红烧雷笋如何做才美味，怎么做红烧雷笋简单又好吃

用料  

红烧雷笋的做法  

1. 雷笋切小段，放入高压锅，加一小碗水，盖上盖子开火.待气压上来，转小火煮四五分钟关火.气压下去后开盖.另起炒锅，热锅入油，倒入高压锅煮好的雷笋，翻炒几下，把高压锅的水一并倒入炒锅里，倒少许生抽，盖锅盖转中小火焖煮几分钟，烧至快收汁时，加点红糖，转小火再焖煮一会收汁即可！