粑粑回锅肉如何做才美味,怎么做粑粑回锅肉简单又好吃
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记得小时候吃过外婆做的回锅肉,有肉有粑粑(溜粑)。凭感觉自己做一回……
用料
五花肉 | 500克 |
青蒜 | 两根 |
豆瓣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 五片 |
花椒 | 20粒 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
青椒 | 2个 |
豆豉 | 1勺 |
粑粑回锅肉的做法
五花肉煮熟切片,放姜片备炒
青椒、蒜苗、等配料备齐
用面粉摊饼,切成小块
用炒回锅肉方法炒制,粑粑在最后放了再放糖、酱油、蒜苗、青椒。
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