![自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！方法]( "自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！方法")
- 特别爱吃面筋，感觉街上的面筋有一股酸味，还是自己做的比较放心，口感好！面筋粉就是谷元粉某宝信誉比较好的店铺购买的。之前做过喵喵卢的方子，综合下商家的感觉成功率更高，卷的很光滑，美美哒！很多人问方法，所以纯属分享，做好记得交作业！！！方子改于9月17号，面筋的煮法做了更改，谢谢厨友“...
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![蝴蝶结面包（内附整形小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的蝴蝶结面包（内附整形小视频）方法]( "蝴蝶结面包（内附整形小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的蝴蝶结面包（内附整形小视频）方法")
- 萌萌哒滴蝴蝶结面包，特别简单的整形法，周末又下雨天，玩起来！萌你一脸少女心🎀💗💗💗用料高筋粉300克牛奶175克酵母2.5克糖35克鸡蛋1个（55克）盐2克黄油15克红曲粉3克蝴蝶结面包（内附整形小视频）的做法除黄油外所有食材混合搅拌均匀揉成面团后加入黄油继续揉至面团扩展平均分成8等...
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![牛肉芝士薄饼（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士薄饼（内附视频）方法]( "牛肉芝士薄饼（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉芝士薄饼（内附视频）方法")
- 有一次在一家墨西哥餐厅吃到这款牛肉芝士薄饼，儿子很喜欢，看着也比较简单就回来试了试，感觉还不错，发了朋友圈小伙伴们好像都很感兴趣，就决定写个食谱分享一下……用料马苏里拉芝士适量麦西恩卷饼2张牛肉100克生抽1勺老抽半勺番薯淀粉1勺白糖半勺牛肉芝士薄饼（内附视频）的做法牛...
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![小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）方法]( "小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶40克细砂糖90克低筋面粉85克黄油30克小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）的做法很重要也很关键的一步：煮橙子，100克白砂糖，300克水，1个橙子切薄片，放在小锅内，小火熬制20到25分钟，直到橙子变软。橙子连糖水放入保鲜盒腌制一晚上放到第二天使用，28金盘铺合适尺...
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![快手凉皮（附视频。不洗面筋。）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉皮（附视频。不洗面筋。）方法]( "快手凉皮（附视频。不洗面筋。）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手凉皮（附视频。不洗面筋。）方法")
- 我做的凉皮不洗面筋仍然劲道Q弹，非常快手，想吃就做，比起洗面筋至少要等9个小时才吃上，真是太方便了！方子是4个人的份量。用料高筋面粉（也可用普通面粉代替）300克红薯淀粉（可用其他淀粉代替）25克盐8克（约2小匙）水第一次加水450克，第二次加水约100克。共530克左右。拌凉皮材料：小黄瓜（可...
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![芒果双皮奶🍶（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果双皮奶🍶（内附视频）方法]( "芒果双皮奶🍶（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果双皮奶🍶（内附视频）方法")
- 用料芒果1个牛奶250克鸡蛋2个白糖适量奥利奥1块芒果双皮奶🍶（内附视频）的做法牛奶🥛煮沸，去沫蛋清打发加适量的糖到入牛奶里扎眼10分钟有奥利奥的样子没有的样子视频教程...
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![四角粽子（内附包粽子视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的四角粽子（内附包粽子视频）方法]( "四角粽子（内附包粽子视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的四角粽子（内附包粽子视频）方法")
- 包粽子之前先普及一下端午节的由来:农历五月初五，俗称端午节，和春节、中秋并列为中国人最传统的三大节日。端午节的传统美食就是吃粽子。端午节起源的说法有好几种，其中以纪念两千多年前，愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最广为流传。屈原是楚怀王时的大臣，备受楚怀王重用。此举...
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![清炒素冬瓜(内附视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒素冬瓜(内附视频)方法]( "清炒素冬瓜(内附视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒素冬瓜(内附视频)方法")
- 简单又快手的炒冬瓜(⊙o⊙)哇用料生抽少许盐少许冬瓜一块糖少许鸡汁少许勺清炒素冬瓜(内附视频)的做法冬瓜切成薄片~锅里下热油爆炒记得要加神奇百搭鸡汁增添鲜味加热开水，酱油，糖，焖煮6-8分钟中途要不停翻炒美味健康的素炒冬瓜就可以开吃了...
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![绣球馒头（内附辫绣球视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的绣球馒头（内附辫绣球视频）方法]( "绣球馒头（内附辫绣球视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的绣球馒头（内附辫绣球视频）方法")
- 为了可爱的老同学赶紧写个方子和面时请多留一点（10g-15g）牛奶或水进行调节用料牛奶250克酵母5克中筋粉200克低筋粉200克菠菜汁少许紫薯泥少许细砂糖少许鸡蛋个绣球馒头（内附辫绣球视频）的做法制作主面团（中粉，低粉，酵母，牛奶，糖，丢进厨师机搅拌至光滑的面团）酵母提前加入牛奶静止五...
