- 不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑挑肥肠的做法肥肠用玉米面,白醋揉搓掉表面的粘液再用清...
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- 提高免疫力,补充脑黄金DHA,补充维生素用料鸡蛋2只泡发好的海参1根香油适量海参只海参鸡蛋羹----田恩堂燕窝/海参的做法鸡蛋羹蒸熟将泡发好的海参切片,敷在鸡蛋羹上面。上面点上几滴香油即可小贴士功效一:补肾益精滋阴养血阴阳双补功效二:增强体质调整机体免疫力功效三:延缓衰...
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- 除了大龙虾,大海虾,大海螺这些耳熟能详的海鲜外,最让我喜爱的就是黄蚬子。既具备大排档风味、又有海鲜之肥美的的辣炒黄蚬子,肉感十足、满满高蛋白,更是性价比之王!非常适合不想贴膘又想吃美的mm哟~用料黄蚬1斤葱1根姜1块小米辣1包蒜5瓣蚝油1大勺蒸鱼豉油1大勺辣炒黄蚬子|一学就...
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- 课程由上海市现代食品职业技能培训中心樊良灏老师在家录制用料烧卖皮中筋面粉100克水50克三丁烧卖馅料糯米180克猪肉50克猪油40克笋干30克香菇30克盐3克糖20克姜片3片料酒10克面行八方-(2)三丁烧卖的做法将糯米泡至一晚,放置蒸锅上蒸30分钟将香菇、笋干等泡软,将香菇,笋干、...
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- 枇杷水鸭汤用料:水鸭600克,枇杷花30克,枇杷10颗,陈皮10克,盐适量。姜15克,白酒20克。用料枇杷6个枇杷水鸭汤的做法枇杷水鸭汤用料:水鸭600克,枇杷花30克,枇杷10颗,陈皮10克,盐适量。姜15克,白酒20克。...
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- 除了户外运动,平常也是可以在食谱上下点功夫,比如今天给大家推荐的紫薯夹心酥,它不仅仅是个甜品,同样是“护目食品”。用料紫薯120克面粉115克黄油60克白糖15克蛋黄30克芝麻适量(可加可不加)夹心酥的做法准备食材:紫薯120克、面粉115克、黄油60克、白糖15克、蛋黄30克、芝麻适量...
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- 经过烘烤,每根土豆条软糯糯的,还带着满满肉味,配着鸡翅一起吃,实在是太满足了。用料土豆120克鸡翅5只5只3克酱油1克柠檬1个无骨鸡肉~宝宝辅食的做法准备食材:土豆120克、鸡翅5只、白砂糖3克、酱油1克、柠檬1个。调味说明:这个食谱我用柠檬、酱油、白糖组成酸甜的味道来调味,适合...
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- 用料水适量透明冰块制作&沉浸式开冰的做法透明冰块制作:我的盒子为2L热水冷却后倒入盒子密封冷冻冷冻时间为15-16小时取出倒掉中间未冻住的水剩下的就是透明冰块了这时候的冰块比较脆很适合修冰修成自己想要的形状后冷冻保存随用随取...
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- 要说公众号询问最多的美食,戚风蛋糕一定榜上有名,特别是对于购买过光波炉的朋友来说,戚风蛋糕绝对是必做食谱之一!今天分享一个戚风蛋糕的创新版本——肉松火腿戚风,因为有满满的馅料,所以不容易出现塌陷之类的问题,成功率提高很多。大体做法是和原版戚风类似的,但在调面糊和装入...
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- 空气炸锅烤大虾,酒香混着蒜香,好吃到吮手指~用料大虾300克蒜4瓣小葱1根香菜15克姜10克香茅1/2勺米酒100ml黄油1勺生抽1勺空气炸锅酒香烤大虾的做法将大虾洗净,剪去虾枪、虾须,剔除虾线。蒜切片。姜切片。小葱切段。香菜切段。虾铺到锡纸盒上,放蒜、姜、香茅,再把锡纸盒放到空气...
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- 用料鲜虾200g鸡蛋200g嫩豆腐1盒淀粉15g小葱适量禾然乐童有机酱油15mL禾然有机山茶油15mL乐童鲜虾豆腐羹的做法蛋黄压碎筛出细沫备用;锅烧热,倒入禾然有机山茶油,加入蛋⻩翻炒均匀,倒⼊虾仁,翻炒至虾仁变⾊,加少量水摸过食材的量,水开后加入豆腐,盖锅盖焖煮6分钟;调⼊万能调料汁:禾...
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- 夏天一定是属于凤梨和百香果的,配上苹果熬煮出的凤梨百香果酱,无论是抹面包、冲气泡水,还是调咖啡,都是YYDS的夏季宠儿,赶紧跟着我来试试吧!用料凤梨1个(约650克)百香果1个苹果1个冰糖300克百香果凤梨果酱的做法准备食材,凤梨与苹果切块,苹果放入盐水浸泡5分钟,沥干水份苹果与凤梨块...
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- 非抹茶控也强烈推荐你一定要试一试!奶酪搭配酸甜的蔓越莓干,完全不腻,外酥里软奶香足,连吃两个你都不会觉得干!趁热吃、冷藏吃、常温吃都好吃!更是下午茶、早餐首选哦~跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法,...
