- 超级好吃的卤味,这个方法可以卤各种食材,这次用的食材比较多,伙伴们做的时候根据用量适当调整。用料鸡翅各种2000g八角3个干辣椒3-5个生姜片4-5片草果1个白砂糖60g盐适量自香卤卤粉适量卤鸡翅(家庭简易版)的做法用盐浸泡一会,搓洗干净锅中少量放油,烧热,不需要特别多放入八角,干辣...
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- 用料鸡翅6个蒜头5瓣芝麻适量蒜香鸡翅煲(家庭简易版)的做法食材准备:1.鸡翅处理步骤:(1)洗干净沥干水;(2)每面划两刀;(3)用2勺生抽、2勺客家米酒、蒜末(1瓣切碎)、干辣椒(1个弄碎)、少许盐腌制2~3个小时。2.5个蒜瓣剥皮洗干净。1.锅中加入3勺油,放入鸡翅双面煎;2.鸡翅煎到稍微焦黄时,加入整瓣...
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- 黄明昊(Justin、小贾)在节目、采访中多次提到拿手菜是可乐鸡翅,让我不禁想尝试一下!简单易上手!用料鸡翅12个可乐1瓶酱油适量油适量老抽1小勺料酒适量盐适量葱姜黄明昊同款可乐鸡翅(家庭简易版)的做法将鸡翅解冻,在鸡翅正反两面划花刀将鸡翅冷水下锅,放入姜片,加适量料酒大约煮至5-...
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- 用料鸡腿4只鸡蛋2个蒜7-8瓣酱油3勺盐5克桂皮1块八角5-6个耗油2勺姜5片干辣椒6个简易家庭版卤鸡腿的做法先将鸡腿洗净,用刀或叉子划一些口。锅中加水烧热,放入鸡腿至有浮沫捞出。调味料洗净备用锅中放水没过鸡腿,放入调味料即可,鸡蛋煮熟后剥壳放入,中火煮至汁收干就完成啦~装盘...
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- 用料鸡翅6个奥尔良烤鸡翅料半袋家庭版简易烤鸡翅的做法鸡翅洗净,两面开刀以便肉质充分吸收到味道与半袋子奥尔良鸡翅料充分抓匀!保鲜袋密封,放半个小时!我一般提前一天晚上做好放冰箱冷藏一夜次日再烤!有锡纸可以放锡纸(这样油不乱跑,放便清洁)放入空气炸锅,鸡翅模式!如果觉得时间...
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- 一直都很爱吃鹌鹑蛋,之前一直都是在市场阿姨那边买的,不知道为什么后来就不来了!于是就开启了煮鹌鹑蛋的不归路……用料鹌鹑蛋1斤老抽2勺盐2勺花椒1勺香叶2片八角2个糖2勺生姜2片家庭简易爱心版卤蛋的做法将鹌鹑蛋洗净凉水入锅煮上10分钟,一般来讲会煮到微微裂开又不漏蛋液,然...
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- 仓鼠🐹太太最近很馋卤味,鸡爪更是童年下了饭桌后和野餐出游的最美零食记忆。可是为了小仓鼠,最近得食的少盐少油少配料。外面买的卫生也好,调料也好很难满足我的安全感(茴香桂皮之类的不能吃)。。。好吧,那咱就自己做呗!那些大料不能放,只能常规的放点。比较简易,味道也不错!PS:个人...
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- 炸的东西除了耗油没啥缺点了听说脆脆的东西使人幸福感爆棚用料鸡翅6个生抽2勺鸡蛋1个淀粉适量白胡椒粉半勺料酒1勺面粉适量姜适量大葱适量家庭简易版香脆炸鸡翅的做法洗干净鸡翅划开道道葱姜汁半勺忘记录了白胡椒粉半勺酱油两勺料酒适量搅拌均匀腌制20分钟腌好的鸡翅裹一...
