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自制凤爪如何做才美味,怎么做自制凤爪简单又好吃

自制凤爪如何做才美味,怎么做自制凤爪简单又好吃

自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃

儿子从国外回来,一直心心念着在济南吃的凤爪,青岛这边很难买到,我在网上搜了一些做法,试着做做吧,虽然不能跟人家比,毕竟我们没有那种老汤,但是味道还是不错👍

用料  

鸡爪
酱油
麻油
香叶
八角
花椒

自制凤爪的做法  

  1. 把鸡爪洗净,把老抽酱油涂抹到鸡爪的表面,要抹匀,主要目的是为了上色

    自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃 第2张
  2. 放油锅里炸至金黄色

    自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃 第3张
  3. 炸好的鸡爪

    自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃 第4张
  4. 把鸡爪放到锅内,加入各种香料、酱油、葱姜、糖,加少量水,开始煮鸡爪,大概煮半小时的样子

    自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃 第5张
  5. 成品出锅

    自制凤爪的做法步骤图,自制凤爪怎么做好吃 第6张
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