当前位置:厨趣阁 >

立夏豆饭的精彩文章

立夏豆饭如何做才美味,怎么做立夏豆饭简单又好吃
  • 立夏豆饭如何做才美味,怎么做立夏豆饭简单又好吃

  • 这是妈妈做的立夏饭,我只负责吃,拍照和发布菜谱😆用料笋丁200克豌豆300克咸肉一小块花椒适量盐少许糯米500克立夏豆饭的做法糯米用水浸泡大约30分钟,糯米吸收大部分水分即可。将笋和香肉切丁备用;大火煸香花椒,依次加入咸肉,笋丁和豌豆(用的是Woll的不粘锅)配料爆炒不用炒熟,加入...
  • 6892
立夏·立夏饭(五色饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏·立夏饭(五色饭)方法
  • 立夏·立夏饭(五色饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏·立夏饭(五色饭)方法

  • 立夏,夏季的第一个节气,象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮,后来发展为蚕豆咸肉糯米饭(最主要食材为豌豆或者蚕豆,笋,咸肉),做好后摆上青梅和樱桃。还有一种是乌米饭,是用乌饭叶染黑糯米,煮好后拌入猪油和糖。也非常好吃。教程做的是前...
  • 13893
立夏豌豆饭如何做才美味,怎么做立夏豌豆饭简单又好吃
  • 立夏豌豆饭如何做才美味,怎么做立夏豌豆饭简单又好吃

  • 立夏好像要吃各种豆类,于是乎就做了这个十分简单又清口的豌豆饭。其实就是喜欢什么加什么就行了~用料米饭豌豆立夏豌豆饭的做法米饭、豌豆洗净。将洗好的米饭、豌豆倒入电饭煲,加水没过原水平线1-2cm。按下煮饭键,煮20分钟就完成啦~小贴士还有红豆饭、蚕豆饭、黑米饭。。。...
  • 18394
丽水立夏饭~蚕豆(豌豆)饭食谱大全及做法,烹饪好吃的丽水立夏饭~蚕豆(豌豆)饭方法
立夏油饭如何做才美味,怎么做立夏油饭简单又好吃
  • 立夏油饭如何做才美味,怎么做立夏油饭简单又好吃

  • 我们当地的风俗,立夏吃油饭。往年都是去妈妈家吃,今年妈妈去旅游还没回来,老公儿子爱吃,没办法,自己动手做起来用料糯米150克普通米150克干香菇10朵玉米粒半根胡萝卜半根腊肠2根生抽15ml老抽5ml蚝油10ml高梁酒5ml白糖5ml立夏油饭的做法准备好食材,玉米粒掰好,胡萝卜切丁,香菇泡好...
  • 20127
立夏饭(野火饭,豌豆饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(野火饭,豌豆饭)方法
立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭方法
立夏.立夏饭做法烹饪大全 地道立夏.立夏饭如何做
立夏乌饭如何做才美味,怎么做立夏乌饭简单又好吃
  • 立夏乌饭如何做才美味,怎么做立夏乌饭简单又好吃

  • 立夏这一天吃乌饭(乌米饭、乌糯米饭)是杭州的传统习俗,传说吃了之后一个夏天不容易被蚊虫叮咬,也不容易中暑等等。乌饭是用一种民间叫“乌饭叶”的树叶捣烂后的汁液煮出来的。乌饭叶是乌饭树的叶子,乌饭树别名牛筋,南烛草木。它的果实乍一眼看有点像蓝莓,可以吃的。做乌饭用的是...
  • 14569
立夏饭的详细做法大全,简单又营养的立夏饭做法
豌豆立夏饭如何做才美味,怎么做豌豆立夏饭简单又好吃
  • 豌豆立夏饭如何做才美味,怎么做豌豆立夏饭简单又好吃

  • 立夏饭有用大米做的,也有用糯米做的,在江浙一带还有用乌树叶汁和糯米做成乌米的版本。大米饭比较有弹性,糯米饭则比较软糯。小主这里用了一半大米一半糯米,结合各自的优点,吃起来口感更好。在用料方面,立夏饭通常会加豌豆、笋和咸肉。考虑到咸肉在广东比较少见,所以小主就将咸肉...
  • 28527
立夏饭(立夏专属)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(立夏专属)方法
  • 立夏饭(立夏专属)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭(立夏专属)方法

  • 立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。主锅插入搅拌棒并卡在刀组上,加入食用油和咸肉丁,盖上锅盖和量杯。设置:3分钟/140℃/1档(...
  • 17421
立夏•豌豆饭的详细做法大全,简单又营养的立夏•豌豆饭做法
  • 立夏•豌豆饭的详细做法大全,简单又营养的立夏•豌豆饭做法

  • 你好,夏天。你好,立夏饭。立夏饭很多地方都会做,尤其是江南水乡一带。人们会在立夏这天向邻居讨米一碗,焖一锅“立夏饭”,寓意五谷丰登。乍一看,似乎和焖饭并无差别,但仔细瞧瞧,会发现食材上别有洞天。春去夏来的今天,以“尝鲜”为主,比如豌豆、春笋或者你还可以选择蚕豆、香菇这些...
  • 19393
立夏豆瓣饭(蚕豆饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏豆瓣饭(蚕豆饭)方法
立夏蚕豆饭的详细做法大全,简单又营养的立夏蚕豆饭做法
  • 立夏蚕豆饭的详细做法大全,简单又营养的立夏蚕豆饭做法

