爆香素鲍鱼如何做才美味,怎么做爆香素鲍鱼简单又好吃
- 快手菜
- 关注:3.26W次
用料
杏鲍菇2 | 只 |
鲍鱼0 | 只 |
玉米淀粉 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
白砂糖 | |
青椒红椒各半根 |
爆香素鲍鱼的做法
杏鲍菇切成约1cm的厚片。冷水下锅,水开闷两分钟,捞起控干水分。打鱿鱼花刀。玉米淀粉适量把切好的杏鲍菇包裹上玉米淀粉,锅中放油九成热,将杏鲍菇两面煎至微黄,捞备用。
青椒半根红椒半根切小丁,一勺蚝油,半勺生抽,一点老抽,加水加糖搅拌均匀,锅中放一点油,下调好的酱料,将炸好的杏鲍菇和青红椒倒入锅中翻炒均匀,只要杏鲍菇裹上酱料,一盘香喷喷,热腾腾的素鲍鱼就完工了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/333rre.html