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- 🐔🐔可乐鸡翅可以说是很多人的最爱了,我做的这道可乐鸡翅,简单易懂,新手也能很好的完成这道美食。下饭或者喝下午茶再好不过了🤤用料鸡翅10-12个可乐一听(我家拿大瓶替代)油适量姜适量(两三片焯水,其他放可乐里一起煮收汁)料酒两勺家庭简易版可乐鸡翅的做法姜片备用,一半已经放锅...
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- 用料香叶6片桂皮2个花椒30颗干辣椒23个辣椒粉适量姜片10片超市卤料包1包冰糖1颗小的生抽1碗老抽半碗大葱1根料酒2勺家庭版卤料真实简易版的做法把肉类放料酒大葱焯水放一旁滤干,然后锅底烧油小火炒下糖色,然后把干辣椒香叶桂皮花椒爆炒一下倒入生抽,老抽耗油,卤料包煮开一分...
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- 用料鸡翅8个可乐一小瓶姜片料酒勺生抽勺油克可乐鸡翅~超好吃家庭简易版的做法翅中化开,加水加姜片,料酒,放锅中煮出血水泡沫约水开2分钟。鸡翅捞出漏干水份,锅里烧热油下鸡翅,煎两面金黄5分熟起锅,吃的时候会更香。姜切丝,葱切断,小火煎稍干爆出香味后,放入酱油,耗油,少量盐,可乐盖过...
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- 这个材料完全可以解决炖鸡腿炖鸡翅,孩子喜欢吃,配色好看,很有食欲。傻瓜教程,跟着做就能成功。很简单。用料鸡翅10只土豆1个胡萝卜半根洋葱半个青椒1个香菇8朵蒜6瓣葱根姜2片生抽3勺豆瓣酱2勺蚝油适量冰糖3块超简易家庭版炖鸡腿鸡翅的做法准备材料鸡翅用玉米淀粉+料酒生抽腌...
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- 用料鸡翅根6个老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜片3片盐10克冰糖2个洋葱少许小青椒3根家庭简易版鸡翅根的做法先过水再煎(太久没做忘了过水😳)煎的时候加入姜片,去味煎到金黄色就可以放入一半洋葱,青椒,不够辣放小米辣加入开水没过鸡翅根,放两粒冰糖,盐,老抽,生抽,中火煮收汁剩一些汁的时候,...
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- 虽然烤架很难清理,但是上硅油纸和锡纸没有直接放在烤架上好吃。不过一定要在烤架下面放铺上锡纸的烤盘,接油。以免油滴到加热管。用料鸡翅10个老抽1勺生抽1.5勺盐2克胡椒3克玉米油5克烤鸡翅1.0家庭简易版的做法鸡翅洗净,翅中两面三刀,翅尖不需要划刀。然后老抽,生抽,盐和胡椒。...
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- 用料鸡爪12只鸡翅12个啤酒1瓶卤味包1包姜片3片葱2根冰糖少量料酒1勺老抽2勺冰糖少量干辣椒1个卤鸡翅鸡爪(简易版)的做法备料:鸡翅鸡爪放料酒焯水备用用沙锅放入盐,姜片,葱段,冰糖,卤味包,干辣椒,鸡翅鸡爪放入啤酒,放水盖过鸡翅鸡爪,大火烧开,转小火煮40分钟左右收汁放入一勺老抽炒匀...
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- 嫌外面的味重,卤水重复使用,自己动手吧,简单易上手用料八角3个桂皮2块茴香5g花椒10粒香叶5片草果3个老抽3勺姜5片盐两勺小碗红糖一块陈皮两片干辣椒自己喜欢的辣度料酒一勺卤肘子(家庭简易版)的做法调料备好,可以自己配,也可以买现成的卤料包;猪肘买去大骨烧皮的,洗净下煮锅去血沫...
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- 用料鸡翅1袋(1斤装)可乐1听生抽1勺老抽半勺八角1个花椒适量香叶2-3片腌鸡翅料盐1勺姜沫适量葱1段蒜沫(可不放)2-3瓣料酒适量可乐鸡翅(家庭简易版)的做法鸡翅洗净改刀+料酒、姜沫、葱、蒜(可不放)、盐腌制20分钟去腥平底锅起锅烧油下鸡翅煎至两面金黄倒入可乐+八角、花椒、香叶、生...
