- 用料小干虾250克盐2克食用油适量炒干虾的做法热油,放盐,放小干虾,炒至外皮金黄酥脆,就可以食用啦!...
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- 爱吃的家常菜用料干豆腐2张蒜苗1捆猪肉50克酱油适量盐适量淀粉半勺油少许鸡精适量味精适量蒜苗炒干豆腐的做法干豆腐切条,蒜苗切段,猪肉切片。热锅凉油,猪肉炒香,放适量酱油,放干豆腐,加少许水。翻炒,加适量盐。倒入蒜苗,继续翻炒,加入鸡精,味精,最后倒入淀粉。关火出锅。...
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- 用料酸豆角适量去尾干鱿鱼1只姜蒜适量生抽、料酒适量剁辣椒适量酸豆角炒干鱿的做法泡发好的干鱿鱼与酸豆角分别切好备用锅里油热下姜蒜倒鱿鱼下去翻炒加入适量的料酒、生抽翻炒把鱿鱼拨到一边将酸豆角稍微炒干水份加入适量的剁辣椒小贴士剁椒有盐味了所以没放盐喜欢吃蒜...
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- 干豆角,特别下饭,客家人必备美食之一用料胡萝卜1根干豆角1捆蒜3瓣姜3片生粉1勺生抽2勺白砂糖三分之一勺蚝油1勺水半碗胡萝卜炒干豆角的做法豆角干泡发,清洗干净,切成段,胡萝卜切成丝。姜和蒜剁碎备用。锅内热油,放下姜末,蒜末爆炒一分钟,倒入胡萝卜丝,大火爆炒两分钟,加入白砂糖,翻...
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- 牛肉和干笋子简直是绝配!!!牛肉和笋子合为一体,傻傻分不清!( ̄▽ ̄)好基友一辈子(❁´◡`❁)*✲゚*撒花用料干笋子(玉兰片)三大块鲜牛肉半斤尖椒适量姜蒜(蒜叶最好)适量料酒一点淀粉适量豆瓣酱(糟辣椒也可以)适量酱油一点猪油(植物油)适量花椒粉适量牛肉炒干笋子(玉兰片)味特鲜的做法干笋提前...
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- 用料黄瓜1根大蒜若干瓣辣椒若干个炒干黄瓜的做法黄瓜洗一下。黄瓜切片(尽量薄)。晒至七八成干。洗一下。把水倒掉。加入若干盐若干蒜若干小辣椒。腌两小时下锅翻炒。...
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- 用料酸辣椒,盐,干菌子,蒜酸辣椒炒干菌子的做法先把干菌子用水泡软洗净,挤干水分酸辣椒切片,蒜拍碎热油下蒜炒香,然后放入干菌子,炒一小会放酸辣椒炒匀,加小半碗水收汁放盐气锅...
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- 吃栗子的季节又到啦,怎么能没有奶油栗子酱呢🌰之前用rachelkhoo的做法做了一次,用的鲜栗子,剥壳麻烦,而且鲜栗子做出来没有特别好吃,总感觉白忙了半天。后来有一天刚好家里有好多甘栗仁,空口吃也不怎么好吃,就突发奇想拿来做了奶油栗子酱。做法上和原方是差不多的,但是甘栗仁更方...
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- 腊肉肥得多太油腻,那么就这样炒吧用料腊肉1块干豆角1把青红椒4个蒜瓣3瓣腊肉炒干豆角的做法腊肉没切之前,整块下锅煮熟捞出洗干净切片。干豆角冷水泡一个小时,洗干净挤干水分,切碎备用~蒜末、青红辣椒切碎备用~腊肉直接下锅,小火煸出油放蒜末、青红拉椒、在辣椒上面放适量的盐翻...
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- 女儿最喜欢吃的用料鱼头1个红线椒5个红朝天椒5个香葱1棵香菜1根大蒜1瓣姜5片花椒10粒料酒1勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺植物油8克剁椒蒸鱼头,没有剁辣椒提前把红辣椒🌶️切好用盐腌渍半个小时这用油炒干水分炒香的做法鱼头用盐、料酒、生抽、姜片、葱段腌渍十分钟,辣椒切碎放盐腌渍...
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- 用料鱿鱼干4只韭黄1把姜蒜适量蚝油2勺生抽1勺料酒1勺白糖半勺韭黄炒干鱿鱼的做法选用的是生晒鱿鱼仔。买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发鱿鱼干有“水发”和“碱发”,后者比较难控制,保险起见,今天用的是“水发”,就是温...
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- 用料青椒3个生姜一块盐适量菜籽油适量干豆浆500克青椒炒干豆浆的做法1先把尖椒剁碎,然后加入干豆浆再稍微剁碎一下2锅里加入适量的油,等油冒烟后把豆浆跟碎椒一起放入锅里翻炒几下,然后加入适量的清水(因豆浆的硬度适量加水)待水干放盐起锅。小贴士因干豆浆本身是有盐的,所以炒...
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- 用料包菜适量小葱5根老抽1勺盐5克鸡蛋2个米粉500克生抽1勺虾250克霞浦炒干米粉的做法把全部配菜切细条,鸡蛋煎好备用霞浦米粉是现做的干米粉,不需要泡水,炒之前可以略微用50°左右的水打湿一下热锅烧油,先把虾先爆香,再次放入包菜,鸡蛋;翻炒一会加入米粉,炒至米粉变软,加入蚝油,生...
