「凉拌地瓜」敢不敢试试食谱大全及做法,烹饪好吃的「凉拌地瓜」敢不敢试试方法
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家里地瓜太多。吃不完。刚好婆婆给我分享了这个做法~好吃喔,分享给大家
用料
红薯 | 4个 |
青椒 | 1根 |
香菜 | 3根 |
盐 | 3-5克 |
生抽 | 5克 |
白醋 | 10克 |
自制油辣子 | 2勺 |
【凉拌地瓜】敢不敢试试的做法
去皮
插丝,用清水泡洗表面淀粉。插完了发现两个地瓜就够了。于是。。。。。
于是,剩下的地瓜切成条条,烤。上下火230度,时间差不多30分钟
烧一锅开水,水开后下锅烫
喜欢爽脆口感,烫20秒。喜欢绵绵的口感,烫至水再次滚开
捞出来过两遍凉水,沥干
青椒掏干净辣椒籽
切丝。然后。那个香菜洗干净切段。我没买鲜香菜我就没拍,用的冰箱里冷冻的香菜,形态感人,没办法拍。。。。
料,拌
造!!!
哦对,别忘了烤箱里的。。。
也很好次~啦啦啦啦啦
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