- 配方用量较大,请自行减量用料糯米粉500克小麦淀粉适量开水适量白沙糖适量黑芝麻馅适量汤圆(冷冻也不开裂)的做法取小麦淀粉适量,糯米粉适量,用刚煮开的开水全部倒进去,把粉烫熟,用筷子快速把粉拌匀趁热加入白沙糖,拌至糖融化,加入余下糯米粉揉成团,如果太粘可适量再添加糯米粉,面团...
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- 软糯香甜美味用料澄面50克滚烫的开水50克食用油1克糯米粉A140克滚烫开水140克糯米粉B140克温水60-70克芝麻馅猪油120-150g糖80-120克芝麻粉250克不开裂卡通造型汤圆(黑芝麻馅)的做法芝麻馅和好搓圆澄面和开水放炉上加热十几秒成团即可成团的澄面,保鲜膜裹住放一旁糯米粉A和...
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- 我今天分享的黑芝麻汤圆馅料的部分使用的猪油,传统的味道都是用猪油的,市售的烘焙用猪油经过处理,不会有任何的异味儿,可以放心使用,馅料中加了一点蜂蜜,真的是画龙点睛之笔,汤圆皮也做了调整,加入了少量玉米淀粉,这样做出的皮不仅好包,而且可以冷冻保存,不会开裂,吃的时候拿出来煮熟...
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- 今天是正月十五,元宵节!作为中国重要的传统节日之一,元宵节已经有2000多年的历史。感觉现在的我们都好幸福,汤圆的品种是越来越多:蛋黄流沙,蟹皇,低糖黑芝麻,红豆沙,鲜肉,花生,还有紫薯芋泥,巧克力坚果,加上配的汤,什么桂花酒酿,紫菜虾皮,椰汁西米露,丝袜奶茶,红豆沙牛奶,简直就是个甜品世界...
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- 超级好吃Q弹~不开裂,易保存制作简单快手,元宵节前赶紧做起来吧!本配方原作来自~【小章鱼】原配方基础上稍作改动哒用料澄粉团成品大约48克仙鹤澄粉25克全脂牛奶22克大豆油/橄榄油0.5克糯米团配方成品大约236克糯米团三象糯米粉a68克开水70克糯米粉b68克冷水30克调色果蔬粉蝶...
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- 嘻嘻,今天元宵就做了花生黑芝麻汤圆应个景自己做的汤圆就是香,重点是可以控制糖份买的花生汤圆很多都是黄豆粉一点也不好吃~自己做的可香了😋用料⭐️馅料花生180克芝麻65克糖55克猪油110克黄油115克⭐️糯米皮糯米粉320克温水240克花生芝麻汤圆不裂开|超详细教程的做法1️⃣:花...
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- 冻了好久都不开裂的卡通汤圆用料糯米粉100克温水75克不开裂的卡通汤圆的做法面团加温水揉成光滑面团15g面团,7g馅,包好开始做造型好萌的破尿酸鸭鸭煮后的小猪猪,没有变形偶...
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- 外脆中Q内软,就像是爆浆心太软麻薯这次用的凤凰流沙馅,边烤边有蛋黄酥的味道用料大个的汤圆什么口味都行急冻蛋挞皮鸡蛋1个烤汤圆·空气炸锅附:不开裂小帖士的做法几个汤圆就几个蛋挞皮,均不需解冻。⚠️【揉搓蛋挞皮】【再摊薄】包裹汤圆。开口处包紧密压在底部。空气炸锅150...
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- 煮好的汤圆要品相漂亮包汤圆时不会开裂,又容易上手。不必纠结水量,多一点点,粉团湿润些,但口感更糯。所以要控制的是粉的量,或许你可以更少些。用料糯米粉150克开水少许水适量黑芝麻少许核桃少许白糖少许糖桂花少许漂亮又不开裂的汤圆的秘诀的做法核桃、芝麻炒熟碾碎,加入适量...
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- 这个做法是家里用了起码10来年了,像我们家是还要做咸汤圆的,用这个做法做出来的是皮薄馅多,非常好吃,拿来做没有馅的汤圆,简直没有任何压力,希望大家能用上。用料糯米粉200克红糖适量,看自己口味水适量怎么样都不会开裂的汤圆糖不甩的做法糯米粉加入适量温水(可以稍微热一点),揉成...
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- 牛年做个奶牛汤圆应个景,家里有小朋友的可以带着一起玩,我家小姑娘就特别喜欢跟着我折腾这些😂方子可以做36个。用料澄粉70克开水50克糯米粉a200克开水180克糯米粉b200克冷水80克椰子油10克馅料黑芝麻150克核桃50克白糖100克黄油70克调色用可可粉适量红曲粉适量不开裂的汤...
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- 做汤圆和面,用冷水还是热水?正确的做法是用热水和面,水烧开后放2分钟,大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后,往盛汤圆的碗里,加一点水果醋,清爽解腻好消化,全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白砂糖适量猪油一勺做汤圆和面,用冷水还是热水?学会黄金比...
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- 用料A碗澄粉A28克开水A22克玉米油A0.5克B碗糯米粉B70克开水B70克C碗糯米粉c70克凉水c30克其他色粉紫薯粉适量红曲粉适量可可粉适量青汁适量鲜艳不开裂五彩汤圆的做法澄粉糯米粉称量装在三个碗中分别加入开水22,70,凉水30,用筷子搅拌均匀A碗澄粉中再加入0.5克玉米油搅匀略凉...
