不一样的凉拌黄瓜做法烹饪大全 地道不一样的凉拌黄瓜如何做

用料  

不一样的凉拌黄瓜的做法  

1. 准备食材。

2. 黄瓜切片。

3. 放入竹匾中平铺，放在太阳底下晒。

4. 我这个是从上午九点晒到下午三点，就差不多了，主要是让黄瓜的水分蒸发一点。

5. 黄瓜片清洗干净，攥干水分。

6. 下面我们来调个碗汁，玉米油烧热，倒入蒜蓉、芝麻、辣椒粉的碗中，搅拌均匀后放1勺米醋，2勺生抽，1勺白糖。

7. 拌匀后倒入黄瓜片中，翻拌均匀。

8. 装盘，吃吧，下酒吃饭都OK！