![抹茶浮云卷☁️做法烹饪大全 地道抹茶浮云卷☁️如何做]( "抹茶浮云卷☁️做法烹饪大全 地道抹茶浮云卷☁️如何做")
- 方子是在微博搜索发现的，抱歉不记得是谁分享的了😓也不敢肯定是不是真正的浮云卷，做做样子罢了，大帅莫怪！原方子低粉45克，我用5克抹茶粉替换了5克低粉，做成了抹茶的🙂用料A牛奶280克A淡奶油45克A盐1克B蛋黄5个B砂糖33克B低筋面粉40克B抹茶粉5克C蛋白4个C砂糖50克D马斯卡彭芝士5...
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![黑芝麻奶冻浮云卷 最好吃的蛋糕卷☁️食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶冻浮云卷 最好吃的蛋糕卷☁️方法]( "黑芝麻奶冻浮云卷 最好吃的蛋糕卷☁️食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻奶冻浮云卷 最好吃的蛋糕卷☁️方法")
- 法国mof大师的配方其实也没有多神奇只是加了面糊的步骤而已~为什么叫浮云卷呢？说是当时学生吃了后说，吃了这个蛋糕卷其他都是浮云了，因此得名❗️自制的黑芝麻酱加入面糊里，烤的时候满屋子芝麻香，搭配上黑芝麻香缇奶油和Q弹的奶冻，岂一个好吃了得原配方出自下厨房少女dog用料🌟奶...
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![樱桃浮云卷如何做才美味，怎么做樱桃浮云卷简单又好吃]( "樱桃浮云卷如何做才美味，怎么做樱桃浮云卷简单又好吃")
- 突然觉得手好痒好想做点什么然后就开撸了不过内置水果感觉加入比较软的水果会更好、比如芒果、因为浮云卷整体触觉是软软的入口即化（哼、我我就想吃樱桃用料1⃣️鸡黄5个（因为我家的蛋比较小1⃣️糖粉30克2⃣️椰汁150克2⃣️淡奶油45克3⃣️蛋糕粉45克4⃣️蛋白130克4⃣️糖粉50克5⃣️淡...
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![日式抹茶浮云卷做法烹饪大全 地道日式抹茶浮云卷如何做]( "日式抹茶浮云卷做法烹饪大全 地道日式抹茶浮云卷如何做")
- 用料赤砂糖18克抹茶粉4克牛奶80克淡奶油40克吉利丁2.6克总量：144.6克浮云蛋糕胚蛋黄87克砂糖A30克低筋粉45克黄油45克牛奶280克蛋白135克砂糖B50克总量：672克香草马斯卡彭香缇里马斯卡彭45克天然香草膏适量砂糖10克淡奶油200克总量：255克日式抹茶浮云卷的做法1，抹茶粉与赤砂...
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![浮云奶酪卷的详细做法大全,简单又营养的浮云奶酪卷做法]( "浮云奶酪卷的详细做法大全,简单又营养的浮云奶酪卷做法")
- 就是自己爱吃用料柠檬汁几滴牛奶270克黄油45克盐1.5克细砂糖20克低筋面粉45克蛋黄86克蛋白135克香草精适量淡奶油150克马斯卡彭奶酪25克奶油奶酪25克放入夹心的白砂糖10克打发蛋白的细砂糖40克浮云奶酪卷的做法准备烫面糊牛奶浆少量多次的倒入蛋黄糊搅拌均匀烫好的蛋黄糊...
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![大米浮云卷的详细做法大全,简单又营养的大米浮云卷做法]( "大米浮云卷的详细做法大全,简单又营养的大米浮云卷做法")
- 入口即化的口感，我相信你一定会爱上它，蛋糕卷制作难度比较大哦，成品真的超级好吃，原方改自美味人生的浮云卷，配方中用了北海道大米粉，做成浮云卷似乎跟低筋粉没有太大的区别哦！用料牛奶280克黄油42克盐1克蛋黄85克蛋白135克糖60克大米粉45克大米浮云卷的做法首先把全脂牛奶、黄...
