![雪菜大汤黄鱼做法烹饪大全 地道雪菜大汤黄鱼如何做]( "雪菜大汤黄鱼做法烹饪大全 地道雪菜大汤黄鱼如何做")
- 雪菜大汤黄鱼我们是宁波传统名菜。具有补虚养身调理，贫血调理，失眠调理的功效。黄鱼鱼体肥壮，肉质结实，汤汁乳白浓醇，口味鲜咸合一。雪菜又叫“雪里蕻”是我们宁波一带每家常备之菜，当地有句老话：“三天勿喝咸菜（即雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”“雪菜大汤黄鱼”是用浙江舟山渔场所...
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![雪菜大黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜大黄鱼简单又好吃]( "雪菜大黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜大黄鱼简单又好吃")
- 用料大黄鱼1条雪里蕻少量冬笋少许料酒1勺盐少许葱姜少许雪菜大黄鱼的做法黄鱼洗净，加葱姜料酒盐提前腌制半小时，冲洗一下擦干水分，背上打花刀。袋装雪菜，用了半包，怕太咸，提前泡发了一下。还切了少许罐头冬笋，加上葱姜，就这些料了。不粘锅，加油，加热，将黄鱼下锅煎至两面金黄。盛出待...
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![雪菜煮黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜煮黄鱼简单又好吃]( "雪菜煮黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜煮黄鱼简单又好吃")
- 嫩嫩哒鲜美黄鱼用料雪菜1包黄花鱼2条姜3片料酒1勺芹菜3根生抽1勺雪菜煮黄鱼的做法准备食材如图热锅先放入姜翻炒5秒放入黄鱼放入雪菜盖上盖子让它煎2分钟开盖淋入料酒少许开水1勺生抽盖上盖子继续煮5分钟开盖汤汁淋鱼身上撒芹菜盖上盖子闷10秒就可以了完成...
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![吃一大盒037｜雪菜蒸黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一大盒037｜雪菜蒸黄鱼方法]( "吃一大盒037｜雪菜蒸黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一大盒037｜雪菜蒸黄鱼方法")
- 滑嫩鲜美的雪菜蒸黄鱼，逢年过节家里来客人，招待亲朋好友，十分钟搞定上桌的硬菜。厨艺零基础也能做，保证不翻车！用料黄花鱼2条雪菜1包盐适量姜丝适量葱花适量吃一大盒037｜雪菜蒸黄鱼的做法因为步骤过于简单，没有拍图，直接写吧：1⃣️黄鱼去内脏洗净，两面抹盐放冰箱冷藏腌制一小时以上。...
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![矜宸•雪菜蒸大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•雪菜蒸大黄鱼方法]( "矜宸•雪菜蒸大黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的矜宸•雪菜蒸大黄鱼方法")
- 这款菜一般在饭店才有，其实只要买得到好的食材，家里做也很简单的，鲜得眉毛掉下来～用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大黄鱼，1斤左右，大概70多块钱一条，黄鱼去除鳞片，内脏，冲洗干净，擦干水分。黄鱼要选择通体金黄...
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![雪菜黄颡鱼如何做才美味，怎么做雪菜黄颡鱼简单又好吃]( "雪菜黄颡鱼如何做才美味，怎么做雪菜黄颡鱼简单又好吃")
- 雪菜，是买的袋装宁波产的雪菜，一开包就知道是地地道道家乡味。黄颡鱼，广东叫做黄骨鱼，肉嫩、刺少、汤鲜美。雪菜和黄颡鱼是绝配，用着汤淘（泡）饭，浓浓浙江味：喂，再来三碗米饭好吗？用料黄颡鱼1-2条雪菜一包150g雪菜黄颡鱼的做法先给大家看下雪菜，我是看浙江产的就买。菜场摊位说，买这个...
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![雪菜黄鱼汤如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼汤简单又好吃]( "雪菜黄鱼汤如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼汤简单又好吃")
- 用料黄花鱼1条雪菜100克料酒3勺生姜大蒜葱花雪菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净，拉柳叶花刀备用。姜切丝，均匀撒在黄鱼两面及腹中，淋上料酒，腌制20分钟。雪菜切末备用，大蒜切末、生姜切片、葱切末备用。锅内下少许油，烧至九成热，倒入雪菜翻炒至雪菜出香味，装盘盛出。国内下油，烧至九成热，锅...
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![雪菜蒸黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜蒸黄鱼简单又好吃]( "雪菜蒸黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜蒸黄鱼简单又好吃")
- 用料小黄鱼2条（合计250克）咸菜70克油15克盐2克糖3克料酒8克葱段少许水（蒸煮用）500克雪菜蒸黄鱼的做法小黄鱼洗净备用油入主锅，设置2分钟/120度/小勺，爆香热油。加入雪菜，糖（不喜欢的可不加）。设置4分钟/varoma/速度1，煸一下。将煸好的雪菜铺在黄鱼身上，再撒一点盐（如果雪菜很咸，就不用...