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![全麦吐司『内附视频』食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司『内附视频』方法]( "全麦吐司『内附视频』食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司『内附视频』方法")
- 人生格言：直接简单好吃不得了嗯！😋用料高筋面粉230克全麦粉80克干酵母3克盐3克韩国细砂糖25克水195克黄油30克全麦吐司『内附视频』的做法首先我们需要将所有的干性材料一次性放入打面缸糖盐放最右酵母放最左（习惯用新鲜酵母就用新鲜不用就替换干）倒入湿性材料打面缸一档慢速...
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![传统面食——飞蛾饺（内附制作视频链接）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统面食——飞蛾饺（内附制作视频链接）方法]( "传统面食——飞蛾饺（内附制作视频链接）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统面食——飞蛾饺（内附制作视频链接）方法")
- 这是一种烫面蒸饺，现在几乎要失传的传统面食工艺，它需要开水和面，要求的速度火候很有讲究，烫面蒸饺，口感劲道，京津冀的食客常以礼品赠送友人！”曼思欢乐厨房优酷网视频链接_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==用料猪肉馅200g大葱100g盐1g糖4g生油5g大葱100g生抽20g鸡粉3g胡椒粉0.2g传统...
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![黄金流沙包---内附视频的详细做法大全,简单又营养的黄金流沙包---内附视频做法]( "黄金流沙包---内附视频的详细做法大全,简单又营养的黄金流沙包---内附视频做法")
- 流沙包在港式饮茶中十分常见，但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软，又想要成品馅料可以流动如金沙般，是不是觉得有点头大了呢。不要紧，这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道，正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜...
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![大肉粽（内附四角长粽视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的大肉粽（内附四角长粽视频）方法]( "大肉粽（内附四角长粽视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的大肉粽（内附四角长粽视频）方法")
- 一年一度的端午节又快到了，众所周知，我们北方人喜欢吃甜粽，南方人喜欢吃咸粽，自古以来南北粽子的咸甜之争就很激烈，每到端午节这也是个亘古不变的话题。作为一个地地道道的北方人我也一直认为粽子应该是甜的好吃，虽然我不爱吃甜食也不爱吃粽子，因为我自己会包粽子将近30年了，每年...
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![烤三文鱼头（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤三文鱼头（内附视频）方法]( "烤三文鱼头（内附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤三文鱼头（内附视频）方法")
- 对于三文鱼或是各种鱼头的鲜美如我一般请戳～完全控制不住哦😋😋😋用料三文鱼两半只食盐10g黑胡椒碎2g料酒30ml烤三文鱼头（内附视频）的做法整只三文鱼头对半切开或用剪刀剪开，洗净；带手套将盐、黑胡椒碎、料酒均匀揉搓在三文鱼头上面和内在；铺上锡纸在烤盘上，鱼头冲在底儿，上下火1...
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![筋道又简单的自制拉面（扯面，附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的筋道又简单的自制拉面（扯面，附视频）方法]( "筋道又简单的自制拉面（扯面，附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的筋道又简单的自制拉面（扯面，附视频）方法")
- 疫情期间，挂面也不是说买就能买的。娃儿们吃了好久饺子，给她们换换口味，做个拉面（扯面）吧。说到扯面，其实最关键的就是醒面和扯，只要醒的时间够了，扯的时候轻一点，就绝不会翻车。用料中式面粉（3-4人份）260克鸡蛋1个水100克盐2克白糖（可不加）5克筋道又简单的自制拉面（扯面，附视频）的做法将...
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![发酵面团—菊花包（内附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵面团—菊花包（内附小视频）方法]( "发酵面团—菊花包（内附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的发酵面团—菊花包（内附小视频）方法")
- 关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。用料美玫面粉200克酵母3克水90克左右奶粉10克糖15克抹茶粉10克发酵面团—菊花包（内附小视频）的做法调面：以上原料混合揉成面团揉面：将面团揉透醒面：盖上醒10分钟擀面：擀成30*15的方片刷油：刷少量色拉油...
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![蛋糕卷（附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（附小视频）方法]( "蛋糕卷（附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（附小视频）方法")
- 配方中所用模具是学厨11寸不粘烤盘用料红丝绒蛋糕胚：鸡蛋4个玉米油40克白糖50克低筋粉60克红曲粉10克水70克原味蛋糕胚：鸡蛋4个玉米油40克白糖40克低筋粉40克水40克淡奶油450克糖45克蛋糕卷（附小视频）的做法预热烤箱至170度。先做红丝绒蛋糕胚，红曲粉加入清水，搅拌至无颗粒分离...
