下饭神器辣椒炒肉做法烹饪大全 地道下饭神器辣椒炒肉如何做
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用料
猪肉 | 250克 |
青红辣椒 | 5个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
蒜 | 8瓣 |
下饭神器辣椒炒肉的做法
辣椒切根吧!我这三脚猫的刀工,忽略哈~瘦肉也切条条,刀工好的就是肉丝哈,再切掉蒜片,然后就是最重要的豆豉啦!
肉腌一下哈,就放点生抽,老抽,料酒,蚝油,少许盐,然后一点生粉就可以啦!
热油,然后把肉炒香,要捞起来备用
放入辣椒蒜片炒香,喜欢吃软一点的就多炒一分钟哈
再加入豆豉,跟炒好的肉丝啊~最后淋一点生抽就可以出锅啦
太香啦!每次吃这我都能多吃碗饭!
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