- 应该没有上海小囡不爱吃咸肉菜饭😋自己试试,竟然远超预期~用料米饭250g咸肉适量香肠可选,最好有青菜150g猪油适量上海菜饭(电饭煲简易版)Jillian的做法准备:米饭、咸肉、青菜、猪油(最好还有香肠,我没有就忽略啦);淘米准备烧饭;放水量=普通做饭的量;放入切成丁的咸肉(有香肠的这步一同...
- 25407
- 不爱吃有麦片的盒子;超简单的食材get红薯盒子,低脂健康~用料红薯500克牛奶50至100毫升酸奶1罐黄豆粉适量赤藓糖醇可选红薯酸奶盒子•Jillian的做法红薯洗净,削皮;切断上锅蒸,可以蒸透一点,大火30至40分钟;倒入搅拌机,加入适量牛奶(喜欢甜一点的撒点代糖也ok);运转打成泥(牛奶都吸收);红...
- 25357
- 惊艳~绝对比韭菜盒子好吃!用料皮的用料✔️中筋面粉200g水140ml盐2g糖2g猪油一小勺陷的用料✔️牛肉糜150g大葱(小葱也行)1根(小葱即等量)姜末适量料酒、生抽、盐、糖适量牛肉大葱层层饼•Jillian的做法制作面团:面粉(200g)、水(140ml)、盐和糖(各2g)、猪油一小勺(可选);揉面(我交给面...
- 12235
- 自制了红豆沙,迫不及待做个简单的豆沙饼;很有韧性,特别好吃😋•自制豆沙:用料中筋面粉200g温水130ml盐和糖各2g猪油(可选)一小勺豆沙适量简单的豆沙小饼•Jillian的做法面包机和面:面粉200g、盐糖各2g、温水130ml、猪油一小勺(可选);启动面包机“和面程序”;(没有面包机的用手和面也...
- 12747
- 自制的豆沙和包子都可以用赤藓糖醇且少油,吃起来绝不比买的差,推荐推荐!•自制豆沙:用料豆沙自制,适量面粉200克水120毫升赤藓糖醇10克盐2克酵母4克猪油可选低卡豆沙包•Jillian的做法和面:中筋面粉200g、水120ml、赤藓糖醇10g、盐2g、猪油一勺(可选)、酵母3至4g;面包机选择“和面...
- 11044
- 家人爱吃豆沙,无奈外面的重糖重油,自己试试没想到一次成功!用料红豆250克水适量赤藓糖醇100克猪油(或食用油)适量低卡红豆沙•Jillian的做法红豆浸泡1小时左右(有厨友说亦可省略);普通做红豆汤的方法;砂锅倒入约3倍红豆的水量;大火后转小火,慢慢熬;熬至红豆酥烂(我大概煮了1.5个小时);趁...
- 30490
- 前阵子“羽生结弦最爱吃生鸡蛋拌饭”火了,人家吃的“可生食鸡蛋”,煎溏心蛋是绝美的~凑个热闹,拌饭试试🤔😋原版吃法上加了猪油,😳毕竟我是中国胃~用料米饭一碗鸡蛋(可生食)1个酱油适量猪油适量生鸡蛋拌饭(羽生改良版)•Jillian的做法准备拌饭用的食材:可生食鸡蛋(必须!无菌无腥味);酱...
- 17697
- 低卡简易版;[也可以作为红薯保存方法之一];可以一次性多做点,随吃随取~用料红薯若干食用油可选调味粉可选地瓜条(烤箱版)•Jillian的做法🤔肉眼可见的,红薯们🍠;洗净,削皮;切成条(我习惯撒点盐,可省略);大火蒸15至20分钟(蒸熟蒸软);[这步亦可水煮,大约5分钟];晾凉,垫厨房纸巾,尽量吸掉多余...
- 13418
- 爱吃蛋饼,甜面酱必须有咯~•推荐蛋饼做法:用料面粉10g水100ml生抽1勺老抽半勺蚝油1勺代糖(赤藓糖醇)1.5勺甜面酱(无糖)•Jillian的做法10g中筋面粉+100ml冷水,搅拌;面糊水里加入:老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、代糖1.5勺;搅拌;起锅中小火,倒入搅拌后的液体;持续搅别停,液体变厚后转最小...
- 25140
- 喜欢小时候路边的蛋饼😋外面的蛋饼怕油怕咸(毕竟减肥是终身的事业)•自制甜面酱:用料面粉100克盐一丢丢水适量鸡蛋每个饼1个葱适量芝麻可选甜面酱/辣酱适量火腿肠,肉松,榨菜可选无油蛋饼(老上海软蛋饼)•Jillian的做法中筋面粉(100g大概2至3个蛋饼),稍微撒点盐;冷水,调和成略稀的面...
- 5648