![德国🇩🇪黑面包吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的德国🇩🇪黑面包吃法方法]( "德国🇩🇪黑面包吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的德国🇩🇪黑面包吃法方法")
- 宿舍减脂早餐推荐呀🥣🥣🥣虽然单吃味道真的不怎么样，但是饱腹效果一级棒，为了让它变得好吃也是很容易的！用料黑面包一片鸡蛋一个黑椰枣若干（5个左右）混合坚果15克（别太多）果干10克水果自定德国🇩🇪黑面包吃法的做法拿一片吐司，放进平底锅2面各煎一分钟左右（主要是看火候）我用的宿舍...
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![用德国面包粉做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用德国面包粉做面包方法]( "用德国面包粉做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的用德国面包粉做面包方法")
- 用料超市面包粉1袋装500克温水300毫升（绿袋Weizenmischbrot320毫升）用德国面包粉做面包的做法将面包粉倒入厨师机，加水（水量见上）。注意不同面包用水量差异。打开厨师机，用8或10档打5-7分钟，形成光滑面团（拉出大片薄膜）。盖布，静置20分钟左右。取出面团，揉圆后放入模具（四周抹油），轻轻...
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![德国弗兰肯黑麦酸包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国弗兰肯黑麦酸包方法]( "德国弗兰肯黑麦酸包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国弗兰肯黑麦酸包方法")
- 和小麦类面包比起来，黑麦类面包的适口程度有点惨不忍睹,就算它含有更丰富的膳食纤维和矿物质，但人们那早被白面精粮养刁了的胃口，很难去喜欢又黑又酸又没有弹性的黑麦面包！其实我想说：黑麦面包不好吃？也许是您不会吃。今天我们就来分享一款典型的黑麦面包——Frankenlaib弗兰肯...
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![德国结面包如何做才美味，怎么做德国结面包简单又好吃]( "德国结面包如何做才美味，怎么做德国结面包简单又好吃")
- 个人不喜欢这个面包的口感，扎实，厚实。用到烘焙碱，淘宝有买。用料高筋面粉180克低粉20克干酵母2克（低糖）细砂糖4克盐4克冰水105克黄油10克碱水烘焙碱4克温水100克德国结面包的做法所有材料混合，此面团比较干硬，较难在短时间内揉到位。为避免面团过快发酵，需要使用冰水控制面团温...
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![Pretzel 德国面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel 德国面包圈方法]( "Pretzel 德国面包圈食谱大全及做法，烹饪好吃的Pretzel 德国面包圈方法")
- 越嚼越香。慕尼黑特产，配啤酒可以饱12个小时用料见第一张图片Pretzel德国面包圈的做法随面包机附赠的用料和步骤，非常详细，对照一一准备好。面包机面团程序完成后，把面团分成12份用双手搓揉成西条，两头更细将细条扭成pretzel形状，罩上保鲜膜或塑料罩醒30分钟。这期间准备一个大...
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![德国碱水包的详细做法大全,简单又营养的德国碱水包做法]( "德国碱水包的详细做法大全,简单又营养的德国碱水包做法")
- 英文名称：Brezen、Pretzel等，国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲，在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样，从大人到小孩，无一例外。我特别有感这个面包，原因是在欧洲体验过，如下图为例：...
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![德国碱面包（Brezel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱面包（Brezel)方法]( "德国碱面包（Brezel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱面包（Brezel)方法")
- 厨房里碱面包的方子量都比较大，刚好看到自由姐的方子，转录过来，以后就可以经常做了。口感很像贝果，非常有嚼劲！用料面包粉250克即发干酵母（低糖）2克细砂糖5克盐4.5克水130克猪油（或黄油）5克表面装饰：海盐适量碱水：烘焙碱30克水1000克德国碱面包（Brezel)的做法将除猪油以外的原料放在...
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![德国蜂蜜黑麦面包sourdough的详细做法，德国蜂蜜黑麦面包sourdough做法技巧]( "德国蜂蜜黑麦面包sourdough的详细做法，德国蜂蜜黑麦面包sourdough做法技巧")
- 一个典型的德国面包。外硬内很扎实。用黑麦面而不是小麦面。不用一般的酵母而是天然的酸酵母。原料基本都是简单的水面盐和酵母。无油无糖。面包绝对是德国人的主食。每天三餐都可以吃面包。我一开始不习惯，现在却会觉得好吃得不行。用料蜂蜜60克水375克高筋小麦面粉55050...
