![吐司日记如何做才美味，怎么做吐司日记简单又好吃]( "吐司日记如何做才美味，怎么做吐司日记简单又好吃")
- 纯属个人记录，因为每次按各位厨友们的方子操作，都不免自己有些微调，也想看看每次成品的不同。因为自制吐司的最重要目标是健康，所以我比较喜欢少糖，少添加，习惯一下后会发现口感还不错（再去吃市售的可能会觉得太甜太咸：）以下算是一个万能吐司公式，每次更新成品效果。用料黄油5-10克...
- 6498
![家用面粉吐司成长日记食谱大全及做法，烹饪好吃的家用面粉吐司成长日记方法]( "家用面粉吐司成长日记食谱大全及做法，烹饪好吃的家用面粉吐司成长日记方法")
- 用料高筋面粉（超市买的香满园牌）270克低筋面粉（就是想加，觉得会软，不加的把面粉换成300）50克鸡蛋1个牛奶140克（看情况放，不知道为啥，有时候很干，有时候有点干）白糖20克炼乳20克盐2克波兰种50克食用油20-50克酵母（普通的也可以，最好用高活性耐高糖的）2-5克（根据气温，平时习惯调整）家用面粉...
- 25253
![吐司成长日记做法烹饪大全 地道吐司成长日记如何做]( "吐司成长日记做法烹饪大全 地道吐司成长日记如何做")
- #纯记录#吐司虐我千百遍，我待吐司如初恋～…～用料吐司1吐司2吐司3吐司成长日记的做法#180℃30分钟#第一只成功长高高的肉松吐司，可惜面温过高伤心得一匹😭#180℃20分钟转160℃10分钟#呕心沥血的第二只成功的吐司，比第一次长高高了0.5cm😁#180℃25分钟#超满意的圆角白边😁欧蕾核...
- 15114
![自我记录：日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的自我记录：日式生吐司方法]( "自我记录：日式生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的自我记录：日式生吐司方法")
- 用料高筋面粉（新良大师系列日式吐司粉）225克水110克奶油40克牛奶30克炼乳20克糖30克盐3克鲜酵母7.5克黄油15克日式烫种50克自我记录：日式生吐司的做法2档一分钟，3档2分钟，转6档7分钟，加黄油转3档3分钟，6档4-5分钟风炉160度30分钟，下次试试155度30分钟...
- 7246
![厚吐司记录的详细做法大全,简单又营养的厚吐司记录做法]( "厚吐司记录的详细做法大全,简单又营养的厚吐司记录做法")
- 用料厚吐司5CM一片牛奶160克鸡蛋1个黄油5克装饰蜂蜜/糖粉适量厚吐司记录的做法看视频。视频太糟心了！凑活看吧😅泡一泡，烤一烤！小贴士烤之前，可以在泡剩的蛋液里加3克黄油，或者加点芝士，奶酪之类的，淋在吐司表面，会有岩烧的感觉😏烤架放在中层偏上一格！！...
- 6866
![吐司记录如何做才美味，怎么做吐司记录简单又好吃]( "吐司记录如何做才美味，怎么做吐司记录简单又好吃")
- 新买的吐司盒也太好用了吧！！！450g三能低糖吐司模具用料普通面粉250克牛奶适量克鸡蛋1个黄油20克耐高糖安琪酵母粉3克盐2克吐司记录的做法除黄油剩下材料都放厨师机，1档2min，2档3min，根据面团状况随时添加牛奶/水、面粉，3档8min黄油切小块加入厨师机，2档3min混合均匀，3档10min发酵...
- 34286
![#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司方法]( "#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记#二十九蒜香香肠吐司方法")
- 分量:2个450克吐司模室温:21.5度湿度:54%完成温度:24.1度用料种面团高筋面粉365克干酵母4克水230克主面团高筋面粉155克干酵母1.5克糖50克盐6克奶粉15克蛋液39克水71克黄油35克馅料火腿肠或烤肠2根沙拉酱适量蒜蓉酱黄油25克糖粉5克盐2克香葱适量蒜蓉一个表面装饰蛋液适量...
- 16810
![烘焙日记 鲜奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 鲜奶白吐司方法]( "烘焙日记 鲜奶白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 鲜奶白吐司方法")
- 烘焙新人一枚，请老师们多多指教。享受过程，记录自己，体会生活。此方来自酥趣学院，因为我的厨师机的缘故所以我用了300克面粉，最后取510克面团，剩下的面团整形冷冻起来下次和其他的面团一起烤，大家也可以根据方子配比用260克面粉。配方链接我没有用原方的操作过程，因为条件有限，所...
