雷笋焖肉如何做才美味,怎么做雷笋焖肉简单又好吃
- 家常菜
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用料
雷笋 | 5根 |
猪肉 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
雷笋焖肉的做法
雷笋去皮洗净切滚刀块
肉片加料酒蚝油生抽提前腌制5分钟左右
锅中烧油爆香姜蒜,下肉片翻炒1-2分钟后,倒入笋子翻炒五六下,加一丢丢水盖盖中小火焖2分钟左右,加盐,鸡粉调味翻炒均匀即可
春天的味道
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