厨趣阁都是生鸡蛋的冰淇淋，不敢尝试，别担心，熟蛋的来了的详细做法，都是生鸡蛋的冰淇淋，不敢尝试，别担心，熟蛋的来了做法技巧
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视频不好看，就是我懒得摆拍，将就将就吧，照片都忘了存下来了，所以这次就没有了，下次再补上
用料
| 奶油 | 100克 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 40克（奶油鸡蛋里各20） |
| 牛奶 | 150ml |
都是生鸡蛋的冰淇淋，不敢尝试，别担心，熟蛋的来了的做法
将两个蛋黄加入白糖搅匀，再加入牛奶搅匀，开小火慢慢熬制成糊糊的状态
在将100克淡奶油加入白糖打发，如果嫌糖多的话可以剪10克，打发好之后和蛋糊搅拌均匀，在撒上奥利奥碎，喜欢放其它干果的都可以随便放，放冰箱冷冻4-5小时，我这量小，我感觉3-4小时都够用了
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