![戚风蛋糕（超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（超快手）方法]( "戚风蛋糕（超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（超快手）方法")
- 2019.04.09：配方是参考“小至”稍作修改的，记录下来只是方便自己查看(●◡●)ﾉ，同时也是与一样喜欢烘焙的一样是新手的我们共勉之，没有学不会的，一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料鸡蛋2个低筋面粉30克水20克食用油20克糖粉（蛋黄）10克糖粉（蛋白）30克戚风蛋糕（超快手）的做法先将所有材料准...
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![超软戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软戚风蛋糕做法]( "超软戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的超软戚风蛋糕做法")
- 宝妈爱吃吃吃……用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉55克牛奶60克玉米油35克盐1克柠檬汁3.5滴超软戚风蛋糕的做法蛋清部分：蛋清，糖，柠檬汁打发，打发至立筷子不倒！一定打发到位！蛋黄部分：蛋黄，牛奶，油，盐打匀放入面粉拌匀蛋黄部分倒入打发的蛋清里，不能搅拌，翻炒式轻轻拌匀！烤箱上下150度，预...
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![快手完美的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手完美的戚风蛋糕方法]( "快手完美的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手完美的戚风蛋糕方法")
- 开店三年总结出最稳定的戚风蛋糕配方，成功率高，松软不易塌陷。特别适合私房与开店批量制作用料鸡蛋5个（八寸）牛奶40克蛋黄细砂糖30克蛋白细砂糖55克玉米油40克低筋面粉80克香草精2～3滴（可不加）柠檬汁3-4滴快手完美的戚风蛋糕的做法首先准备好材料和工具制作蛋糕的第一步，将玉米油...
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![快手戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手戚风蛋糕(8寸)方法]( "快手戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手戚风蛋糕(8寸)方法")
- 这个方子是我做了至少有几十次最好用的一个方子，好记几乎零失败，做蛋糕胚非常完美！空口吃也很不错，分享给大家同时自己也保存一下🌸🌸🌸🍀用料玉米油40克鸡蛋5个细砂糖60克牛奶70克低筋面粉80克柠檬汁（没有可用白醋）3__4滴快手戚风蛋糕(8寸)的做法材料准备齐后，蛋白蛋黄分离，(装...
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![超简单快速戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单快速戚风蛋糕方法]( "超简单快速戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单快速戚风蛋糕方法")
- 多次用这个方子做戚风试验，非常成功。八寸方子，做六寸的话，就减半。用料砂糖72g低粉56g蛋白4个蛋黄4个牛奶60g色拉油32g白醋或柠檬汁几滴(加在打发前的蛋白中)玉米淀粉12g盐1-2g超简单快速戚风蛋糕的做法加入两滴白醋或柠檬汁，打发蛋白至干性（这是区别于别的所有蛋糕步骤，绝对...
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![快手黑米戚风蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手黑米戚风蒸蛋糕方法]( "快手黑米戚风蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手黑米戚风蒸蛋糕方法")
- 尝试了戚风做法的黑米糕，更加方便快捷～用料中等鸡蛋5个糖65克（20➕45）油40克牛奶80克黑米粉100克快手黑米戚风蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻准备一个打蛋盆，将牛奶油和20克糖一起称入，用蛋抽混合乳化筛入黑米粉，搅拌均匀加入蛋黄，搅拌均匀完成✅放一边备用蛋白从冷冻室...
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![超快手酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手酸奶戚风蛋糕方法]( "超快手酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手酸奶戚风蛋糕方法")
- 酸奶消耗不掉，于是做了蛋糕，酸甜绵软很惊喜哦~^O^用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖15克玉米油35克酸奶200克玉米淀粉20克柠檬汁几滴超快手酸奶戚风蛋糕的做法玉米和酸奶倒入盆中，打蛋器混合均匀，加入蛋黄液搅拌，这里用的是后蛋法，不会担心搅拌不均匀，接着玉米淀粉和低粉混合过筛倒...
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![戚风蛋糕（烤箱快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（烤箱快手版）方法]( "戚风蛋糕（烤箱快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（烤箱快手版）方法")
- 总会想吃软绵绵蛋糕的时候🍰但是又不喜欢复杂的过程一定要尝试简版用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50克牛奶50克戚风蛋糕（烤箱快手版）的做法不锈钢盆2个洗完用厨房纸巾擦干，将5个鸡蛋蛋白分离蛋黄手工打到变淡，加白糖30克，加玉米油50克，牛奶50克，筛入90克低筋面粉用Z字...
