祖传面嘎达如何做才美味，怎么做祖传面嘎达简单又好吃

用料  

祖传面嘎达的做法  

1. 雪花猪肉、土豆适量，切丁，按自己口味，炒个臊子。（忘拍照了）

2. 面适量，一小撮淀粉（劲道），一个鸡蛋清，加水搅匀，盖上醒十来分钟。

3. 刀背上冲水（面不容易黏刀上），放适量的面，用筷子横着往下切入开水中。

4. 煮好，捞起，过凉水。

5. 加臊子，开吃。