祖传烧饼如何做才美味，怎么做祖传烧饼简单又好吃

平等烧饼     在这的烧饼有一个特点      外焦里嫩      如果在配点卤肉      那简直就是鲜香酥脆     下面就让我们来一起看看，它的做法

用料  

祖传烧饼的做法  

1. 先和一小团发面 <稍软一点>    等完全发开有点酸味儿了以后         

2. 在面粉里加入泡打粉和食用碱搅拌均匀后在再加入水温在70度左右的清水在把面和成面团<把面和的，和包饺子的面一样硬>   切记不要和的太软

3. 把面杆开中间放一点，发面     揉成面团如图

4. 然后把面擀成中间薄外边厚    如图

5. 然后放入铁板上花

6. 放在，火里烤焦即可