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- 用料胡萝卜1根干虾米1撮葱2根盐1小勺姜一片大蒜1瓣鸡精1点点下饭菜胡萝卜炒干虾米的做法1.胡萝卜去皮切成细小定状这样才容易熟由片到丝再切丁;姜蒜切末;葱花2.锅内放入适量的油,将姜蒜末放入锅内爆香,再放入胡萝卜末,加点盐拌均匀,胡萝卜软后再放入虾米快速拌均匀,加点点鸡精和...
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- 用料干辣椒15个鸡蛋1个干萝卜适量蒜瓣生抽适量盐适量味精适量干辣椒炒干萝卜的做法把油烧开放鸡蛋,鸡蛋炒得差不多就把它放入另一半,然后再辣椒,放蒜炒一下,放盐,味精,生抽把干萝卜放进去翻炒,注意干萝卜一定要炒之前把萝卜泡好,我不愿意等就放热水泡,如果炒干了可以放些放再放一...
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- 韭菜,属于绿叶🍃菜,不仅营养成分多,而且还能促进胃肠蠕动,开胃下饭。用料韭菜350克虾米1小把蒜2瓣酱油2勺食用油适量超快的快手菜韭菜炒干虾米的做法买回来的韭菜切掉一寸左右,清洗干净后切段备用。已去壳的虾🦐米清洗后待用。1,锅中热油下蒜块爆香,倒入虾米小煎一会,加入韭菜快...
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- 这个是2013年的老照片了,刀工不够精细,各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法土鱿洗去粉末,将头部、尾鳍撕开,外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断,将粗的...
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- 用料尖椒1个干豆腐皮半张肉丝1两胡萝卜3片淀粉1勺姜2片葱2寸盐1小勺蚝油1小勺馨香可口的尖椒肉丝炒干豆腐的做法尖椒洗净,去头、尾,沿中间用刀破开,抠出籽和筋,切细丝装盘备用。干豆腐皮切1厘米左右宽、10-15厘米长的宽丝。肉切丝,用半碗水将淀粉搅拌均匀。胡萝卜🥕切丝,与尖椒...
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- 要吃饭所以要做菜用料五花肉300克干豆角200g蒜瓣儿4小米椒3个五花肉炒干豆角(更新版的做法五花肉过水切片放调料腌制5分钟泡发干豆角过水捞出切好小米辣先炒五花肉捞出炒干豆角两分钟后放入炒好的五花肉放各种调料炒均匀出锅小贴士少放酱油太黑了...
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- 正宗湖南菜用料牛肉300克辣椒5个香芹生姜丝料酒生抽盐适量辣椒炒干牛肉的做法配料1备好配料2这块牛肉非常好,有筋,比较难切,切片之后蒸了半小时,保留了牛肉的鲜味,又软又好嚼热油锅之后爆炒配料姜和辣椒,然后放牛肉炒几分钟,最后出锅之前放芹菜末。香辣下饭。...
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- 其实这种家常菜大家不用看食谱也能做、我发这些就是在大家不知道做啥的时候给个参考。用料豆腐皮适量青椒3个杏鲍菇(随意)2个胡萝卜丝(随意)1根盐适量糖少量鸡精1勺酱油1勺蚝油1勺干辣椒1个青椒炒干豆腐的做法可以只用青椒和干豆腐、我按喜好加了杏鲍菇和胡萝卜、再加些瘦肉...
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- 用料干萝卜丝一把胡萝卜半根洋葱办个韭菜适当炒干萝卜丝的做法干萝卜丝提前泡好,胡萝卜、洋葱切丝,韭菜切段。热油锅放入肉丝,葱丝,翻炒变色放入酱油,倒入干萝卜丝,继续翻炒。一定要多炒会儿,这样干菜才会好吃。翻炒熟后,倒入胡萝卜,洋葱继续翻炒,加入盐,炒软后,放入水,来两个锅后盛出...
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- 用料白菜3片干豆腐2张葱1根油、盐、酱油各适量淀粉1小勺水半碗大白菜炒干豆腐的做法干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来,再把白菜和葱切好。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)油热后放葱白和白菜帮,翻炒把干豆腐控干水放入锅里一起炒(干豆腐用热水泡过,很软)。放入盐...
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- 干牛肉其实就是腊牛肉,一般冬天腌制完成,风干后冷藏可存放半年甚至一整年。同腊肉、腊香肠等腊货一样,干牛肉在湖南是很受欢迎也很常见的一种特产,常与芹菜、尖椒等一起炒。和新鲜牛肉相比,干牛肉更有嚼劲,也带着一种腊货特有的香味,属下饭佳肴。用料干牛肉200g西芹一把姜五片左...
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- 淘宝买的广西干河粉试试炒来吃味道不错一点不输广东满大街的炒河粉(ˉ͈꒳ˉ͈)用料河粉200克包菜适量喜欢吃就多放点胡萝卜一半就够了里脊肉/牛肉适量葱花少许味极鲜适量老抽小半勺就够啦炒干河粉的做法1泡河粉我用的是干河粉需要先泡软一两个小时就差不多了时间紧的话...
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