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![烫面抹茶蜜豆浮云卷食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面抹茶蜜豆浮云卷方法]( "烫面抹茶蜜豆浮云卷食谱大全及做法，烹饪好吃的烫面抹茶蜜豆浮云卷方法")
- 用料鸡蛋5个牛奶55g色拉油50g低粉52g抹茶粉8g细砂糖（蛋黄）15g细砂糖（蛋白）50g淡奶油150-200g红蜜豆适量烫面抹茶蜜豆浮云卷的做法烤箱提前预热180度牛奶，油，糖倒入小奶锅搅拌小火加热至假沸。过筛粉类到一个大碗里，倒入热好的牛奶、油搅拌均匀，然后加入蛋黄搅拌均匀，放一旁备用。...
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![芒果浮云卷如何做才美味，怎么做芒果浮云卷简单又好吃]( "芒果浮云卷如何做才美味，怎么做芒果浮云卷简单又好吃")
- 下午茶☕️时间到囖用料低筋粉60克牛奶50克蛋黄5个蛋白5个糖60克玉米油50克白醋/柠檬汁3滴稀奶油150克糖10克芒果1个芒果浮云卷的做法牛奶倒入玉米油，搅拌至玉米油乳化，就是这个状态，白白的直接晒入60g的低筋面粉搅拌至无颗粒状态，Z字型搅拌，避免面粉起筋倒入蛋黄，继续Z字型搅拌...
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![黄桃浮云卷如何做才美味，怎么做黄桃浮云卷简单又好吃]( "黄桃浮云卷如何做才美味，怎么做黄桃浮云卷简单又好吃")
- 浮云卷蛋糕顾名思义口感轻盈细腻，入口即化，如云朵般绵柔，轻甜不腻！配上水果，奶油让口感更加的有层次！用料蛋黄4个牛奶220克淡奶油38克低筋面粉38克蛋白110克糖125克糖242克馅料：淡奶油200克糖20克黄桃浮云卷的做法蛋黄加糖1搅拌至发白！牛奶加淡奶油煮开！高高的慢慢倒入到蛋黄中，边...
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![细腻绵软浮云卷☁️食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻绵软浮云卷☁️方法]( "细腻绵软浮云卷☁️食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻绵软浮云卷☁️方法")
- 口感真的很绵软，说它入口即化，一点都不夸张。喜欢吃卷的朋友真的要尝试一次。步骤虽然多了几步，但是真的不难，慢慢的一步一步来，你肯定可以成功。请不要随意增减材料，配方中给出的糖量已经是很低了，吃起来刚刚好的。糖量太低会让蛋白不稳定，降低成功率。用料第一部分：蛋黄85克糖10...
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![☁️浮云卷☁️（红茶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的☁️浮云卷☁️（红茶味）方法]( "☁️浮云卷☁️（红茶味）食谱大全及做法，烹饪好吃的☁️浮云卷☁️（红茶味）方法")
- 这款蛋糕卷有着綿云般的口感下午茶来一块配上一杯热茶烦恼都如浮云飘走啦太美好了不正宗，就是记录一下⭐会做戚风蛋糕卷了再尝试做这款哦！用料鸡蛋（带壳60克左右）5个牛奶280克无盐黄油20克盐1克红茶包2包细砂糖（蛋黄）20克玉米油20克低筋面粉40克玉米淀粉5克细砂糖（蛋白）35克☁️浮...
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![浮云卷如何做才美味，怎么做浮云卷简单又好吃]( "浮云卷如何做才美味，怎么做浮云卷简单又好吃")
- 用料A蛋黄4个糖25克B牛奶232克淡奶油37.5克C低粉37.5克D蛋白4个糖42克浮云卷的做法1、把A搅拌至糖软化，看不到糖2、B边搅拌边煮，煮开后倒入A中，一边倒一边搅拌。3、把低粉过筛后加入到A种，隔热水搅拌至出现纹路（黏稠），在放在冷水里搅拌降温。4、蛋白分3次加糖打发至发硬。5、分...