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- 用料鸡爪适量只老抽勺糖克生抽勺盐克料酒勺红烧鸡爪/鸡翅(家庭简易版)的做法鸡爪洗净,浸泡出血水;冷水下锅,放适量葱姜料酒,绰水,撇出血沫,捞出备用起锅放适量油,炒一炒鸡爪,加啤酒,葱姜,料酒,生抽老抽,适量盐糖,大火烧开,小火炖20分钟。(有条件用高压锅压10-15分钟,容易脱骨,孩子好咬)...
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- 我老公的愿望是吃10个可乐鸡翅,我说留着当生日愿望吧哈哈用料鸡翅6个可乐半瓶酱油适量料酒1勺简易家庭版可乐鸡翅的做法鸡翅解冻,洗干净,加入料酒,酱油,划刀便于入味。(我买的是葱姜料酒,所以腌制的时候没有放姜)最好腌制1小时左右吧,锅里加水烧热,放入鸡翅,焯去血水(这步可以去掉鸡...
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- 遥遥记得第一次听说三杯鸡和九层塔时我满脸的新鲜感从那之后就种下了好奇的种子……很多人估计和我一样都误以为三杯鸡是台湾的特色美食但到了江西上大学才知道醇香清口的三杯鸡居然是江西特色后经流传至台湾最终文明于百姓餐桌前!米酒和九层塔这两样奇特的味道就打造了回...
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- 自己想吃鸭头,就自己开卤,又干净实惠用料冰冻鸭头8个黄酒1包生姜适量大蒜半个卤料一小包小葱2根干辣椒适量盐适量味精适量淀粉1小勺酱油适量高压锅卤鸭头,家庭简易版的做法冰冻鸭头水冲洗下,先用冷水泡一下,加半包黄酒,几片生姜,去除腥味,浸泡半小时浸泡完了后再洗几遍,冲干净,放入...
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- 用料南瓜200克浓汤宝2块一碗水(大碗)家庭简易版金汤鱼翅的做法南瓜切薄片上锅蒸7-8分钟软了即可(我用的圆南瓜)南瓜取出搅成泥把准备好的一碗水倒入锅中烧开放入浓汤宝,融化后放入搅成泥的南瓜搅匀放入鱼翅小火煮3分钟出锅!(泡发好的鱼翅)我用的老母鸡汤宝,这里代替了高汤!小贴士因...
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- 买来了各种香料,本来是想煮小龙虾的,结果龙虾没煮上,倒是自己弄出了一道还不错的菜,估且称之为自制卤鸡腿?味道还不错,从下锅到出锅刚好十分钟。用料鸡腿(鸡翅根亦可)7只八角2个香叶3-4片冰糖2-4粒料酒1/5瓶盖姜片5-8片生抽适量盐适量茴香适量蒜头2瓣简易版卤鸡腿(鸡翅根)的做法洗...
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- 老妈喜欢的味道,比不来胖哥俩但是也能满足一下自己的口腹之欲啦。非常个人的一个简易菜谱,来自于非常时期想啃鸡爪的吃货。用料蒜4瓣姜7/8片酱油适量鸡翅8个洋葱1个啤酒小半罐鸡爪5只大对虾半斤豆瓣酱3勺金针菇随意家庭版简易鸡翅煲的做法鸡翅鸡爪解冻后洗净,鸡爪剪去指甲,切...
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- 一个特别简单的卤牛腱可以蘸料撘配面条卷饼夹馍用料牛腱一块卤肉料一包姜片若干葱三四根老抽适量生抽适量料酒适量蚝油适量冰糖适量盐适量简易家庭版的美味卤牛腱的做法准备一块牛腱子自然解冻一分为二方便入味锅中加冷水少许料酒两片姜片放入牛腱子大火烧开焯水焯完水捞...
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