厨趣阁路边摊炸豆腐做法烹饪大全 地道路边摊炸豆腐如何做
- 酱
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用料
| 蒜 | 4瓣 |
| 孜然 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡精 | 小半勺（不喜欢可不放） |
| 味精 | 2克（不喜欢可不放） |
| 淀粉 | 半勺 |
| 水 | 一小碗 |
路边摊炸豆腐的做法
蒜切末 锅烧热倒油小火炒香
盐一小勺 大概3～4克左右
![路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
味精 鸡精一丢丢 可以不放
![路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
辣椒粉一勺 可以根据自己口味调整
![路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
孜然粉一勺 上述所有调料炒香之后放入水淀粉 搅匀熟透即可 出锅后加入香菜搅拌均匀
![路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "路边摊炸豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
豆腐炸至金黄捞出 浇上上述的汁即可
第一次发方子 不是太会 以后会多注意
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