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![黄鱼雪菜面如何做才美味，怎么做黄鱼雪菜面简单又好吃]( "黄鱼雪菜面如何做才美味，怎么做黄鱼雪菜面简单又好吃")
- 嘿嘿，剩菜专用。春末和妈妈踏青，田野里几棵野生雪菜生得肥美，忍不带回家做了瓶腌菜，这时发得正好，黄灿灿的颜色，野生雪菜独有的香气和微酸的味道和黄鱼的鲜美真是太搭了！用料黄鱼适量雪菜适量自制面条一把冷水适量黄鱼雪菜面的做法昨晚剩下的黄鱼大约小半条加适量冷水烧开加适量...
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![雪菜豆酱大汤黄鱼做法烹饪大全 地道雪菜豆酱大汤黄鱼如何做]( "雪菜豆酱大汤黄鱼做法烹饪大全 地道雪菜豆酱大汤黄鱼如何做")
- 用料大黄鱼1条盒马雪菜笋丝50G普宁豆酱2小茶匙葱，姜适量雪菜豆酱大汤黄鱼的做法大黄鱼洗净后，平底锅两面煎金黄加料酒，葱，姜，雪菜，豆酱后盖上锅盖中火煮5分钟后起锅装盘...
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![雪菜炖黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜炖黄鱼简单又好吃]( "雪菜炖黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜炖黄鱼简单又好吃")
- 用料笋片黄鱼雪菜雪菜炖黄鱼的做法买回来的雪菜先用清水泡一会儿，去去咸味，笋肉用水焯一遍鱼去鳞去内脏，洗净沥水，雪菜切小段，姜切片，笋肉切片用料酒涂抹鱼的全身内外，表面沾上薄薄的一层生粉（这样炸的时候可以让鱼皮完整些），下油锅两面炸至稍黄捞起沥油油锅爆香姜片，依次放入雪菜、...
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![雪菜黄鱼面如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼面简单又好吃]( "雪菜黄鱼面如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼面简单又好吃")
- 用料雪菜适量黄花鱼适量条姜适量香糟卤少许盐少许蔬菜精少许雪菜黄鱼面的做法准备新鲜的黄花鱼清洗干净，用刀小心片下鱼片，放香糟卤和盐码味黄花鱼片薄薄沾一层面粉，在锅里煎至金黄雪菜清洗切丁，放姜丝煸炒出香味，放水小火熬制，少许蔬菜精从冰箱拿出事先准备好的面团，稍醒一会，擀...
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![黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻方法]( "黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻食谱大全及做法，烹饪好吃的黄鱼「雪菜蒸黄鱼」雪里蕻方法")
- 菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。在宁波，雪里蕻咸菜几乎是每家常备之菜。当...
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![大汤雪菜黄鱼面做法烹饪大全 地道大汤雪菜黄鱼面如何做]( "大汤雪菜黄鱼面做法烹饪大全 地道大汤雪菜黄鱼面如何做")
- 吃腻了“片儿川”，果爸爸说这个季节吃黄鱼面一定OK，那就满足他吧。用料小黄鱼3条碱面100克料酒1勺自制雪菜1撮春笋半根韭芽1撮盐少许大汤雪菜黄鱼面的做法我们两个人差不多3两半的碱面，杭州人吃面喜欢现压的潮面，建议买细款。水烧开，里面加点盐，再把面放进去煮开，就撤火。冷水洗...
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![「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤方法]( "「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤方法")
- 冰箱里好多小黄鱼，正好这两天特别想吃豆腐，做鱼汤再合适不过了～雪菜黄鱼豆腐汤是道浙江宁波市传统的特色名菜，属于宁波十大名菜之一，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理，贫血调理，健脾开胃调理的功效。用料小黄鱼豆腐雪菜蒜瓣姜片干辣椒香菜盐味精白胡椒粉香...
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![🔥雪菜笋丝大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼方法]( "🔥雪菜笋丝大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼方法")
- 雪菜大汤黄鱼，宁波人的宴客菜，年夜餐桌也是常常见到的，寓意年年有鱼用料大黄鱼1条500克雪里蕻150克冬笋死50克料酒10克开水600克盐2克味精2克白胡椒粉0.5克姜片3片葱花1克🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的做法黄鱼去内脏，准备一点雪菜末，（用杆子，尽量把叶子部分去除）笋丝，姜片热锅冷油下姜片，...
