咖喱肥牛炒乌冬(夜宵绝配!)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖喱肥牛炒乌冬(夜宵绝配!)方法
- 咖喱食谱
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晚上超级饿,翻翻冰箱,还有剩下的乌冬面,于是就开火做了哈哈。(图没来得及拍TAT后面有机会会补上的~)
用料
速食乌冬面 | 1包 |
洋葱 | 1/2个 |
胡萝卜 | 半根 |
咖喱块 | 1块 |
水 | 适量 |
肥牛 | 90克 |
盐 | 适量 |
咖喱肥牛炒乌冬(夜宵绝配!)的做法
胡萝卜和洋葱洗净,切成丁装盘待用。
烧一锅开水,将乌冬面煮熟(大概5-6分钟左右即可)捞出待用。随后用同一锅水汆熟肥牛,同乌冬面一起装盘待用。
锅烧热加油(可多加一些油,因为胡萝卜比较吸油~),率先放入胡萝卜翻炒片刻,加入洋葱丁一起翻炒,炒出香气(洋葱变软就差不多啦)。中途可加入适当的盐,这样味道会更香~
取适量清水加入锅中,不需要太多,量大家自己掌控吧。随后加入咖喱块化开,与胡萝卜洋葱丁充分翻炒,小火稍微熬制一到两分钟。
将煮好的乌冬面和肥牛加入锅中,与咖喱翻炒均匀,全部裹上酱汁,关火。香喷喷的咖喱牛肉炒乌冬就出锅啦!夜宵绝赞!
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