- 网红肉松蛋糕卷,好吃不上火。用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶55克盐2.5克糖50克蛋糕粉65克葱花适量肉松适量肉松咸蛋糕卷的做法5个鸡蛋分开蛋黄和蛋清蛋黄盆里加入牛奶,植物油,盐搅拌至牛奶,油和蛋黄融合加入65克过筛的蛋糕粉搅拌顺滑无颗粒蛋白打发至大鱼泡眼,第一次加入砂糖(50克...
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- 这是一款非常简单基础的蛋糕卷,但是因为其特有的肉松咸香,和柔软的戚风蛋糕胚香甜组合。进入口中,是令人胃口大开的美食,可以做早餐,也可以做下午茶点心。相比较甜甜的奶油蛋糕卷,这个低脂的蛋糕卷,没有能量负担。老少皆宜。深受大众喜欢。是一个经典蛋糕卷。简单家常,但是做法却...
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- 用料低筋面粉40克牛奶40克鸡蛋4个玉米油40克白砂糖40克味好美咸蛋黄调味料3/1包肉松适量沙拉酱适量金丝肉松卷——咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法准备蛋糕卷材料蛋黄蛋白分离,蛋黄加玉米油牛奶搅匀过筛低粉Z字拌匀蛋白加柠檬汁蛋白三次加糖,打发至小弯钩舀一勺蛋白与蛋黄糊混合,再...
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- 烫面法的具体做法请参考脏脏爆浆蛋糕!用料鸡蛋(带壳65克+)4个纯牛奶100克色拉油60克细砂糖(蛋黄部分)20克低筋面粉80克玉米淀粉5克细砂糖(蛋白部分)60克食用盐2克肉松适量葱花适量葱花肉松咸蛋糕卷(烫面法)的做法烤前洒葱花肉松!出炉!卷起来!切片!肉松卷!...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料蛋糕糊鸡蛋5大个糖30g牛奶80g食用油20g低筋面粉90g糖60g盐3g装饰肉松根据口味添加葱花根据口味添加香甜沙拉酱根据口味添加白芝麻适量肉松蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋白打入干净的大碗中,放入冰箱冷冻层。做蛋黄糊:另取...
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- 用料水或者牛奶40g玉米油40g鸡蛋4个砂糖40g盐1.5g沙拉酱50g香葱3根肉松50g香葱肉松蛋糕卷/咸口蛋糕的做法1、水40g/玉米油:40g/低筋面粉:40g/盐:1.5g/蛋黄:4个2、蛋清:4个/细砂糖:40g3、沙拉酱:50g/小香葱:三根切碎/肉松:50g步骤1把水和玉米油混合均匀,在加入低筋面粉和盐,再次搅拌...
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- 0.0用料蛋糕体材料:蛋黄5个玉米油50克牛奶45克白鲨蛋糕粉60克蛋白5个细砂糖50克柠檬汁1ML夹心材料:淡奶油250克糖粉20克咸蛋黄30克肉松适量咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法材料备齐,做蛋黄糊的时候可以把蛋白放入冷冻片刻,这样打发的蛋白更细腻。咸蛋黄蒸熟。蛋黄糊里的牛奶加玉米油...
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- 给自己留个配方表用料鸡蛋5个细砂糖20克低筋面粉60克牛奶70克玉米油50克沙拉酱适量肉松适量盐1克白醋5克蛋糕肉松卷的做法蛋黄,油,牛奶盐混合均匀后,筛入低筋面粉,除了划圈搅拌以外,都可以!蛋白➕大概5克白醋,或者柠檬汁,打发,➕三次糖,烤箱180°预热5分钟,面糊倒入28*23的磨具中,震...
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- 配方用料都是参考“薇妙滋味”哟,我只是因为烤箱不同,面粉吸水性不一样,写了方便自己记哈。用料鸡蛋5个(60g左右)低筋面粉80克白砂糖20克(加人蛋黄)50克(加人蛋白)玉米油45克盐3克白醋或柠檬汁3滴纯牛奶50克肉松适量沙拉酱适量肉松卷蛋糕的做法蛋黄蛋清分离(1.蛋清内绝不能掺有水或...
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- 吃惯了甜甜的蛋糕,是不是很想要咸口的来改变一下味蕾呢~今天送给大家这款芝士肉松蛋糕卷蛋糕部分松松软软,夹馅部分鲜鲜咸咸不论是配上牛奶作为早餐,还是放学归来的下午茶都是极赞的~~用料蛋糕卷材料蛋白5个(带壳50克左右的鸡蛋)细砂糖40g(10g加进蛋黄,30g加进蛋白)色拉油40g纯牛...
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- 还在排队数个小时,只为吃上一口肉松蛋糕嘛?而且批量生产的工艺和降低成本的食材,哪能比得上自己在家制作的精心,况且还这么初期的简单易操作~~~来一款不同以往、不同反响、不同寻常又意义非凡的蛋糕卷,不裂、不干、易操作,有了这个万能的蛋糕卷方子,以后就可以各路蛋糕卷变着花...
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- 很久很久没做蛋糕卷了,做甜的担心奶油夹馅吃了长肉肉,还是来一份咸味的,其实热量也高,不过偶尔为之,应该没事(就是给自己找借口😂)烤箱:柏翠pe6080烤盘:三能28*28金色烤盘用料鸡蛋4个低筋面粉95g牛奶60g玉米油40g糖50(10+40)柠檬汁几滴肉松少许葱末少许好吃的咸味卷儿——香葱肉松蛋...
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- 周末在家用小四卷的配方做了肉松蛋糕卷,平常都吃的甜口味,换成咸口味,糖豆依旧喜欢的不行。伙伴们,快和我一起安排起来吧!食材:牛奶40g、玉米油40g、低筋面粉40g、鸡蛋4g步骤:用料牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克鸡蛋4个(带壳一个60-65g)细砂糖40克柠檬汁/白醋几滴2-3滴香葱肉松...