  • 今天立夏,朋友烧了一大桌菜,提议一起聚餐,让我焖锅蚕豆饭,然而我食材没准备过,邻居给了火腿咸肉和猪油,老爹下午刚好给了蚕豆,宁海的阿姨给了野山笋,一个小时左右,颗颗会爬的米饭就出锅啦,大家都说好吃,你们也试试吧!用料蚕豆100克咸肉100克糯米150克大米300克野山笋一把猪油一勺香菇...
  • 11063
立夏饭 | 豌豆糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭 | 豌豆糯米饭方法
立夏炒饭如何做才美味,怎么做立夏炒饭简单又好吃
  • 立夏炒饭如何做才美味,怎么做立夏炒饭简单又好吃

  • 五月初,立夏到。春去夏来,万物由生到长。在南方,这个季节可吃的鲜物真不少,比如:青梅夏饼与樱桃、腊肉江鱼乌米糕。苋菜海狮咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟。立夏这天,吃充满仪式感的五色立夏饭已成食俗。旧时立夏节,宁波一带的乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆子拌上白粳米,煮...
  • 17929
立夏饭粿如何做才美味,怎么做立夏饭粿简单又好吃
  • 立夏饭粿如何做才美味,怎么做立夏饭粿简单又好吃

  • 立夏饭粿用料咸肉克随意香菇克随意豆芽克随意笋蒜苗克随意豌豆克随意大米随意盐少量立夏饭粿的做法一斤半的米,人多放多点米洗好锅里水开,捞米下去捞米下锅里搅拌怕糊差不多捞上来,看撵下带一点点米心就可以捞了沥米汤,加点点盐,开始碾用手用啥工具都可以揉的差不多形状随便自...
  • 11282
立夏饭 野火饭蚕豆饭食谱大全及做法,烹饪好吃的立夏饭 野火饭蚕豆饭方法
立夏饭团如何做才美味,怎么做立夏饭团简单又好吃
  • 立夏饭团如何做才美味,怎么做立夏饭团简单又好吃

  • 用料糯米100g大米100g咸肉60g杂蔬粒40g笋1根香菇2朵盐1小勺立夏饭团的做法准备好需要的食材糯米和大米清洗干净,咸肉香菇切块,笋剥皮切块备用锅内倒入少许油,放入切块的咸肉炒出香味加入笋块和杂蔬粒翻炒片刻后再加入香菇翻炒均匀加少许盐(因为咸肉有一定咸味,盐也可不加)倒入...
  • 28855
立夏蚕豆饭如何做才美味,怎么做立夏蚕豆饭简单又好吃
  • 立夏蚕豆饭如何做才美味,怎么做立夏蚕豆饭简单又好吃

  • 马上立夏了,厨房又要开始热起来了,一次搞定一锅有菜有饭的食物,是多么撇脱惬意的事啊😁用料糯米1杯大米1.5杯笋150g咸肉250g盐一丢丢蚕豆500g生抽10g料酒5g蚝油5g麻油少许立夏蚕豆饭的做法大米糯米混合洗净沥干,干香菇泡水我用的咸肉是云南火腿,肥瘦相间那种,肥的单独放一边,等...
  • 15113
立夏·立夏饭的详细做法大全,简单又营养的立夏·立夏饭做法
  • 立夏·立夏饭的详细做法大全,简单又营养的立夏·立夏饭做法

  • 《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g樱桃适量大米150g长糯米50g食用油少许立夏·立夏饭的做法准备食材大米、长糯米洗净,浸...
  • 27925
蚕豆立夏饭如何做才美味,怎么做蚕豆立夏饭简单又好吃
  • 蚕豆立夏饭如何做才美味,怎么做蚕豆立夏饭简单又好吃

  • 这道立夏饭虽没有在立夏当日做,可是不影响好吃呀!老爸端着碗不撒手,连声夸赞矮哟好吃哎!用刚上市的应季蔬菜蒜薹、蚕豆、香菇、口蘑入饭,蚕豆沙糯,菌菇鲜嫩,蒜薹散发着温和的蒜香,少许胡萝卜点缀跳脱一下色彩,口感棉糯,融为一体。有了六月鲜特级酱油的加入,让鲜味进一步提升,虽没有肉...
  • 25559
立夏饭如何做才美味,怎么做立夏饭简单又好吃
  • 立夏饭如何做才美味,怎么做立夏饭简单又好吃

  • 立夏,意味着即将告别春天,是夏日天的开始立夏豌豆饭带着儿时的记忆、家的味道、妈妈的味道⋯立夏快到了,记得吃立夏饭哦用料大米、糯米适量豌豆适量咸肉、野山笋、鲜香菇、胡萝卜、咸菜适量猪油、姜、盐适量立夏饭的做法大米、糯米洗净浸泡一小时,野生笋整根焯水沥干,豌豆洗净...
  • 29253
倭豆立夏饭如何做才美味,怎么做倭豆立夏饭简单又好吃
  • 倭豆立夏饭如何做才美味,怎么做倭豆立夏饭简单又好吃

  • 宁波话说:立夏鸡蛋松花团,倭豆米饭脚骨笋。但最诱人的,还是那一锅热气腾腾的倭豆饭。开锅的一刹那,豆香混合肉香,清香扑鼻。抢先尝上一口,豆的香糯和米的软绵,鲜甜留香,口味独具一格。为什么要用美善品煮立夏饭呢?其一,用电饭煲煮饭水量多少如果掌握不好,饭容易过湿或过干,影响口感。...
  • 17348