厨趣阁路边摊网红香豆腐做法烹饪大全 地道路边摊网红香豆腐如何做
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自己做的香豆腐这么好吃，还吃什么路边摊啊！快来实现香豆腐自由吧！
用料
| 老豆腐（卤水点豆腐） | 2块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生米 | 适量 |
| 油焖萝卜干 | 适量 |
| 烧烤料 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 喼汁 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 小半勺 |
路边摊网红香豆腐的做法
黄瓜擦丝，蒜瓣切沫（香葱切成葱花，辣椒切碎，香菜切碎，这些材料家里没了，所以我没放，放了味道应该更好！）
老豆腐切成正方形小块
油温7成热，开大火，下豆腐块，豆腐皮形成金黄色硬壳捞出（大约2分钟左右）
炸好豆腐块用筷子戳个洞，更入味
把之前备好的调味料、黄瓜丝等小菜，和炸好的豆腐块一起拌一拌，就好了！
可以开动咯！味道简直绝了！
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