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![内蒙羊肉烧麦（附包法视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙羊肉烧麦（附包法视频）方法]( "内蒙羊肉烧麦（附包法视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的内蒙羊肉烧麦（附包法视频）方法")
- 我是嫁到内蒙的东北姑娘。本身就是吃货的我，在第一次吃内蒙羊肉烧麦的时候，简直惊为天人啊……咋那么好吃呢。回来北京后，婆婆给我带了许多烧卖皮，还从婆婆那学会了调馅方法，于是我开始尝试自己包烧麦，自己做的也好吃，而且超级满足～✨烧卖皮在冰箱里冷藏有点久了，压碎了边边，解冻后...
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![秋游便当🍱—内附视频食谱大全及做法，烹饪好吃的秋游便当🍱—内附视频方法]( "秋游便当🍱—内附视频食谱大全及做法，烹饪好吃的秋游便当🍱—内附视频方法")
- 儿子第一次秋游，便当🍱必须美美哒……用料小鸡、小老鼠：鹌鹑蛋8个胡萝卜🥕1根小章鱼🐙：小香肠4根秋葵蛋卷：鸡蛋3个秋葵3根牛奶10ml秋游便当🍱—内附视频的做法秋葵去蒂洗净后用水煮熟，捞起备用。三个鸡蛋加入少量牛奶、和盐，打散。将鸡蛋用不粘锅摊成薄薄一层。出锅后将秋葵裹...
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![肉松卷(烘焙小白都会做 内附视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷(烘焙小白都会做 内附视频)方法]( "肉松卷(烘焙小白都会做 内附视频)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松卷(烘焙小白都会做 内附视频)方法")
- 刚开始接触烘焙的时候烤的第一款蛋糕卷就是肉松味的，那个时候虽然还是烘焙小白，也不觉得自己做的多难吃，也是这样一款蛋糕卷让我对烘焙的热情有增无减过了两年再烤肉松卷，总结了一些自己之前做过许多次的经验，决定记录一下，希望对看到这个方子的好友能有所帮助，方子中用量改自麦...
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![豆沙包（内附详细教程视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙包（内附详细教程视频）方法]( "豆沙包（内附详细教程视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙包（内附详细教程视频）方法")
- 豆沙方子：用料高粉（中粉）500克糖10克盐3克油10克酵母5克水（中粉260）270克豆沙红枣适量豆沙包（内附详细教程视频）的做法所有材料倒入锅中搅拌，揉面5分钟面团拿出来，滚圆盖住醒发20分钟多看几遍，我也看视频自学捏住不放最后收口肉包包好38度环境发酵20分钟，具体看状态，开水上锅蒸15分钟...
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![撒年糕（内附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒年糕（内附小视频）方法]( "撒年糕（内附小视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的撒年糕（内附小视频）方法")
- 北方过年必做吉祥食物～年糕，食年糕，年年高，尤其受老一辈人的喜爱。年糕的吃法很多，可以蒸好了直接蘸白糖吃，也可以煎的外皮金黄，外焦里糥，也是蘸白糖吃，还可以煮着吃，怎么吃都好吃……用料大黄米面芸豆撒年糕（内附小视频）的做法将一半的大黄米面用温水慢慢地调成小疙瘩。加入另一半黄...
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![金丝木瓜（内附完整视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的金丝木瓜（内附完整视频）方法]( "金丝木瓜（内附完整视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的金丝木瓜（内附完整视频）方法")
- 普通木瓜，简单加工后，也能变成美食。做的不好，仅供参考。用料木瓜1个橙汁10克白糖5克白醋5滴水淀粉10克金丝木瓜（内附完整视频）的做法讲木瓜去皮，挖掉中心的籽。用刀将木瓜，改刀。锅内少许水，倒入橙汁儿，白糖，白醋，熬制浓稠，勾少许水淀粉，形成薄汁。讲汁儿直接淋在木瓜上即可，下面用上...
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![烤生蚝（内附开生蚝视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤生蚝（内附开生蚝视频）方法]( "烤生蚝（内附开生蚝视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤生蚝（内附开生蚝视频）方法")
- 夜市爆款烤生蚝在家用烤箱也能轻松完成哦！怎么才能做出好吃的烤生蚝呢？秘诀：1生蚝一定要新鲜。2蒜蓉酱调的好。蒜蓉酱制作用料乳山生蚝27只芥末半勺原味沙拉酱1勺马苏里拉芝士少许黑胡椒粉半勺蒜蓉酱25勺葱花适量生蚝刀1把烤生蚝（内附开生蚝视频）的做法把生蚝放入水中洗刷干净...
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- 自己动手丰衣足食用料豆腐2块面粉190克粉条两大勺酵母3克温水100g葱1根香油10滴老抽半茶匙郫县豆瓣酱一茶匙辣椒粉适量豆腐素包子(内附手法视频）的做法先用温水把酵母粉化开，之后倒入面粉中用筷子搅拌成棉絮状。然后揉成光滑的面团，发酵至两倍大（天气冷可以锅里煮水，水开关火，...
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