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![德国碱包如何做才美味，怎么做德国碱包简单又好吃]( "德国碱包如何做才美味，怎么做德国碱包简单又好吃")
- 德国碱包也可以说是啤酒包大家可以和啤酒一起吃感觉呗爽用料必须有烘陪碱呀德国碱包的做法没啥可说毕业有碱...
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![德国黑啤欧包（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤欧包（面包）方法]( "德国黑啤欧包（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤欧包（面包）方法")
- 最近迷上了欧包！从最初的蔓越莓桂圆红糖软欧，再找到了<面包圣经>中的这款啤酒面包！看见书上说的那种啤酒发酵烘烤后的奇香，想着都垂涎三尺。于是在便利店买了一瓶进口黑啤，这个欧包于是就诞生了。看完小贴士再做！用料干酵母4克麦芽糖浆/玉米糖浆19.8克（白砂糖）与糖浆2选一14.2克...
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![简餐面包－30%德国黑裸麦餐包的N种打开方式食谱大全及做法，烹饪好吃的简餐面包－30%德国黑裸麦餐包的N种打开方式方法]( "简餐面包－30%德国黑裸麦餐包的N种打开方式食谱大全及做法，烹饪好吃的简餐面包－30%德国黑裸麦餐包的N种打开方式方法")
- 30%德国黑裸麦餐包，是一款源自德国传统配方的地道小餐包，也叫manorroll庄园餐包。是德国非常流行的大众食物，德国人民“人手一麻袋”，当作干粮食用，储存于家中或者外出随身携带，因为简单质朴又耐饥，而且很平价，所以广为流传。这款面包的特点是裸麦含量达到30%，完全无油无糖，非常的...
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![德国黑麦蔓越梅乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑麦蔓越梅乡村面包方法]( "德国黑麦蔓越梅乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑麦蔓越梅乡村面包方法")
- 授法国面包师启发才有动力去做，愿大伙喜欢，这款主要来源于黑麦面粉，没有它做不出那个口感，真心喜欢，没糖无油乡村面包，因为这款本身有蔓越梅为佐料，就已经有有甜味，因为经过12小时发酵就有一点酸味，酸甜配合的非常完美，吃上去感觉很非常美妙，对于爱健康的人士非常适合，非常健康食品黑...
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![德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下方法]( "德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下食谱大全及做法，烹饪好吃的德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下方法")
- 用料400克牛奶1茶匙干酵母粉600克高筋粉2茶匙盐600克水4大匙小苏打意大利綜合香料，少許，撒在一包上或粗盐，少許，撒在額包上德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和乾酵母粉放入主鍋，以2分/37°℃/速度2加溫。2加入高筋面粉和盐，以面团/2分30秒揉面...
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![德国碱水面包，德国扭结食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包，德国扭结方法]( "德国碱水面包，德国扭结食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包，德国扭结方法")
- 第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄油，温水，碱之外的所有材料放进面包机揉10分钟，再把黄油放进去揉成光滑的面团把面团评论分...
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![德国香肠包如何做才美味，怎么做德国香肠包简单又好吃]( "德国香肠包如何做才美味，怎么做德国香肠包简单又好吃")
- 超好吃的香肠包用料香肠根高筋面粉克蛋液克黄油克德国香肠包的做法面团擀开包入香肠...
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![德国黑森林如何做才美味，怎么做德国黑森林简单又好吃]( "德国黑森林如何做才美味，怎么做德国黑森林简单又好吃")
- 用料巧克力蛋糕胚200克德国黑森林的做法待写...
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![德国碱水包如何做才美味，怎么做德国碱水包简单又好吃]( "德国碱水包如何做才美味，怎么做德国碱水包简单又好吃")
- 一直想尝试这样一款面包主要是被他的颜色征服用料高筋粉500克冰水260克糖10克酵母5克盐一丢丢黄油（橄榄油）10克碱水：水800克烘焙碱32克德国碱水包的做法除了盐和黄油其他全部放主锅揉面模式2分钟然后放盐和黄油再揉面3分钟揉好面出来就分割成60克一个的剂子醒发20分钟取一个...
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![德国碱水面包的详细做法大全,简单又营养的德国碱水面包做法]( "德国碱水面包的详细做法大全,简单又营养的德国碱水面包做法")
- 德国比较有名的面包～德国结，咸味面包，无糖，无蛋，吃起来比较有嚼劲，越嚼越香，健康有营养。用料高筋面粉800克低筋面粉200克干酵母10克盐20克水550克奶油40克碱水:水1000克烘焙碱35克德国碱水面包的做法面团部份所有原料称好准备。面团部份除酵母外，剩下的原料全部倒入缸中，慢速搅拌...