- 16400
![吐司日记（1）做法烹饪大全 地道吐司日记（1）如何做]( "吐司日记（1）做法烹饪大全 地道吐司日记（1）如何做")
- 今天用的这个方子，做的一个450克的量，用的蛋白质含量12.2%的面粉，一发在室温下，二发在烤箱中放热水，190度下层50分钟，成品拉丝，但是皮有些硬了，总体口感不错用料高筋面粉250克吐司日记（1）的做法用的这个方子鸡蛋用的一整个，没有用水...
- 27033
![烘焙日记-芝麻酱吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记-芝麻酱吐司方法]( "烘焙日记-芝麻酱吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记-芝麻酱吐司方法")
- 享受过程，记录自己，品味生活。面包配方我用的爱和自由的金砖吐司配方，我略改动，芝麻酱配方是我多次制作花卷用的方法，因为喜好吃芝麻酱，所以总想尝试不同做法，终于尝试了吐司，味道不错香甜可口，只是吃不出面包味儿，更像芝麻酱花卷，看来两者不搭，看了此菜谱的朋友就不建议尝试了。这款...
- 24943
![烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法]( "烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法")
- 烘焙新人一枚，请老师们多多指教。享受过程，记录自己，记录生活。此方来自泳歌，我根据自己的厨师机加了面粉量，还是活的很费劲，前后活了快半小时了，中间还进冰箱冷冻了7分钟。可能安琪酵母失效了，常温仨小时没动静，我就加了一克燕子酵母，算是凑合着发起来了，因为时间关系没有太发到位...
- 24935
![生吐司面包日记~大喵老师的生吐司的详细做法，生吐司面包日记~大喵老师的生吐司做法技巧]( "生吐司面包日记~大喵老师的生吐司的详细做法，生吐司面包日记~大喵老师的生吐司做法技巧")
- 这只是我自己个人做面包的笔记！随时记录更新中……老师课程地址:老师原方地址:因为老师的份量比较大，我根据自己每一次烤箱能够用到的几个吐司模具进行了调整。做了几个方案:方案1、按老师份量的85%，可以烤两个250克的水立方吐司和一个450克的长方形吐司。方案2、不调整份量...
- 6519
![吐司记如何做才美味，怎么做吐司记简单又好吃]( "吐司记如何做才美味，怎么做吐司记简单又好吃")
- 相传有一个人在做芝士夹心面包时，一不小心夹心面包掉进了蛋液中，那个人很穷，舍不得再做一个，只好将有蛋液的夹心面包在锅里煎熟。穷人尝了一口，连声叫好，告诉了亲朋好友。就这样一传十，十传百，不断创新，有了今天的吐司记。用料牛奶15克鸡蛋1个面包片2片花生酱适量芝士适量吐司记的...
- 21129
![烘焙日记-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记-巧克力吐司方法]( "烘焙日记-巧克力吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记-巧克力吐司方法")
- 享受过程，记录自己，品味生活。面包配方来自爱和自由，原方应该再加15克炼乳，我家没有就没放，此配方是做金砖吐司配方，所以可以用来开酥。巧克力馅来自君之，不过我都有微调。面包水量比较低手活比较困难，可适当加点儿水，最好用厨师。巧克力馅要有柔软度，不能成硬块，那就擀不开了。用料...
- 24728
![吐司·记如何做才美味，怎么做吐司·记简单又好吃]( "吐司·记如何做才美味，怎么做吐司·记简单又好吃")
- 女神最爱白吐司😘老妹最爱白吐司😘粑粑最爱巧克力吐司😘汤教练随意什么吐司😎我一般做完没得吃🤣用料高粉酵种鸡蛋牛奶酸奶乳酸菌吐司·记的做法先干性材料，再湿性各类酵种提前一晚做好还是中意山形吐司的随意...
- 24010
![记录—吐司如何做才美味，怎么做记录—吐司简单又好吃]( "记录—吐司如何做才美味，怎么做记录—吐司简单又好吃")
- 用料高筋面粉270克糖45克盐1克鸡蛋1个牛奶120克耐高糖酵母4克其他馅料记录—吐司的做法按牛奶，盐，糖，鸡蛋（搅），面粉，酵母的顺序投入面包机，启动20分钟揉面程序，加黄油，再启动三到四个揉面程序，可揉出手套膜。启动包子和面程序，先揉后发，大概一个半小时，手指戳洞不回弹，证明一发成功。分...
- 21231
![记录吐司如何做才美味，怎么做记录吐司简单又好吃]( "记录吐司如何做才美味，怎么做记录吐司简单又好吃")
- 一点点进步吧…用料多练习记录吐司的做法希望看到自己的进步找到不足...
