- 用料香菇干若干米2碗三层肉250克红萝卜1根海历干若干高丽菜(什么狗屁菜?)小半个土豆1个油,盐,味精,适量咖喱粉1包酱油2勺十三香1勺建彬老塞祖传咸饭的做法锅里放油!放三层肉,炒干一点,放香菇,海历接着把萝卜,土豆,高丽菜扔进入继续炒把调料放进入米倒进去炒好的全部倒电饭锅里,加水,吃...
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- 通过屏幕骗口水的利器,唉!骗你们口水这事估计就我乐意干了!本来是打算没事就做一次忽悠你们一次的😛,等我老了,闲来无事,摆个街边摊混把菜钱的!不过,最近我忽悠次数过频密,快被要方子的人群生撕了,在你们的淫威之下,公布出来,但求,你们自用即可,不要摆摊抢生意!用料湾仔码头煎饺(也可以是...
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- 苏联时期随避难的Russian传入中国,因汤名russian音译为罗宋汤,经海派的上海宁改良而发扬光大。该汤色泽浓郁、鲜香扑鼻,搭配多种健康食材,汤品营养丰富、口味层次分明,且对火候要求不高,简单易做用料牛腩200g秋林红肠200g黄油20g蒜4瓣姜一小块洋葱半颗圆白菜1/5颗胡萝卜半根西...
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- 用料五花肉一块(六两左右)六必居干黄酱一袋冰糖七八块小葱四五根姜三片祖传的老北京正宗炸酱的做法干黄酱放入一个盆里,一点一点加水,往一个方向搅把水搅到酱里,就再加一点水,就这样一点一点加水,一点一点搅,一定朝一个方向搅,或者顺时针或者逆时针搅拌到甜面酱一样的浓稠度五花肉...
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- 妈妈的老家在广东博罗观音阁的一个小村庄,这是妈妈村里每年清明节期间,每家每户必做的糕点。吃妈妈做的艾草粄几十年,今天想着把妈妈老家的做法记录下来,也算是对老家文化的一种传承吧用料艾草150克--200克糯米粉约500克糖芝麻花生馅适量祖传艾草粄(青团)的做法把艾草洗干净,...
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- 小时候每到秋天,我奶奶就开始买辣椒做辣椒酱挨个家送。大大的一罐子辣椒酱简直是我的下饭最爱,经常不到半个月就吃没了。现在奶奶年纪大了,做不动了,换成我学会做给奶奶吃了。经过奶奶手把手的教,味道是一样一样滴!用料牛肉馅或者猪肉馅500g鲜的红辣椒1500g生花生一捧熟芝麻一...
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- 作为海边长大的孩子,我却一点也不爱吃鱼。唯有这碗从小喝到大的当归炖鲈鱼汤,我却尤其钟爱。初高中寄宿,周末一回家母亲就会给我炖一碗当归鲈鱼汤。真的一点都不腥,而且我尤其爱闻当归味。(以下食材用量为女生一人份)用料鲜活珠海鲈鱼1段当归2克生姜1块枸杞适量盐巴适量鸡精适...
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- 用料糯米红枣两个盆,最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进去,将将没过糯米,放入锅中蒸15-20分钟!蒸完后取出,另准备一个盆,把屉布放在最下面。然后一...
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- 用料糯米适量盐适量豌豆适量腊肉一小块祖传糯米饭的做法小火把腊肉丁的油炒出来注意不要炒糊了倒入豌豆一起炒,炒到豌豆没有了它原本的清新味就可以了倒入糯米,糯米提前浸泡30分钟倒入水,水不要太多,能够把豌豆全部浸入的量盖上锅盖中火煮开,然后小火慢焖焖的时候,注意移动锅的...
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- 我爹的纯手写食谱用料鲅鱼姜葱料酒胡椒粉十香粉鸡精生抽鸡蛋祖传鲅鱼饼的做法步骤都在图里小贴士鲅鱼换成鳕鱼,也不错...
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- 我婆婆是地道的北京老太太,能做各种各样地道风味,也就间接训练了我对于各种吃食的不懈追求。而这里美味至极就是各种“吃馅儿”的方法。今天和大家分享懒龙的卷法,懒龙只所以取名为“懒”而不叫什么“长包子”之类,卷法是点睛之笔,之所以只分享卷法,是因为“厨房”里早已有各种...
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- 烧白是一道四川省的汉族特色菜肴,是具有浓郁乡土特色的四川民间菜。这道超神奇的菜,一开始吃以为很腻,其实吃起来是肥而不腻,而且超下饭🍚这道菜是学妹的妈妈私人传授给我,好东西怎么可以不分享给你们,下面👇po上私人菜谱给你们。喜欢可以关注我的微博:kunkunlin用料五花肉克姜...
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- 铸铁锅做面包是为了模拟石板的效果,成品有外脆内润的口感,但铸铁锅动辄上千的价格劝退了不少人。而性能接近、价格亲民且易于购买的煲仔,能不能做到这样的效果呢?于是小编翻出了封印已久的祖传煲仔,准备用它来做一款前所未有的灵感料理——煲仔栗子鸡面包!免揉的!到底能不能成功...