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- 这个春节实在没心情做东西。自我隔离半个月,家里也没啥菜了,要做到色香味俱全也不容易。正月十五到了,给娃做点卡通汤圆,儿子喜欢青蛙🐸,闺女喜欢龙猫,老公属🐷,我喜欢让人温暖的黄色,得嘞,就这些吧。愿你我都平安健康!一家人团团圆圆就是幸福!没有一个冬天不能逾越,没有一个春天不会...
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- 纯属记录怕忘了用料黑芝麻100克猪板油生(黄油)100克白糖75克汤圆皮个水墨糯米粉100克白糖10克椰子油(没有味道的植物油也可)适量80度开水70克太白粉10克好吃不开裂的卡通汤圆记录的做法先制作馅料,把白糖跟熟的黑芝麻打成粉,加入去了筋膜的猪板油,制成馅料放冰箱冷藏把水烧到8...
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- 记录元宵节的成果,分享一些卡通造型。用料糯米粉300克粘米粉30克白砂糖10克开水(80°-82°)240克猪油(黄油/椰子油均可)15克色粉适量不变形不开裂的卡通汤圆的做法糯米粉,粘米粉,白砂糖混合均匀后,用80°-82°的热水揉成面团后,加入猪油揉光滑,得到白色面团,根据需求取适量白色面团,...
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- 孩子们最爱黑芝麻馅儿汤圆,为娘已经练的炉火纯青了,这会是孩子们以后惦记的“妈妈的味道”吗?😛这次的量做了15个汤圆,还剩的馅儿可以搓好冷冻,以后想吃就拿出来直接包。用料黑芝麻馅儿:如下黑芝麻100克冰糖粉50克猪油80~100克汤圆面皮:如下糯米粉200克水160克我家不开裂版汤圆(小...
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- 女神们在特殊日子,可以适量喝喝看哦!驱寒,温经散瘀!这里艾圆子的份量会多做些,可以冷冻储存,不会开裂的!用料艾草(艾汁)60克水(艾汁)100克糯米粉(一揉)120克糯米粉(二揉)10克红片糖30克姜粉5克红枣2颗水1碗艾圆子姜糖水(冷冻不开裂的小圆子)的做法艾草加水,料理机打成泥,过滤出艾草汁备用120...
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- 味道鲜美的爆汁小汤包,小心提、先开窗、后喝汤,小心烫嘴哦😯采用半烫面的方法制作面团,吃不完的小笼包放冰箱冷冻不容易冻裂用料皮冻材料:生猪皮500g清水800g老姜20g料酒10g汤包馅料:皮冻600g猪绞肉600g(可换成牛肉)姜泥20g葱花60g盐和糖各6克白胡椒粉1g鸡精6g生抽50g(李锦记锦珍...
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- 用料汤圆10个糖20克煮冷冻汤圆的做法水煮沸腾,倒入冷冻汤圆无需解冻。到沸腾,调到最小火,让水保持刚好沸腾又不沸腾,煮5分钟。完工...
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- 改良、改良、改良……最近改良上瘾啦!这第二次改良版灰常好,所以分享给大家哦!用料黄色汤圆:1、糯米粉100克2、澄面20克3、去皮生红薯50克(蒸熟、温热后使用)4、温水或纯牛奶40克(酌情增减)5、细砂糖30克6、猪油或玉米油12克紫色汤圆:1、糯米粉100克2、澄面20克3、去皮生紫薯50克(...
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- ❤️多啦A梦||卡通汤圆小时候梦想想要一只可爱的叮当猫,想要蓝胖子的百宝袋,想要竹蜻蜓,想要时光机……蓝胖子老阿姨小时候的回忆😏有位妈妈说儿子喜欢让我多做几个小贴士有教怎么煮汤圆㊙️用料糯米粉100克木薯粉10克牛奶90克细砂糖10克玉米油5克调色蝶豆花粉适量红曲米粉适量...
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- 家里剩半包木薯粉,3根红薯,再不用就要坏了,所以做红薯芋圆,紫薯和香芋的做法是一样的。(参考甜悦的方子)用料木薯粉270克红薯390克沸水85毫升木薯淀粉干粉100克不开裂芋圆(零失败)的做法红薯洗干净,刮皮切块,切薄点快点熟,蒸熟趁热放进搅拌机打成红薯泥红薯泥放进木薯淀粉里面用刮刀...
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- 今天是2月7日是元宵节,想想还是吃个元宵吧。由于是突然想做的所以只有先煮熟了,再炸快一点。这样炸的就是有点软,如果时间充足可以先解冻,再小火慢慢炸。用料汤圆个油克炸冷冻汤圆的做法先煮熟然后均匀裹上黄色面包糠。小火慢慢炸,一定要小火,不然一会儿就爆了。小贴士1.煮熟炸...
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- 下周就是元宵节了疫情下使我们更加注重健康,平时都是吃糯米粉做的高油脂汤圆,今天试试用粗粮,大黄米粉做成金灿灿的无油健康汤圆试试。健康无负担,养生应节不耽误。口味重的朋友可以在馅料当中加入椰枣,增加甜味。用料大黄米粉300克玉米淀粉30克南瓜泥适量蜜薯适量不开裂的南...
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