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![超快手微波炉戚风蛋糕的详细做法，超快手微波炉戚风蛋糕做法技巧]( "超快手微波炉戚风蛋糕的详细做法，超快手微波炉戚风蛋糕做法技巧")
- 烤箱、空气炸锅、电饭锅，统统不需要，只要有微波炉，一样可以吃到戚风蛋糕用料牛奶50克鸡蛋3个砂糖40克（蛋黄糊和蛋白打发各一半）玉米油30克低筋粉60克一次性纸杯若干只超快手微波炉戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清和蛋抽放冰箱冷藏备用（冷藏后更好打发）蛋黄➕牛奶➕20g糖➕玉米油...
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![超快手戚风如何做才美味，怎么做超快手戚风简单又好吃]( "超快手戚风如何做才美味，怎么做超快手戚风简单又好吃")
- 18岁的时候，买了一个超级迷你的烤箱，开始了烘焙之路，不停的捣腾呀，一眨眼十几年就过去了，把自己总结的经验分享给大家，从分离鸡蛋到洗完工具开始烤，不用十分钟!此方可以做四个加高四寸两个6寸一个八寸!用料鸡蛋白6个白糖40克（蛋白）鸡蛋黄6个白糖10克（蛋黄）无味食用油70克纯牛奶80克...
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![超快手微波炉纸杯戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手微波炉纸杯戚风蛋糕方法]( "超快手微波炉纸杯戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手微波炉纸杯戚风蛋糕方法")
- 试过了好多菜单，加上微波炉功率不一样。这个真的要多试几次。用料鸡蛋1个玉米油8克细砂糖8克低筋面粉20克水12克盐1克超快手微波炉纸杯戚风蛋糕的做法材料准备好蛋清分离蛋黄打撒，加油加水，加入1克盐和糖，打成乳黄色面粉过筛，用z字方法打成面糊，柔滑无颗粒就好。打好的面糊蛋清...
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![简单快手超好吃的戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手超好吃的戚风小蛋糕方法]( "简单快手超好吃的戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手超好吃的戚风小蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个牛奶80g植物油20g面粉80g食盐一点1g左右柠檬汁或白醋几滴白糖60g-70g简单快手超好吃的戚风小蛋糕的做法分蛋法。蛋黄蛋清分开放到两个容器里。（容器一定要无水无油）。蛋黄液里加入牛奶、植物油、一勺白糖和面粉，搅匀。蛋白液加入几滴白醋和一点食盐，用打蛋器打发，...
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![快手巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手巧克力戚风蛋糕方法]( "快手巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手巧克力戚风蛋糕方法")
- 中岛志保老师的戚风蛋糕书是我的大爱。书中的用料都很健康、没有添加剂，吃起来口感轻盈、爽口~书中各种各样的戚风都被我做全了，慢慢发出来和大家分享！这款巧克力戚风蛋糕，浓浓的巧克力香~让人吃一口就欲罢不能！非常适合初冬补充能量哟~方子为17cm中空模~用料蛋黄4个低筋粉40g...
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![低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法]( "低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕方法")
- 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶混合搅拌，不用打发40g油微波炉加热1.5分钟，将油倒入面粉（...
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![生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）方法]( "生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮蛋糕-奶酪杏仁粉戚风蛋糕（超快手）方法")
- 减糖低碳，不管是减肥期间还是日常生活中，都是很健康的一种饮食方法，所以对于喜欢甜品，又不想有负担，这个方子是不错的选择。如果做轻乳酪蛋糕，要水浴，时间会比较长，这次选择用28*28的烤盘大大节省了烤制的时间，在烤制的时候打发奶油，不到一小时就能吃上，所以是一款非常快手的蛋糕。...
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![简单、上手快-戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、上手快-戚风蛋糕方法]( "简单、上手快-戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单、上手快-戚风蛋糕方法")
- 用料蛋白3个柠檬汁3滴(可不加)糖50克蛋黄3个糖10克低筋面粉50克玉米淀粉15克(没有可不放)玉米油30克牛奶30克简单、上手快-戚风蛋糕的做法和各材料备好。1.牛奶、糖10克、玉米油倒在一起搅拌2.倒入蛋黄搅拌均匀3.把低筋面粉、玉米淀粉过筛倒入搅拌均匀下面是蛋白部分1.蛋...
