黄金枇杷酱如何做才美味，怎么做黄金枇杷酱简单又好吃

五月是枇杷收获的季节，做点枇杷酱是不错的选择，抹面包，泡水，甜点点缀都很非常好。

用料  

黄金枇杷酱的做法  

1. 枇杷洗净去皮、核、内膜，将果肉放进盐水里（水500ml+3克盐），防止果肉氧化变色，等全部枇杷处理好后，果肉沥干水分，放入小锅，加入100克冰糖和1克盐。

2. 小火加热，不断翻动，煮30分钟，果肉透亮收汁，趁热将果酱倒入耐热玻璃瓶，等完全冷却后放冰箱冷藏。

小贴士

放一点盐能更好激发甜味