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- 方子来自女侠森森用料鸡蛋5个细砂糖50克海盐2.5克玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克葱花适量肉松适量咸口戚风蛋糕~葱花肉松卷的做法蛋清,蛋白分开,蛋清放在无油无水的盆里,然后放冰箱冷藏另取一个盆,食用油+牛奶+海盐用蛋抽混合均匀筛入低筋面粉,Z字混合均匀蛋黄分2次加入,Z字混...
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- 烫面法增加了面粉的吸水性,做出来的蛋糕口感更湿润,不像戚风那样干爽。模具8寸方盘,22.5·22.5·5.2用料低筋面粉60克纯牛奶50克玉米油50克细砂糖50克鸡蛋5个香草精/柠檬汁2滴(可不加)沙拉酱适量肉松适量香葱适量香葱肉松蛋糕卷🍥~烫面法,咸味蛋糕的做法准备好食材。烫面:低粉过...
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- 一款非常普通的肉松蛋糕卷,一点甜一点咸,香酥的肉松,上桌不到3分钟,盘子扫光光了。因为普通所以才更加美味。用料低筋面粉55克砂糖35克玉米油40克鸡蛋4个水40克盐2克柠檬汁几滴肉松适量海苔碎少许沙拉酱适量海苔肉松咸味蛋糕卷的做法温水与色拉油混合,用蛋抽搅拌使其充分乳化,...
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- 甜甜的蛋糕吃多了就想换个口味比如咸咸的😏肉松➕小葱神奇的组合意外的好吃很长一段时间都是它承包了大学时期的早饭很早以前就在做这款蛋糕可以说前前后后这款蛋糕做了很多次前段时间决定写这篇菜谱之前3天时间做了不下10卷蛋糕体的配方也用了很多不一样的其实差别都不...
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- 如此风和日丽,桃红柳绿的春日里。约上三五好友或者家人一起去踏春野餐再好不过。樱花下,来一份自制的肉松芝士蛋糕卷柔润的蛋糕体,香甜的沙拉酱,酥脆的肉松。还有那微微的芝士香,想想就美好。用料海苔脆肉松适量沙拉酱适量蛋清124克玉米淀粉16克白砂糖75克蛋黄62克低筋粉54...
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- 咸甜口,软中带酥,好吃极了。我没有写酥粒做法,可以参照之前的方子,如下:金沙酥粒做法详见用料鸡蛋4个牛奶55克色拉油55克砂糖55克低粉65克柠檬汁3—4滴金沙酥粒味好美金沙咸蛋黄风味调料10克低粉20克黄油15克味好美香甜沙拉酱适量金沙酥粒海苔肉松卷(咸蛋黄肉松蛋糕卷)的做法蛋...
- 20024
- 记录一下食谱,低糖版本。用料蛋白4个白砂糖25克蛋黄4个盐0.5克牛奶60克玉米油30克低筋面粉60克肉松50克香葱段40克沙拉酱一小勺涂抹蛋糕片用记录香葱肉松蛋糕卷(咸味)的做法使用28×28的三能金色烤盘,180度22分钟。口感偏淡,有很浓郁的香葱味。表皮特别的有韧性,无论怎么卷翻都...
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- 香葱有一种特殊的香气,尤其烘烤过后,浓郁的葱香非常迷人。把香葱与肉松加到蛋糕卷里,再抹上香甜味的沙拉酱,咸甜适口,自己做的香葱肉松蛋糕卷料足味美,简单又好吃,就算是家里不喜甜食的爸爸都吃不停。周末快做起来吧。-麦子厨房用料材料:(份量:1份|美食锅平烤盘|时间:13分钟)低筋面粉...
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- 我爱吃肉松,没有方子自己造!用料无盐黄油100克糖粉10克鸡蛋两个面粉100克泡打粉3克盐2克肉松50克(还可以更多)咸蛋糕-辣松(肉松)磅蛋糕的做法黄油加糖粉打发至变白!分多次加入鸡蛋液,每次都要充分打发均匀。加入过筛的低筋面粉,泡打粉,以及盐,用刮刀搅拌均匀。加入辣松,我其实加了大...
- 20073
- 用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉58克鸡蛋5个柠檬汁大概4-5滴盐少许,约1克糖50克葱花,肉松适量沙拉酱适量微微咸葱葱肉松蛋糕卷的做法28*28方形烤盘铺好烘焙纸。牛奶,玉米油搅拌至乳白色筛入低筋面粉,划Z字型至无干粉状态即可(不用搅拌太久,不细腻没关系,下一步加入蛋黄搅拌后会...
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- 这个咸口的蛋糕卷,我觉得特别好吃,方子给的是28*28金盘一盘的量风炉时间是140度,28分钟平炉实际温度150度30分钟用料蛋白5个蛋黄5个牛奶55g玉米油45g盐2g低粉65g糖50g肉松适量葱花适量柠檬汁几滴咸口香葱肉松蛋糕卷的做法把葱洗净晾干水切成葱花备用,其他需要称的材料称好牛奶...
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- 此配方适合28×28蛋糕卷烤盘一个量!用料鸡蛋5个(每个60克左右)低筋面粉70克砂糖65克玫瑰盐海盐3克玉米油55克牛奶65克沙拉酱适量肉松适量葱花适量蛋糕卷,肉松蛋糕卷,网红贝贝肉松卷的做法首先蛋白蛋黄分离,蛋清拿去冷冻。牛奶,玉米油进行乳化均匀,加入过筛的低筋面粉,Z字手法拌匀...
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