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- 稀卤面是外婆在世的时候教我的做的,现在每次做的时候就会想起她,那是一种永远也忘不了的味道。用料面条:400g猪肉末:100g碎米芽菜:1包鸡蛋:2个烟熏笋子:100g食用油:100g红薯淀粉:50g盐:适量老抽:适量鸡精:适量姜:适量葱花:适量祖传稀卤面的做法准备好食材:烟熏笋子切碎粒、姜切碎粒...
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- 这个方子是我妈妈的姥姥(我的太姥姥)在世时教给我妈妈的舅妈(我的舅姥姥)的,我的舅姥姥又手把手教给了我的舅妈和我。不知道别人家是怎样做豆腐的,但我家一直是这样做的。我家做的豆腐比外面卖的豆腐好吃,豆香味很浓,刚做好的豆腐很嫩,凉了以后也嫩,但另有了一点弹性。本食谱仅作为...
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- 爸爸是家里的做饭担当,做的饭超级美味。我自己成立家庭后,时不时的就想吃爸爸做的饭。某一天突然想吃他炖的肉,于是找他要了做法,自己做了一次就很成功,之后又做了几次,每次都很好吃,对吃比较有追求的老公,每次都赞不绝口。记录在这里,一是为了自己备忘,二是也想把美味分享一下。用...
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- 用料米线500克鸡胸肉1块鸡架半只香菇12朵豆瓣酱2勺姜1块大葱1段香菜2根紫菜1块盐5克料酒5勺老抽5勺祖传鸡丁米线的做法鸡胸肉切丁,老抽料酒1:1腌制一小时以上,多放一些,完全变色。米线泡入水中备用。做米线汤底:半只鸡架剁块,冷水下锅焯水,洗去浮末。加姜片,葱段煮沸后,小火慢...
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- 超好吃的下饭菜!这三伏天儿,吃着回锅肉,就着米饭,专治没胃口!这道菜是在重庆的姥爷那儿学来的,因为没有泡椒和重庆的咸菜,算是改良版吧!老规矩:所有图片不加滤镜,用苹果原相机拍摄。用料五花肉肥瘦相间的一条郫县豆瓣酱两勺葱姜蒜若干料酒一勺生抽一勺老抽1/3勺洋葱半个辣椒/青椒若...
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- 自记事起,福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起,厨房里早已温暖忙碌,外公守着灶台,用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭,锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕,黑漆圆桌上已经整整齐齐摆好十几碗面,热气腾腾。大家各取一碗,或坐或站,边吃边说,堂屋里热闹极了。现在想来,真是一家...
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- 全国各地有N种做腊八粥的方法最好喝的应该却是家里的味道吧用料大黄米1000g小红枣300g各种花豆500g红豆200g红糖300g水适量祖传腊八粥的做法大黄米提前浸泡10小时各种豆豆和红枣放入电饭锅中焖熟尝一下豆子面了即可把米放入高压锅中为什么是高压锅呢因为锅大哈哈如果家里...
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- 用料萝卜根白醋滴白糖克小米辣盐克糖克泡椒个祖传酸辣开胃泡萝卜的做法如图...
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- 姥姥的老汤卤肉非常好吃,祖传秘方分享给大家哦!以下的瓶盖是水溶c100的瓶盖。用料花椒一瓶盖八角8-9个陈皮5块草果2颗川沙仁2颗香叶8片白蔻6颗白芷3片良姜一块白胡椒5-6颗盐尝一下汤比菜汤咸即可糖一瓶盖生姜5mm厚片三片用刀拍一下*牛肉需要加丁香5-10粒按照肉的多少增减*...
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- 加班狗小白领,身体健康亮起红灯。拒绝外卖,记录每天饭盒食谱。用料芸豆400克土豆1个五花肉20片老抽半小勺生抽一勺料酒一勺黄豆酱3勺糖1勺姜3片葱1/4根蒜2瓣【祖传】五花肉炖芸豆土豆的做法备菜,和一壶热水。黄豆酱,东北大酱均可在家吃可以长长的带盒饭建议掰短泡在水里不易...
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- Frenchboxsalmon,是这个菜字面翻译过来的名字。一般来说我都是煎三文鱼,还需要酱配着一起吃,大人喜欢,但小孩不喜欢的。这个三文鱼是baked,30分钟搞定晚餐,而且人人都爱。以前煎三文鱼孩子觉得干,用瑞典奶奶的配方做的苹果大葱三文鱼特别湿润好吃😋。特意跟奶奶要的配方,欣慰他...
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- 朋友告诉我一个祖传的配方,那就试试吧用料糯米粉100克芝麻少许糖5克祖传料保密祖传配方的麻球的做法粉加糖加祖传料揉团,醒一会滚上芝麻下有锅出锅,味道特别赞小贴士祖传料因朋友家的专利就不公之于众了,中途没加水,水是用什么替代的自己去想,我只能说到这里了...
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