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![快手零失误戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手零失误戚风蛋糕方法]( "快手零失误戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手零失误戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋4个酸奶80克低筋面粉100克细砂糖30克玉米淀粉5克柠檬汁挤两下😂食用油30克快手零失误戚风蛋糕的做法这个方子我也是在下厨房看到的，稍作改动，成品还可以，不能算作菜谱，只是想记录下来以免下次做的时候忘了取两个无水无油的盆儿，把蛋清蛋白分离蛋黄盆儿里放食用油，酸奶...
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![懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕方法]( "懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕方法")
- 参考了戚风蛋糕的做法，简单粗暴，操作时间只要十分钟，成品椰子味超级香，口感介于戚风和海绵蛋糕之间！成品约5寸。用料鸡蛋2个低筋面粉32克椰浆18克凉开水或牛奶2g细砂糖30克玉米油16克懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕的做法step1:分蛋！放蛋清的碗一定要无油无水！step2:蛋...
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![超完美快手戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美快手戚风蛋糕（6寸）方法]( "超完美快手戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的超完美快手戚风蛋糕（6寸）方法")
- 这款戚风蛋糕最方便快捷之处在于处理手法，非常简单快手。小麦子还没有创造菜谱的能力，很多方子都是参考大师或者其他烘焙达人，希望大家有一颗包容的心，之前那篇被原作者举报删除了，只是很多焙友要求我发一些好用的方子，为了方便大家，在此重新整理发一遍。用料鸡蛋3个低筋面粉30g...
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![超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕方法]( "超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕方法")
- 看到这么份的就想做是不是啊用料戚风蛋糕一只我用的六寸蛋白糖装饰提前准备好超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕的做法圣诞树蛋白糖。雪人圣诞花环蛋白糖。准备好戚风蛋糕一个，蛋白糖底部插上牙签。摆上自己喜欢的样子。淋面的是没有完全打发的奶油，这样看上去像雪一样，不是白巧...
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![超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕方法]( "超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕方法")
- 6寸，所有材料减半，10寸，所有材料乘二用料鸡蛋5个低筋面粉90克（看面糊稠度而±）玉米油10克牛奶20克可可粉30克（这样出来会更像巧克力的颜色）细砂糖或糖粉75克（看口味调整）白醋少许超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕的做法材料大合照（我分时忘拍了，...
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![戚风蛋糕低糖快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕低糖快手版方法]( "戚风蛋糕低糖快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕低糖快手版方法")
- 参考了小胖叽叽小姐姐的菜谱，做了个快手版的，量刚好够做三层8寸硅胶膜奶油蛋糕🤩用料细砂糖蛋黄糊20克蛋白糊40g鸡蛋9个约385g牛奶95克低筋面粉115克玉米油55克玉米淀粉20克戚风蛋糕低糖快手版的做法把蛋清蛋白分离，蛋白装在大打蛋盆了放冰箱，蛋黄装小碗。蛋黄糊需要的白砂糖...
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![超级好吃快手简单的黄金戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃快手简单的黄金戚风蛋糕方法]( "超级好吃快手简单的黄金戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃快手简单的黄金戚风蛋糕方法")
- 一款微咸带甜充满奶香味道的蛋糕，在岩烧乳酪的基础下突发奇想做出这款蛋糕，美味戚风蛋糕胚需要隔夜或者放置几个小时的才能制作这款蛋糕，刚烤出来的戚风蛋糕是很柔软的没有太大得承受能力，烤完会塌，不过不追求外表的就忽略啦，好吃就行！戚风蛋糕基本都会制作了，这里就不演示做法了...
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![超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！方法]( "超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！方法")
- 今天教大家做快手戚风蛋糕非常的简单易做，非常建议新手可以试一试哟～我使用的是新入手的颜值与实力并存的长帝猫小易烤箱！烤箱预热升温快！温度稳定，电子温控适合新手使用！用料鸡蛋（55克左右）5个玉米油55克低筋面粉90克纯牛奶70克幼砂糖70克白醋4克超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚...
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![快手圣诞树戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手圣诞树戚风蛋糕方法]( "快手圣诞树戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手圣诞树戚风蛋糕方法")
- 用料牛奶20克玉米油20克细砂糖30克低筋面粉30克抹茶粉4克土鸡蛋2个奶油150~200克快手圣诞树戚风蛋糕的做法1、玉米油与牛奶混合，加入10克细砂糖，搅拌使充分乳化，筛入低筋粉与抹茶粉，画z字搅拌均匀2、蛋黄与蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，混合均匀3、蛋清中加入细砂糖，打发至干性状...
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