涼拌雞腳如何做才美味，怎么做涼拌雞腳简单又好吃

純記錄，十個雞腳，偏愛酸辣，所以製作也會加多點陳醋

用料  

涼拌雞腳的做法  

1. 1.雞爪洗乾淨指甲剪掉，對半切開                                 2.放入鍋裡水差不多蓋到雞爪就行放入薑片，我還喜歡放個八角，會很香，煮八分鐘

2. 3.煮好撈出水對著沖，把雞爪身上滑滑的洗乾淨，再用飲用冷水泡

3. 4.等雞爪涼透期間做醬汁，蒜蓉辣椒還有所有調料混合均勻，加入大概三勺飲用水，試下味道，如果覺得鹹了點可以加一點水

4. 這種勺子計量

5. 5.待雞爪完全涼透才能放入醬汁(不然會成果凍樣的)，把雞爪拌均勻，可以放保鮮盒放入冰箱冷藏一夜

6. 超愛吃，每次做一下子自己就一盤吃掉了，雞腳吃多也會胖哦，要適量！