- 用料黄豆1斤八角适量盐3两花椒适量西瓜瓤4斤奶奶的秘制西瓜酱的做法黄豆煮熟、沥干至不滴水但表面潮湿。在黄豆中加入面粉拌匀至能透过过面粉看到黄豆本身颜色。将黄豆均匀摊平在毯子上,上盖报纸或者薄布保温,然后放至阴凉处发酵至有绿色菌丝。待绿菌丝覆盖豆子表面,发酵完...
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- 爱心早餐开启美好的一天~用料鸡蛋6-8个盐适量生抽2勺老抽2勺茶叶一小把鸡精适量蚝油一勺等等看图招牌秘制茶叶蛋比外面的好吃的做法鸡蛋煮8分钟,用勺子🥄敲碎备用把需要用的配料准备好将鸡蛋放入锅里,放入适量水,将所有配料放入煮30-40分钟,泡一夜第二天加热就可以吃了~早啊,美...
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- 健康美味实在用料新鲜牛肉糜300g(按需)洋葱(入牛肉)一颗鸡蛋(入牛肉)一粒黑白胡椒(入牛肉)少许(黑多白少)淀粉面粉(增加粘性)少许料酒1tsp面包:面包粉250g鸡蛋1粒糖50g酵母5g牛奶110g黄油(后加)30g盐(后加)2g汉堡:西红柿黄瓜生菜美奶滋芝士片秘制巨无霸的做法除黄油和盐第一次搅拌加黄油和...
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- 羊肉是温补佳品,好多人不喜欢吃羊肉因为它独有的羊膻味,这道红焖羊蝎,秘制配料,让你吃不到一丁点羊膻味~好吃又过瘾,温补好气色~春日美食快收藏吧~用料羊蝎子800g青红美人椒4个葱段若干姜片若干蒜瓣4只花椒1勺小茴香1勺香叶2片啤酒1罐腐乳汁3勺郫县豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺耗...
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- 用料酱油1勺糖看着多来点盐1小撮老抽3勺八角1个鸡翅1斤香叶1片桂皮1小块好吃到舔手指‼️鲜嫩多汁秘制红烧鸡翅的做法最近新买了一个珐琅瓷铁锅超级好用,进来教各位做一个超简单版的红烧鸡翅!鸡翅改刀,方便入味泡大约30min,把血水泡出来!(如果焯水,鸡翅的风味会少很多)锅乐倒油(一点...
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- 叉烧广东人的最爱,在外面也吃过很多不同味道的叉烧,因家里人喜爱所以就学起来了用料叉烧酱100克排骨酱30克五花肉约2.5斤姜数片葱2根秘制叉烧肉(烤箱版)的做法没买到漂亮的五花,勉强用这种了酱料用的这两个,葱姜忘记拍照了,我是用红葱小姜打碎加一点点水把味道抓出来腌肉的我是...
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- 凉拌米线,在金华有另外一个好听的名字,叫冷淘,想来就是米线煮熟后要过凉水淘过的意思吧用料米线100克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把辣酱面1勺五香粉1勺蒜泥1勺黑芝麻1勺生抽3勺老抽1勺米醋1勺白糖1勺盐巴半勺玉米油➕芝麻油若干适量秘制酱汁的凉拌米线的做法米线浸泡半小时,煮开后...
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- 今天分享有剩米饭的快乐~秘制蛋炒饭!每次都不够吃,真的太太太好吃了,饭粒粒粒分明,晶莹剔透!还不知道吃什么的宝宝赶紧来试试!做法非常简单,墙裂推荐哦~用料米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜半根香肠2根葱花10克盐2克油1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺超级好吃!简单零失败的秘制蛋炒饭的做法墙裂推...
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- 用料酵母3克面粉500克盐8克生抽3勺水50克肉馅150姜2片老抽2勺香葱5颗秘制小肉包的做法先发面调肉馅,肉馅里放香葱,生抽,香油,老抽,料酒,水,13香,花椒粉,生姜碎,搅拌均匀包成小肉包,上锅蒸上热气,计时15分钟后关火,等待5分钟后可以吃了...
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- 纯手工菜品、味道非常不错用料五花肉8斤盐120克绵白糖50克味精100克黑胡椒碎5克鲜蒜子2斤高度白酒150克客家咸肉《秘制风吹肉》的做法新鲜五花肉清洗干净改刀备用肉入容器加调料腌制24小时腌制好的肉拿出挂起风干4天风干好的肉放托盘里入蒸制蒸45分钟即可小贴士非常好操...
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- 调料没什么特别的,好吃的秘诀就是多放大葱香菜,多放真的超级超级好吃的~用料猪肉馅(二肥八瘦)250克鲜蘑400克大葱(一整根)100克香菜(三棵)50克胡萝卜半根姜末适量盐适量酱油适量十三香适量油适量猪肉鲜蘑香菜馅~独家秘制鲜掉眉毛万能馅的做法鲜蘑撕小块,胡萝切片,洗净,焯水后切碎,攥干,...
