厨趣阁自制路边摊夜市臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的自制路边摊夜市臭豆腐方法
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疫情期间夜市不开，自己在家做臭豆腐
用料
| 油 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 酱料： | |
| 麻酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 臭豆腐乳 | 适量 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 泰式辣酱 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 熟芝麻 | 适量 |
自制路边摊夜市臭豆腐的做法
1、把豆腐切1厘米厚的片，放在架子上晾干，避免炸时溅油，大概1-2小时干了就好
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第2张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第2张")
2、把麻酱加水稀释，加一点臭豆腐和汁，加入酱料里的东西调匀，蒜切末，香菜切段
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第3张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第3张")
泰式甜辣酱
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第4张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第4张")
低温小火油炸
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第5张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第5张")
炸至两面金黄
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第6张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第6张")
最后撒上香菜，味道和夜市的差不多
![自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第7张]( "自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第7张")
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