- 莜面饺子可以是各种饺子馅,关键是用莜面做的皮。用料莜面克盐克酸菜白菜五香粉味精莜面饺子(无油素)的做法先做饺子皮,莜面,用温水和面,和好后,放置一边。接着是做馅,我们这次做了两种馅,一种酸菜的,一种白萝卜的。两种馅的调制方法都一样,就是将菜剁碎,放入盐,五香粉,味精搅拌均匀即可...
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- 用料鸡蛋2个木耳少许香菇两朵胡萝卜1根粉条一小把豆腐一小块莜面素蒸饺的做法粉条泡发,胡萝卜擦丝,木耳香菇泡发后剁碎,豆腐切成小丁,锅里多放点油,把鸡蛋炒散,把其他食材全部加入,煸炒,倒入少许生抽,加一点蚝油,花椒粉,白胡椒粉。等馅凉后,加入葱沫,倒入香油,搅拌均匀。开水加入莜面粉...
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- 用料皮:莜面300克开水300克馅:莲藕适量胡萝卜适量芹菜适量裙带菜适量调料粉盐适量松茸鲜适量豆瓣酱适量低脂纯素—莜面杂蔬饺子的做法芹菜、莲藕、胡萝卜、裙带菜清洗切块切碎(厨师机1-3秒/0度/速度5)加调料炒馅料(设置:5分钟/100度/反转小勺)快炒好的时候加适量豆腐皮及少量红...
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- 减脂又香嫩的蒸饺用料莜面500克南瓜250克猪肉250克葱花50克酱油2勺食用油20克盐15克十三香1勺莜面瓜丝饺的做法南瓜切丝,猪肉切小丁,放入葱花,食用油,酱油,十三香,盐。均匀搅拌将面粉倒入面盆中均匀搅拌,揉成光滑的面团。揪成小剂子,然后在手中按成小圆剂,再擀成饺子皮大小。填入...
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- 入口即化,超健康用料莜面椰枣或蜂蜜无油纯素莜面一口酥超简单超好吃的做法莜面放锅里小火炒到微黄发香椰枣去核加少量水放保温杯或焖烧杯闷软,用搅拌机打成椰枣泥。也可以放锅里蒸软再加水打成椰枣泥。用蜂蜜可省略这步再炒熟的莜面里加入少量椰枣泥或蜂蜜,然后用叉子碾均匀...
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- 这道菜做好了,真的觉得好精致,口感滑溜筋道,是一道很尊贵的菜品。用料玉米淀粉木薯粉开水克胡萝卜菠菜盐五香粉【无油素食】水晶饺子(透明饺子,粉果)的做法首先是和面,将5份玉米淀粉和1份木薯粉混合,加入刚刚煮开的开水烫成软面团。三饧三揉,就是静置三次,每次15分钟以上,揉面三次。...
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- 最近迷上了莜面。换着花样的吃😊用料莜面开水鸡蛋胡萝卜家的味道-莜面饺子的做法鸡蛋加少许水和盐调味,打散。入锅滑散晾凉备用。胡萝卜切丝入锅翻炒。去除部分水分还能增香莜面用开水和面成团下一步就是纯手工时间了。莜面分小剂子捏出碗状。开始会慢些,熟练了就好了(老妈...
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- 在家做出美味佳肴,有时间可以做起来。味道让人念念不忘。用料鸡蛋3个莜面粉200克普通面粉100克木耳、小白菜、胡萝卜🥕、虾干根据喜好适量莜面大蒸饺的做法根据喜好放配菜,有肉丁熬油放菜丁炒,放入虾干比较鲜美。菜炒好,小白菜焯水尽量捏干水分。在包馅时候在拌入炒熟的馅里...
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- 用料白面粉适量莜麦面粉适量玉米面粉适量白菜适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量姜适量葵花籽油适量蚝油适量十三香适量盐适量生抽适量莜麦面蒸饺的做法半根胡萝卜,也没用完,就擦了点丝,为的是好看😊先擦点胡萝卜丝,和白菜一起剁碎,剁的时候放点盐,觉得查不多了,放一边,等会让它出水在...
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- 酸菜饺子,开胃可口,冬至来一盘,过瘾。自己可以用萝卜,白菜,茴子白等放点盐,搁在密封的罐子里,腌点酸菜。用料酸菜克面粉盐五香粉酸菜饺子(无油纯素版)的做法取酸菜,剁碎,放入五香粉,盐,不喜欢这么酸的可以适量加点别的菜,但我喜欢酸的,吃酸菜饺子要有酸菜味。把馅包入面皮中,上笼蒸15分钟...
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- 上海人很少吃饺子🥟,所以上海女儿家普遍包饺子水平很差,我这手残党人跑到这边来写饺子食谱也是醉了😓……北方人看到要笑掉假睫毛的😊用料有机燕麦粉160克土豆淀粉30~40克有机胡萝卜50克有机芹菜叶80克有机西兰花80克有机鸡蛋1个热水250毫升有机红酒醋沾料有机亚麻籽油沾料...
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- 用料紫薯适量莜麦适量椰枣(可用可不用)适量无油无糖烤素紫薯莜麦软饼干的做法紫薯高压锅蒸熟用叉子趁热碾成泥趁热加入莜麦粉,用量以紫薯泥可以捏在手上成造型不怎么粘手就可以了,越少越好,多了口感发实。我还加了用蒸过的椰枣加水打成泥的椰枣泥增加甜味,不加也可以,紫薯本来就...
