豆豉青椒酱如何做才美味，怎么做豆豉青椒酱简单又好吃

骨汤馆的秘制青椒蘸酱

用料  

豆豉青椒酱的做法  

1. 青辣椒去蒂洗净

2. 入料理机打成糊

3. 油烧热，加入蒜末炒香

4. 中火，加入青椒糊，不断炒，以免糊锅

5. 炒干水份后，加入豆豉，继续炒几分钟，一般不需要加盐，豆豉有盐

6. 冷后，用瓶子装起来，做蘸酱，吃馒头，拌菜都好吃

小贴士

辣椒的辣度决定了酱的辣度…