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![真·浮云卷如何做才美味，怎么做真·浮云卷简单又好吃]( "真·浮云卷如何做才美味，怎么做真·浮云卷简单又好吃")
- 浮云卷是一种非常绵软的蛋糕体，很多人都说，浮云卷有一种布丁的口感，其实这是一种误传，为什么会有这种误传我也不知道，所谓浮云卷，当然是吃起来轻软绵密，和云朵一样啊！用料蛋黄5个玉米油50g清水50g低筋面粉60g蛋清5个白糖60g动物性淡奶油200g白糖20g真·浮云卷的做法烤箱180°C预...
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![浮云奶卷如何做才美味，怎么做浮云奶卷简单又好吃]( "浮云奶卷如何做才美味，怎么做浮云奶卷简单又好吃")
- 一直最喜欢的就是蛋糕卷，尝试过n种蛋糕体，而最喜欢的就是这一款。像布丁一样入口即化，弹性湿性近乎完美。这里只介绍蛋糕体的做法，至于卷什么，就各自发挥吧。这只烤好后特别特别软，要记得立即撕掉油纸，卷的时候要特别仔细地一气呵成。用料蛋糕体蛋黄5个蛋白4个左右130g蛋白用砂...
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![抹茶酸奶冻浮云卷，抹茶控必吃！的详细做法，抹茶酸奶冻浮云卷，抹茶控必吃！做法技巧]( "抹茶酸奶冻浮云卷，抹茶控必吃！的详细做法，抹茶酸奶冻浮云卷，抹茶控必吃！做法技巧")
- 这抹清新怡人的治愈系翠绿一眼就让人沦陷每一口都有清冽质朴的抹茶香气抹茶戚风绵密弹软中间卷有的抹茶奶油细腻顺滑，入口即化夹心的酸奶冻软糯又Q弹酸奶味足，令人回味无穷用料抹茶戚风蛋糕坯蛋白336g塔塔粉2g砂糖210g盐2g大豆油126g全脂牛奶126g蛋黄168g鸡蛋84g妙多酸奶味...
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![浮云卷的详细做法大全,简单又营养的浮云卷做法]( "浮云卷的详细做法大全,简单又营养的浮云卷做法")
- 浮云卷，湿润绵软又duangduangduang的浮云蛋糕胚，加上麻薯和抹茶冰淇淋夹馅，一款不容错过的蛋糕卷，吃过觉得其他卷卷都是浮云...用料蛋糕胚（28*28cm）牛奶230克黄油45克盐1克蛋黄86克糖135克面粉45克蛋白135克糖250克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖25克椰子油10克抹茶冰...
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![浮云卷☁️蛋糕卷，小四卷（不开裂，很很很详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的浮云卷☁️蛋糕卷，小四卷（不开裂，很很很详细）方法]( "浮云卷☁️蛋糕卷，小四卷（不开裂，很很很详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的浮云卷☁️蛋糕卷，小四卷（不开裂，很很很详细）方法")
- 儿子点名想吃啦，于是半夜就开撸了～很详细🔎的啦～用料蛋糕卷☁️用量：鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克奶油用量：淡奶油（安佳）180克细砂糖30克烤箱温度160（30分钟）浮云卷☁️蛋糕卷，小四卷（不开裂，很很很详细）的做法准备好蛋糕卷所用的用量🍰先把50g玉米油和50g牛奶混合乳...
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![浮云☁️卷如何做才美味，怎么做浮云☁️卷简单又好吃]( "浮云☁️卷如何做才美味，怎么做浮云☁️卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个牛奶280克淡奶油45克低粉50克细砂糖蛋黄部20克细砂糖蛋白部45克塔塔粉几滴浮云☁️卷的做法分5个蛋蛋黄加糖备锅牛奶淡奶油，入锅煮沸。打发边打边加入沸牛奶蛋奶油。打发低粉过筛擢烧水隔热水打发边加热边打初现纹理黏稠隔冷水打到室温这样蛋白加点塔塔粉蛋白打...
