蒜薹炒肉(低温做法用里脊肉)~小美家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜薹炒肉(低温做法用里脊肉)~小美家常菜方法
- 家常菜
- 关注:3.21W次
蒜薹炒时间短了有辛辣味儿,时间长了又闷的很难看,而且需要熏着油烟不停扒拉,想想都很烦😂
小美炒这种难炒的菜那可是最拿手了😉,简单更是不在话下!
用料
蒜苔 | 1把(摘后约300克) |
瘦肉(猪里脊) | 100克 |
先放几滴醋抓一下据说嫩肉;接着放料酒10克 生抽10克 老抽5克 一点五香粉抓匀;再放一点淀粉抓匀,最后包裹10克油抓匀 | 腌肉方法 |
姜 | 几丝约5克 |
油 | 共20克 |
水 | 20克 |
盐(适量)或蚝油 | 蚝油10克 |
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/1vq1ne.html