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- 不知道大家以前上学时候,都是吃什么当早饭的。据我南方的朋友说,尤其是江浙地方的,除了豆浆油条,最常见的就是各色面馆。是的,可别再说南方人对面食爱得不够深沉了。北方面试爱好者讲究面食的千变万化,而南方面痴则钟意在万千浇头里游走。什么爆鱼、大肠、大排、雪菜笋丝……一...
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- 入夏之后,低脂餐的呼声就越来越高了,确实减重除了运动,还得会吃,在吃饱的前提下不知不觉变瘦,才是最棒的。今天给大家推荐一道“烩饭”,用花菜碎碎冒充米粒,爽口又美味,吃到撑都不长肉。看起来和真烩饭完全没差,搭配了番茄和鸡蛋,花菜被香浓汤汁包裹住,酸甜开胃,入口满足又幸福。而且...
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- 金黄焦脆的外皮,层层叠叠的内心。自己学着做一次千层手抓饼,会发现不仅干净卫生而且比买来的还要香!用料高筋面粉盐葱椒盐粉千层手抓饼的做法高筋面粉350g三分之一用100g开水三分之二加盐2g用冷水170g拌匀揉碗底放油面团上也抹油醒30分钟锅烧油125g从50g炸酥取面粉80g,油滤到...
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- 巴斯克芝士蛋糕是在西南欧巴斯克地区流行的一种重芝士蛋糕,如今这款蛋糕已经风靡全球。这种蛋糕的奶油芝士含量非常高,芝士香味浓郁,而蛋糕的表层一般烘烤成深褐色,有种烧焦的感觉,粗犷的外表与柔嫩的内心形成鲜明的对比。跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多...
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- 用料易太耗油牛柳1包海鲜菇1黑木耳1把青笋1根香菜1把豆瓣酱1勺鸡精1勺姜数片蒜数瓣水煮牛柳的做法冰箱里的牛柳解冻,备用;热锅放油,油热后放入洋葱、姜、蒜、豆瓣酱、底料翻炒加入开水,后放入海鲜菇、青笋、黑木耳煮熟后捞出备用加入解冻好的易太耗油牛柳,煮熟后盛入备好的蔬...
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- 腊味糯米饭---不同的食材,色彩斑斓,营养均衡,米粒吸收了食材的味道,带着广式腊肠特有的香味,香糯可口。端午节不想包粽子,可以试着做这腊味糯米饭来应应节。用料糯米400克开水350克胡萝卜粒100克玉米粒100克泡发香菇粒、100克青豆粒100克腊肠粒100克花生油2汤匙生抽2汤匙砂锅1...
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- 用布丁狗新杯子沉浸式做咖啡,再开个咖啡盲盒~上班前花个2分钟,就可以喝到一杯醒神咖啡🌿用料冰块适量椰子水200ml咖啡粉1颗coffeetime|香草椰香咖啡🥥夏天很难不爱的做法选了个香草味的咖啡粉注入适量的热水,让咖啡充分融化杯子装满冰块,倒入200ml椰子水注入香草咖啡液即可,夏...
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- 今天吃肉肉啦!鸡肉魔芋面,香喷喷的!真的很好吃!用料鸡胸肉1块魔芋面1袋生抽2勺老抽1勺料酒1勺淀粉半勺黑胡椒粉适量葱花适量鸡肉魔芋面的做法鸡胸肉切块加生抽老抽料酒淀粉黑胡椒粉搅拌均匀少油放入葱花爆香放入鸡块翻炒至鸡块微焦熟透倒入魔芋面加生抽老抽翻拌均匀~...
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- 冰箱库存里随意拿了两样,做了我最爱的Affogato(油条阿芙佳朵),没想到油条居然也有下海撑起甜品门面的一天用料油条2根冰淇淋适量浓缩咖啡液30mlAffogato(油条阿芙佳朵)的做法步骤:1、烤箱预热180度,放入油条,烤6-8分钟2、咖啡豆磨粉,萃取浓缩咖啡液备用3、油条取出晾凉后放入成品杯...
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- 当虾扯着一只蛋的时候就很好吃了,可是当很多只虾扯着很多只蛋的时候,好吃到停不下来~吃过一次念念不忘,营养健康又美味的【虾扯蛋】来了!趁着端午假期,自己在家做了一份火爆全网的小吃,原来做法这么简单,厨房小白也能一次成功哦!减脂期也可以放开吃,高蛋白,高营养。用空气炸锅就能...
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- 脆脆的黄瓜,鲜嫩的虾仁,好吃又不发胖~用料虾仁100克黄瓜1根料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋1个葱姜适量盐半勺黄瓜虾仁炒蛋的做法黄瓜洗净去皮切滚刀块虾仁加料酒胡椒粉稍微腌一下油热倒蛋液炒熟盛出放入虾仁葱姜把虾仁炒熟放黄瓜丁炒均匀再加入鸡蛋碎少许盐黑胡椒炒匀即可...
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- 酸酸甜甜的这一碗荞麦面,真得喝到汤都不剩。用料鸡蛋1个荞麦面60克葱蒜末一小碗番茄1个生抽1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉半勺油菜2颗虾仁6个番茄酸汤荞麦面的做法煎一个漂亮的半熟蛋葱末蒜末爆香倒入番茄丁炒出汁加入一大碗水生抽蚝油盐胡椒粉调味煮开后加入60g荞麦面面煮熟后...
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