锣锣。直到这个正月才操起来。忘了参照谁的方子了,反正在我这是零失误。用料面粉(我用的麦心颗粒粉)250克盐(和面时放入)2克食用油适量大蒜5、6瓣黄瓜1根胡萝卜1根香菜根据个人...
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- 身为一个北方人,居然不会做面食,真是好丢人的事!利用一个春节假期,研究菜谱再实践,包子,馒头,花卷,烙饼都上手了。乐的够呛,于是继续挑战蒸面包(之前根本不敢想的事)然后一次成型!这次留了心眼,做了个记录,想分享给总是觉得自己做不到,又爱吃的吃货们!用点心,你完全可以的!用料鸡蛋4个面粉2...
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- 用料面粉300克(够4-5人吃一餐)酵母4克(多点好发酵)糖一小勺(帮助发酵)温水(不烫手背的温度)每种面粉吸水量不同,所以水要把所有的面粉都沾上水变成絮状新手也零失误的包子的做法酵母、白糖、少量温水搅拌均匀放置(3-5分钟)水面有气泡,面粉加入酵母水全部搅拌成絮状揉成光滑的面团。天...
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- 用料黄油40克奶粉50克(不含表面撒的部分)棉花糖150克饼干100克果脯按自己喜好坚果按自己喜好新手零失误的雪花酥的做法不粘锅开小火,放黄油融化后,加棉花糖融化,过程轻轻搅拌,避免糊锅,全程小火棉花糖融化到看不到原本形状,变成一整个糊糊时就可以关火了,用余温加奶粉和饼干果脯坚...
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- 用料牛奶130克蛋黄4个淡奶油120克白砂糖40克蛋挞皮12个蛋挞零失误的做法牛奶加入白砂糖搅拌均匀后加入蛋黄搅拌后分两次加入淡奶油烤箱预热二百度五分钟,放入蛋挞200度25-35分钟各家烤箱不一样我30分钟就行了大概到25分钟你就去看一样上色程度就行放中层哦...
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- 总觉得外面的肉馅不够好吃,有时还有股奇怪的味道,在外面吃肉馅包的时候经常只吃包子皮把包子馅丢了😢,感觉很浪费哦。自己在家做其实挺方便的而且味道好,用的都是简易原料,大包子和小笼包都适用哦。一起动手做吧,go~用料面粉500克猪肉300克盐2克葱末8克姜末5克生抽30克老抽7克木...
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- 用料食材:花甲用量:一斤左右蚝油一大勺甜面酱一大勺白糖一小勺大蒜5瓣洋葱一棵蒜苗三根小葱三根小米椒根据个人口味干辣椒根据个人口味香辣花甲(零失误)的做法甜面酱没有拍……这是用料热锅起油,加小米椒,蒜瓣,最后下干辣椒(不然容易糊)下蒜苗,洋葱,炒香下花甲,要把水沥干,炒一下,下...
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