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![德国热狗包如何做才美味，怎么做德国热狗包简单又好吃]( "德国热狗包如何做才美味，怎么做德国热狗包简单又好吃")
- 今天馋猫将要和大家分享一款我家孩子超爱吃的热狗包，一次性发酵，不用整形，简单零失败！学会了一定要试一试哦！用料高筋面粉215克牛奶100克糖40克酵母3克鸡蛋40克香肠6根黄油25克牛奶100克沙拉酱适量番茄酱适量葱花适量德国热狗包的做法把牛奶，蛋液，细砂糖，盐放入面包机桶里，倒入面...
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![德国碱水面包--黑芝麻馅食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包--黑芝麻馅方法]( "德国碱水面包--黑芝麻馅食谱大全及做法，烹饪好吃的德国碱水面包--黑芝麻馅方法")
- 因为喜欢吃，所以经常做，有必要记录一下！尤其是黑芝麻馅，口感特别好，连不爱吃碱水面包的女儿都爱吃了！份量：16个用料面团材料：高筋面粉750克水410克酵母6克盐15克奶粉30克黄油30克细砂糖30克碱水浸泡溶液：烘焙碱30克温水800ML黑芝麻馅料（做面包用不了这么多，一次多做点，用不完的放冰箱...
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![德国咸面包如何做才美味，怎么做德国咸面包简单又好吃]( "德国咸面包如何做才美味，怎么做德国咸面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉克盐酵母黄油小苏打水5:100德国咸面包的做法高筋面粉➕盐➕酵母水，和成中等软硬面团；醒20分钟➕黄油，揉面5分钟，充分融合揉光面团，室温发酵2小时，1.5-2倍大小；排气后，分割面团，搓成上图所示长条。然后扭花将长条面扭花成上图，室温静置20分钟，不加盖！准备5%浓度小苏打水，将...
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![德国小面包 Brötchen食谱大全及做法，烹饪好吃的德国小面包 Brötchen方法]( "德国小面包 Brötchen食谱大全及做法，烹饪好吃的德国小面包 Brötchen方法")
- 之前都是来学大家的莱谱，今天打算来跟大家分享一下，从婆婆那学到的传统德国小面包做法。做法其实很简单，但是要完全做上手需要练手几次（可能是我太笨了）。希望大家多多提供意见，互相学习讨论，我做得不好的地方，请大家见谅哦！关于面粉，这个方子可能大家会觉得奇怪，为什么用的是低筋面...
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![传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）方法]( "传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统德国粗黑麦面包（pumpernickel）方法")
- Pumpernickel（粗黑麦面包）在西方很常见，颜色真的是黑，里面确实也有黑麦，但是如果你是在北欧或德国黑麦传统地区以外吃到这种黑面包，那么那个颜色八成是可可粉或焦糖染的，而且面包中的黑麦成分其实也不多，有的甚至在面粉总量的50%以下，连天然酵母都不用，有其名而无其实，这就是为了照...
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![德国黑啤面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤面包（面包机版）方法]( "德国黑啤面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤面包（面包机版）方法")
- 有次随手拿了冰箱里喝剩的啤酒烤了个偏咸口的面包，结果大家都很喜欢，知道是啤酒面包很惊异。这3只黑啤忘在车上蛮久了，跟着我们兜兜转转了大半个中国西部。其实玩儿烘焙六七年了，反而越来越不愿去布景拍照了。就像做每一餐饭都是随心随意不会刻意记录。用料高筋面粉380g盐花7...
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![快手意大利青酱配德国黑面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手意大利青酱配德国黑面包方法]( "快手意大利青酱配德国黑面包食谱大全及做法，烹饪好吃的快手意大利青酱配德国黑面包方法")
- 每次做青酱为了吃面可每次面还没煮酱就白嘴吃光盘了口口停不下来实在太好吃😋用料新鲜罗勒叶20g松子20g橄榄油45ml新鲜帕玛森芝士20g盐1/4茶勺大蒜半瓣快手意大利青酱配德国黑面包的做法超市买新鲜罗勒一盆剪下新鲜罗勒一般一小盆大概20g左右洗净备用松子在平底锅里小火...
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