雷笋焖嫩鸭如何做才美味,怎么做雷笋焖嫩鸭简单又好吃
- 家常菜
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春天的尾巴,再吃一次春天的代表——雷笋,过了就要等明年了。这次就尝试焖嫩鸭好了~
用料
雷笋 | 750克(带壳) |
鸭肉 | 500克 |
葱 | 2根 |
芹菜 | 2根 |
姜 | 10片 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
料酒(焯水) | 2勺 |
生粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 0.5盐勺 |
鸡汁 | 0.5勺 |
盐(焯水) | 1勺 |
雷笋焖嫩鸭的做法
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