油面筋炒菜心做法烹饪大全 地道油面筋炒菜心如何做
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昨天包馄饨买了很多青菜,把外层叶子拔了剁馅,留了一些嫩菜心炒菜。
用料
清美油面筋一袋 | |
菜心半斤 | |
水淀粉,盐,蚝油,麻油 |
油面筋炒菜心的做法
菜心洗净沥干对半切开,油面筋泡软后挤去多余水分备用
热锅热油下菜心翻炒至菜软,下油面筋,淋热水小半碗,加蚝油,盐调味。略煮一会儿淋水淀粉勾芡起锅前点些麻油。
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