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![雪菜黄鱼大馄饨，连汤水都是精华！的详细做法，雪菜黄鱼大馄饨，连汤水都是精华！做法技巧]( "雪菜黄鱼大馄饨，连汤水都是精华！的详细做法，雪菜黄鱼大馄饨，连汤水都是精华！做法技巧")
- 这是一碗鲜掉眉毛的大馄饨！选2条新鲜的大黄鱼，剔下鱼肉，一部分混合肉糜做馅，剩下的鱼肉、鱼骨、鱼头用来熬汤底，再加点雪菜提味，鲜香味浓，好吃到连一滴汤水都舍不得浪费~用料大黄鱼1条猪肉糜200克鸡蛋1颗白胡椒粉少许白胡椒粉少许糖少许盐适量五香粉少许大黄鱼1条雪菜100克白砂...
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![雪菜烩黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜烩黄鱼简单又好吃]( "雪菜烩黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜烩黄鱼简单又好吃")
- 妻子的预产期还有半个月，最近天热她食欲不佳为了能让妻子多吃点饭，今天我为她烧这道雪菜黄鱼。用料中黄鱼2条料酒适量盐适量姜两片雪里蕻50克生抽适量葱适量食用油适量白糖适量雪菜烩黄鱼的做法鲜黄鱼洗净表面均匀撒一点盐放入冰箱冷藏半小时超市买的雪菜过水洗净挤干后待...
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![雪菜烧黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜烧黄鱼简单又好吃]( "雪菜烧黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜烧黄鱼简单又好吃")
- 用料黄花鱼1条400g雪菜150g葱3根姜3片蒜3瓣料酒2勺雪菜烧黄鱼的做法如图准备材料葱段，葱花，姜片蒜片，黄鱼开膛去除内脏鱼鳞，鱼身切花刀热锅热油煎黄鱼身两面加入雪菜葱姜蒜炒香，沿着锅边淋入料酒加适量水煮鱼8分钟，半汤即可，试试咸淡是否加盐。将鱼倒入盘子，撒上葱花提色提味...
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![雪菜小黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜小黄鱼简单又好吃]( "雪菜小黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜小黄鱼简单又好吃")
- 爸爸说：不能吃满口的，就不算肉~所以他拒绝一切骨头多的肉！而我和妹妹，偏爱各种骨头，比如鸡爪、鸡脖、排骨、骨架......唯独对鱼，觉得肉厚厚，刺少少才香！所以，对小黄鱼，除了炸酥酥，其他做法我是拒绝的，直到吃到「雪菜小黄鱼」...........................真香！！！用料小黄鱼8条雪菜150g红...
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![咸齑( 雪菜)黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸齑( 雪菜)黄鱼汤方法]( "咸齑( 雪菜)黄鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的咸齑( 雪菜)黄鱼汤方法")
- 用料大黄鱼1条姜片片葱根料酒勺盐克咸齑（雪菜）适量冬笋适量咸齑(雪菜)黄鱼汤的做法雪菜浸泡洗净切碎冬笋切丝，切姜片大黄鱼洗净晾干，鱼背上划两刀。起油锅煎至两面金黄色，加姜片料酒去腥。鱼推至锅的一边，另一边放入雪菜笋丝煸炒。加水加少许的盐，(雪菜有咸味，按照个人口味可不加...
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![雪菜黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼简单又好吃]( "雪菜黄鱼如何做才美味，怎么做雪菜黄鱼简单又好吃")
- 雪菜就是用雪里蕻腌制的咸菜，在浙江宁波是家家必备的菜肴，雪菜大汤黄鱼是用雪菜和黄鱼一起烹饪而成的宁波特色风味的菜。我做的不是雪菜大汤黄鱼，而是半汤的雪菜黄鱼。用料大黄鱼1条雪里蕻菜梗葱段、姜片调味料料酒、胡椒粉、盐、鸡粉雪菜黄鱼的做法将雪里蕻菜梗切末，把黄鱼...
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![小岛上—雪菜大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—雪菜大汤黄鱼方法]( "小岛上—雪菜大汤黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的小岛上—雪菜大汤黄鱼方法")
- 这是一道舟山风味的汤菜，黄鱼和当地人自腌的雪菜结合冬笋，成为一道过年的压轴大菜。用料大黄鱼1条雪里蕻100克冬笋80克小岛上—雪菜大汤黄鱼的做法黄鱼处理干净，吸干鱼身水分。冬笋切丝，雪里蕻切小段。锅烧热，放入油烧至7成热，放入黄鱼煎至金黄。翻面煎，下生姜等料。把冬笋丝和...
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![雪菜黄鱼汤的详细做法大全,简单又营养的雪菜黄鱼汤做法]( "雪菜黄鱼汤的详细做法大全,简单又营养的雪菜黄鱼汤做法")
- 用料雪里蕻随意黄花鱼随意姜少许盐随意小葱鸡精雪菜黄鱼汤的做法姜切片葱切段油烧热姜片葱段爆香雪菜炒熟起锅备用黄鱼开膛去腮去鳞收拾干净厨房纸擦干备用锅洗净烧热入油中火黄鱼入锅单面煎至半熟翻面煎半熟注意：单面煎好后再翻面倒入少量开水小火炖10分钟放入炒熟的雪菜...
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