- 27725
![芋泥吐司「初味日记」的详细做法，芋泥吐司「初味日记」做法技巧]( "芋泥吐司「初味日记」的详细做法，芋泥吐司「初味日记」做法技巧")
- 芋泥、肉松、吐司搭配起来，微甜而不腻，绵密却不会噎着喉咙，咸甜咸甜的味道吃着很是过瘾！做法也很简单，非常适合手残党呢！用料淡奶油20-25g细砂糖15g芋头200g肉松适量吐司2片黄油5g芋泥吐司【初味日记】的做法芋头去皮切块，上锅蒸熟。把蒸好的芋头压碎。趁热加入黄油和糖拌匀。少...
- 33588
![吐司笔记如何做才美味，怎么做吐司笔记简单又好吃]( "吐司笔记如何做才美味，怎么做吐司笔记简单又好吃")
- 用料牛奶150ml盐3克鸡蛋1个吐司笔记的做法2020年2月23日，不用开烤箱的发酵功能。189，40分钟不够要加时间。这个中种法不错但是二发好久下次还是要到家立刻做，否则睡太晚，好累。面包机可以放冰袋，面团温度不能超过36，不超过38也行，可以揉两个吐司的量，一团170g，黑色盒子提前二十分...
- 17427
![#吐司日记# 二十八海苔肉松香肠芝士吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记# 二十八海苔肉松香肠芝士吐司方法]( "#吐司日记# 二十八海苔肉松香肠芝士吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记# 二十八海苔肉松香肠芝士吐司方法")
- 分量:两个450克吐司盒室温:24.2度湿度:37%完成温度:21.9度用料种面团高筋面粉365克干酵母4克水234克主面团高筋面粉155克干酵母2克糖50克盐6克奶粉20克水94克黄油40克表面装饰水或蛋液适量海苔肉松适量芝士碎适量馅料沙拉酱适量芝士碎适量火腿肠1根#吐司日记#二十八海苔...
- 13325
![我的吐司日记做法烹饪大全 地道我的吐司日记如何做]( "我的吐司日记做法烹饪大全 地道我的吐司日记如何做")
- 吐司做多了，决定开一个食谱保存下来用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶300克盐5克黄油40克糖50克酵母5克我的吐司日记的做法按粉类100%，酵母1%，糖10-15%，液体(牛奶和水)60%以上，液体越多吐司越松软也越容易出膜，但是能成形，所以自己把握，盐1%分割。滚圆松弛掫长卷卷一卷撖长二卷入吐司...
- 24663
![超级鲜嫩的吐司~日常记录食谱大全及做法，烹饪好吃的超级鲜嫩的吐司~日常记录方法]( "超级鲜嫩的吐司~日常记录食谱大全及做法，烹饪好吃的超级鲜嫩的吐司~日常记录方法")
- 用料喜欢的食材……超级鲜嫩的吐司~日常记录的做法牛奶立方、红豆立方吐司，烤的时间比较短，所以很嫩👉做面包要用高筋面粉，普通面粉不行450克吐司模具的配方👉波兰种高筋面粉#50克水#50克耐高糖酵母#1克👉主面团高筋面粉#200克鸡蛋#1个（50克）牛奶#60克~70克（鸡蛋和牛奶一起是11...
- 23919
![早餐白吐司练习日记食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司练习日记方法]( "早餐白吐司练习日记食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐白吐司练习日记方法")
- 原始方子是哈奇老师面包时间里的用料高筋面粉250克100%盐4.5克1.8%糖20克8%酵母2.5克1%水162.5克65%奶粉7.5克3%黄油25克10%早餐白吐司练习日记的做法7.30260g面粉，鲜酵母，210度，35分钟皮有点厚内部组织...
- 13406
![日食记の虾蓉吐司的详细做法，日食记の虾蓉吐司做法技巧]( "日食记の虾蓉吐司的详细做法，日食记の虾蓉吐司做法技巧")
- NU-JK100W是松下即将上市的一台多功能的原味炉，集合了烤箱、炸锅、消毒柜、微波炉、酸奶机、蒸箱等多种功能，一机多用，颜值高，节省厨房空间，15L全腔容量，电脑液晶展示，满足全家人的需求。8月下旬，下厨房市集首发，敬请期待。用料虾仁适量芦笋适量鸡蛋1个胡椒粉适量盐适量料酒适量淀...
- 32086
![#吐司日记#之二十一营养紫米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记#之二十一营养紫米吐司方法]( "#吐司日记#之二十一营养紫米吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的#吐司日记#之二十一营养紫米吐司方法")
- 我一直就比较喜欢紫米系列的美食。以前做月饼、老婆饼、餐包啥的，都做过紫米馅的。好像还真没做过紫米吐司，所以就来一款营养紫米吐司哈！紫米馅随意发挥，喜欢纯紫米的就用纯紫米，加水煮熟，加糖或者炼乳拌匀。喜欢软糯一点的，可以加一些糯米和紫米混一起煮熟，加糖或炼乳拌匀。喜欢...
- 14280
厨趣阁