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- 想吃吗😋咸香味十足,自己亲手做,健康、卫生、美味。大家不防试下。腊肉是广东特产,也是大众最爱的美吃,下饭、炒菜一绝。肉先用清水洗净,然后再用温水洗一次,挂干(1~2小时),然后再放调料:10斤肉例:盐,52度白酒各3两老抽2.5两白糖4两腌制14一24个钟,晒7-8天用料腊肉10斤盐150克老抽12...
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- 正不知道该如何伺候这一包大虾,可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过,很快就发现,君之那两只虾真是够大,居然250克/只。而手里的虾,看起来虽然大,但这一包八只,也才450克,比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少,但份量没差多少,那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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- 爱生活,爱美食。做美食,吃美食,我快乐!用料鲜香菇200克猪瘦肉100克大葱30克老姜3克辣椒粉5克食盐5克花椒粉1克五香粉0.5克食用油50克味极鲜酱油20克清水150克新鲜薄荷叶3朵秘制香菇肉丝麻辣酱的做法鲜香菇切去根部,洗干净。净重量200克。香菇切成均匀的薄片,然后在香菇片中间拦...
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- 羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴哦用料羊蝎...
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- -啊~鸡翅该怎么做呢?-用这个方法,好吃到爆炸,骨头都要嗦两遍!!用料鸡翅N个生抽一大勺老抽半小勺料酒一小勺蚝油一小勺蜂蜜一小勺大葱(小葱、洋葱也可)适量姜8片左右秘制超美味蜜汁鸡翅的做法鸡翅洗净,正反面开花刀🌸~切了这么多,来调酱料吧~上面的酱料各放一点制成的“精华液”~给鸡...
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- 超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭酱就做好了...
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- 我以前超级不喜欢红烧肉,觉得第一印象就是太腻~可我现在最爱的就是红烧肉,而且只爱自己做的这口味道软烂可口,味道浓郁用我妈说过的话:吃一块儿想两块儿!根本停不下来!推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐————————————————————我每次都是买1000g左右的肉,有的时候我全部都用...
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- “子宫寒,百病生;子宫暖,气色佳”中医认为月经不调、不孕不育、痛经闭经等妇科症状多是由宫寒导致的。调理宫寒先散体内寒气,驱寒补阳才能暖身暖宫!所以推荐姜母膏暖宫....用料红枣380克红糖330克姜80克枸杞适量玫瑰适量暖宫暖胃秘制姜母膏的做法姜去皮洗干净切丁红枣洗净,切小...
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- 早餐速成!用料碱水面1份芝麻酱2勺日式焙煎芝麻沙拉汁5勺醋1/2勺糖1/2勺黄瓜1根鸡胸肉1块秘制麻酱鸡丝拌面的做法前天晚上腌制鸡胸肉:鸡胸肉洗净,加盐,黄酒抹匀,放入冷藏腌制一夜。第二天早起把腌好的鸡胸肉洗一下,煮到全熟。黄瓜切丝,放纯净水里浸泡着待用调酱汁:先将芝麻酱加凉...
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- 下酒、看剧的最佳配搭菜!嘴馋到停不了,直到光盘😋!!用料鸡脚250g(约10只)灵魂酱汁材料:头抽(比生抽更香)200g鱼露200g老抽1小勺蚝油2勺老红糖(可用冰糖)50g盐适量老陈醋(可不放)200g蒜头4-5瓣小米辣(可不放)5根去异味材料:姜4-5片葱结少许料酒适量秘制凉拌鸡脚:0厨艺也是高手!!的做法去异味...
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- 不想吃外面卖的卤牛肉了……听说有化工产品为了肉烂……索性自己动手做起来,保留原汁原味用料葱适量料酒少许盐适量姜可以多点胡椒粉多放点蚝油适量生抽少许糖一点点香叶几片鸡粉适量妍厨秘制牛肉的做法肉洗净切块,放入料拌匀,可以尝尝手看咸不咸,不能放太多🧂,因为生抽蚝油都...
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- 用料蒜蓉白糖若干克蚝油勺蒸鱼豉油勺盐克桂皮块小文哥秘制蒜蓉酱的做法蒜蓉炖碎用水冲洗一下锅热倒油,下三分之二蒜蓉(或者二分之一),下葱白,用中火慢炒,炒到金黄色,炒十来分钟,然后混合在一起,加白糖,耗油,蒸鱼酱油,盐(如果是海鲜就不要放盐)...
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- 这道菜特别适合把家里囤的菜一扫而光,一家四口做一锅吃得饱饱的!用料洋葱1个大葱半根豆腐1大块金针菇1把泡菜100克年糕300克芝士片2片娃娃菜1颗午餐肉6片韩式辣酱适量白糖1勺生抽3勺蒜5瓣粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺韩式部队锅,秘制调味酱,酱好吃就保证99%成功!的做法调制秘制酱料...
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- 夜半三更de美味🍜好吃到两只一个要再来一碗另一个说下次还要这个味道……🌝好吧,记录下来~~用料牛肉/牛腩500克洋葱半个冰糖5克丹丹郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜适量花椒香叶桂皮八角草果适量黑胡椒粉西红柿酱/丁30g干山楂片(有没有都行)4片海天红烧酱油2勺老抽1勺生抽3勺李锦记秘制...
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