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- 莜面好好吃!!茄子咸蛋也好好吃!!把它们俩结合在一起,那就好吃得上天了🌝🌝🌝此配方大约做21个大蒸饺。用料蒸饺皮部分:莜面250g高筋面粉50g开水300g地瓜粉50g馅料部分:肉350g咸蛋黄6个大蒜一整个小葱一把酱油,香油,盐,糖,鸡精,花椒粉,黑胡椒粉茄子两根咸蛋茄子莜面大蒸饺的做法咸蛋黄...
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- 内蒙人爱吃莜面,疫情当下,婆婆不在家,只能我来做了,做的很成功,记录一下用料莜面100克白面80克水适量韭菜适量炒鸡蛋2个木耳8朵细粉丝1把虾仁10克盐适量生抽1勺香油1勺色拉油适量莜面蒸饺~素馅的做法白面用热水搅拌至无干面,加入莜面,用温水搅拌至无干面,如果是糖尿病人就不要放白...
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- “莜面吃个半饱饱,喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化,所以吃了耐饥,不会饿。在内蒙古,莜面是一种很受欢迎的食品。用料莜面500克白面粉150克韭菜100克胡萝卜1根木耳8朵鸡蛋2个盐味精鸡精五香粉1勺花椒油1勺莜面蒸饺的做法莜麦面加三分之一白面粉开水烫面揉匀面团韭菜,胡...
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- 南瓜做饺子什么味道,味道就是咸中带甜,酱香甜咸口,很好吃。用料南瓜面粉酱油五香粉盐南瓜饺子(无油纯素)的做法南瓜去皮,擦成丝,切成小粒,加入酱油、盐、五香粉、拌成馅。饺子面和好后,包入南瓜馅,大火蒸15分钟即可。小贴士汁水很足,咸甜适口,素食蒸饺很多都是天然的灌汤饺子。...
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- 家里有一把鲜绿绿的青菜,就想到做水饺,因为青菜很容易熟,所以,煮的水饺肯定不会夹生。用料青菜颗豆腐干盐青菜饺子(无油素食)的做法青菜(用的小白菜)剁碎,挤干水分,加入一点剁碎的豆制品(可以是豆腐干),加入盐,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀,包入饺子皮中,放入热水中,滚三次,点三次凉水,煮熟饺子即可...
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- 身在异乡,时常会想念妈妈做的饭的味道~尤其快过年,思念的心就更加深了。今天通过妈妈视频远程教,第一次做莜面饺饺,居然成功了!也将方法分享给大家用料莜面一碗土豆淀粉半碗纯净水适量韭菜250克葱2小根土豆2个胡萝卜半根猪肉500克莜面饺饺的做法先用冷水将莜面和土豆淀粉,用筷子...
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- 继续在无麩质无奶蛋的美食路上寻找并分享。莜面是燕麦面,燕麦本身并不含有麩质(麦谷蛋白),但是由于加工燕麦粉的加工流水线常常也用来加工小麦,所以市面上的燕麦粉常常含有少量麩质。麩质过敏者需要问清楚加工莜面的流水线是否是单独的流水线或者选择有无麩质认证的莜麦面/燕...
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- 用料纯莜麦水酵母无油莜面薄脆油条碎的做法酵母温水化开,加入莜面里,在加水搅成面糊,程度跟炸东西的面糊厚度差不多放烤盘浇上薄薄的一层,大概1厘米,盘子最好是硅胶的,或者下面铺一层油纸,方便脱模。发酵至两倍大后烤箱200度烤20分钟,看到里面没有湿粉,面糊膨胀松脆即可。烤箱时间...
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- 纯素饺子,一样好吃,藕根就是很好的一种食材。用料藕节面粉五香粉盐藕根饺子(无油纯素版)的做法莲藕去皮,擦丝,剁碎,加入五香粉,盐,酱油,包入面皮,上笼蒸15分钟即可。...
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- 莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,在山西、内蒙古、河北坝上地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明...
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- 去西贝莜面村经常点蒸饺吃,自家做更方便。用料莜面330克白面170克开水500克调好的圆白菜猪肉馅见圆白菜猪肉煎饺,馅料部分莜面饺子的做法莜面、白面放入主锅,加入500克开水,30秒速度3逐渐到6搅拌,2分钟揉面。取出整形,擀皮。包入馅料,因为莜面没有筋性,包时馅料适量,多了蒸好容易...
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- 莜面既燕麦面,无麸质,自带清香,适合蒸食,是不错的主食选择用料鸡蛋2个韭菜一小把豆腐1小块木耳15朵胡萝卜半根冷水泡发的粉条一小把莜面500克开水适量盐适量十三香1勺酱油适量耗油植物油素馅莜面大蒸饺的做法所有食材准备好(粉条、木耳提前冷水泡发)木耳、胡萝卜、粉条、韭菜切...
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- 玩儿莜面系列第二弹~用料莜面100克小麦面粉100克沸水150g小油菜300g口蘑230g素馅莜面蒸饺的做法食材集合~线上叫的菜,豆腐叫错了,回来发现是像豆腐脑一样超级嫩的家伙,所以没放蘑菇切片片煎吧煎吧,加入少少一咩咩盐和黑胡椒~蘑菇出水多煎一小会儿,馅料尽量干爽一点好操作青菜洗净...
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