小美~丝瓜油条做法烹饪大全 地道小美~丝瓜油条如何做
- 家常菜
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夏天的丝瓜炒起来居然🈶️些微甜,加了榨菜和油条,别有一番风味……
用料
丝瓜 | 3根(约550克) |
油条 | 1根 |
榨菜 | 1/2包 |
油 | 15克 |
盐 | 2克 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
小美~丝瓜油条的做法
丝瓜去皮,切滚刀块,洗净沥水,蒜切片,姜切丝;
油条剪大块备用;
冷锅冷油,油、丝瓜、榨菜、盐,蒜、姜一起入主锅7分钟V键反转小勺(丝瓜少的适当减少时间);
还剩1分钟的时候移开量杯盖,从主锅孔倒入油条(小心蒸汽烫到);
时间到,装盘享用。
小贴士
这里的时间根据丝瓜量多少来适量调整。
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