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![浮云卷 ☁️做法烹饪大全 地道浮云卷 ☁️如何做]( "浮云卷 ☁️做法烹饪大全 地道浮云卷 ☁️如何做")
- 来自AngeloMusa大师的MOF卷我做的时候原方用料减半用料蛋黄4个牛奶280克淡奶油45克低粉45克细砂糖（蛋黄）30克蛋白5个细砂糖（蛋白）50克盐1克浮云卷☁️的做法原材料集合啦：）蛋黄加细砂糖打发至发白筛入低粉搅拌均匀牛奶和淡奶油、盐倒入锅中小火加热至微沸牛奶液少量多次倒入蛋黄...
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![抹茶云朵☁️蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶云朵☁️蛋糕如何做]( "抹茶云朵☁️蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶云朵☁️蛋糕如何做")
- 清明时节，做一个属于春天的清爽的抹茶蛋糕。用料烤好的六寸戚风蛋糕1个奶油适量蓝莓果酱适量抹茶粉适量细砂糖适量抹茶云朵☁️蛋糕的做法低速打发奶油至出现细纹，加入抹茶粉和白糖继续打发。重复上一步打发过程两三次，直到得到自己满意的淡绿色奶油，放一边备用。放凉后的抹茶...
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![浮云卷☁️ 芋泥奶冻蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的浮云卷☁️ 芋泥奶冻蛋糕卷方法]( "浮云卷☁️ 芋泥奶冻蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的浮云卷☁️ 芋泥奶冻蛋糕卷方法")
- emm～之前出个蛋糕卷因为口感很松软轻盈我就写了个浮云卷的名字，然后就有宝宝评论说浮云卷不是这样，虽然我那个卷很松软轻盈但是确实不是正宗的浮云卷，思来想去也对，误人子弟不好我就把名字改了，你们看我配方哪里有问题可以给我提出来哈，我会改正的❤️最近刷小红书看见了这个纯芋...
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![原味浮云卷如何做才美味，怎么做原味浮云卷简单又好吃]( "原味浮云卷如何做才美味，怎么做原味浮云卷简单又好吃")
- 用料蛋黄糊：牛奶313克黄油50克盐1.5克蛋黄97克砂糖22克低筋面粉50克蛋白糊：蛋白151克砂糖45克奶油夹馅：淡奶油215克马斯卡彭42克砂糖17克原味浮云卷的做法蛋黄+砂糖混合，搅打均匀，直至砂糖融化，将低粉过筛加入搅拌均匀。把盐+牛奶+黄油放入奶锅煮沸腾后离火，利用慢冲快搅的方式...
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![浮云卷☁️如何做才美味，怎么做浮云卷☁️简单又好吃]( "浮云卷☁️如何做才美味，怎么做浮云卷☁️简单又好吃")
- 用料蛋糕材料牛奶230g奶油30g盐1g蛋黄4个蛋白4个白砂糖25g+40g低筋面粉45g内馅材料奶油200g糖18g水果芒果🍓都可以浮云卷☁️的做法材料准备齐全称重放好鸡蛋分离放好四个蛋黄与25g糖搅拌成均匀的蛋黄糊（这个时候可以在一旁烧一锅开水了）牛奶奶油和盐倒入奶锅中用小火加热，煮...
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![梦幻浮云卷如何做才美味，怎么做梦幻浮云卷简单又好吃]( "梦幻浮云卷如何做才美味，怎么做梦幻浮云卷简单又好吃")
- 只是觉得好看，颜控…已减糖，喜欢甜些的可以酌情增加糖量。加入香草精是为了掩盖蛋腥味，没的话可以忽略。用料鸡蛋4只玉米油40g水40g细砂糖35g低筋面粉60g红曲粉1g香草精少许（可不放）淡奶油180g糖粉15g水果适量梦幻浮云卷的做法蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱备用。蛋黄中加入约三分...
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![抹茶浮云卷如何做才美味，怎么做抹茶浮云卷简单又好吃]( "抹茶浮云卷如何做才美味，怎么做抹茶浮云卷简单又好吃")
- 五十铃融入的浮云卷，美美的夏天味道用料奶油250牛奶240抹茶浮云卷的做法抹茶粉和低粉按比例混合过筛烤至表面上色卷起来量很足，三人份...
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