- 吐司精又上线了!今天不是黄油吐司,是比黄油吐司还好吃的菠萝吐司,一人食也要乐此不疲解锁新菜谱。懒人版的菠萝吐司(其实没有菠萝,就像菠萝包没有菠萝一样哈哈),10分钟搞定,绵密香甜,麻溜做起来吧~做法比你想象中的还简单,只要黄油、吐司、低筋面粉、白砂糖就行,全部搅拌均匀抹在吐...
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- 不知道有多少人和小编一样,经常逛超市买一包吐司片,配上牛奶直接撕着吃,这不让我发现了新吃法,【芝士香肠吐司】趁热吃还能拉丝!只需要把简单的食材堆叠在一起煎一煎,就能碰撞出新滋味呢,超级适合懒人哦,而且我觉得超饱腹,能量满满~做法也简单,准备好切块的吐司和香肠,把他们串在一...
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- 很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做一锅,给老人小孩吃,营养又健康。用料鲫鱼1条姜4片盐3克...
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- 香脆鲜甜的珊汁油条,把油条做成吃不起的样子!用料虾仁80克油条2根蛋清个盐克白胡椒粉勺淀粉勺葱花一把酸奶2勺蛋黄酱1勺柠檬汁10滴油条酿虾的做法油条切段一分为二虾仁剁成泥倒入少许葱姜水去腥一个蛋清适量盐黑胡椒淀粉搅拌均匀摔打几下上劲儿在家少许葱花继续摔打起胶酿...
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- 呱呱呱~大家好我又来更新了今天做个稍微有点好吃,颜值也不错的小面包:生巧脆脆珠难度整体偏简单,大家看看图文基本就能懂了视频里有两种整形手法演示,感兴趣的朋友也可以看看烘烤很简单参考170/17018分钟用料12个生巧脆脆珠面团(可以除2制作)高筋粉500克可可粉25克奶粉20克水36...
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- 用料杂粮米饭三色藜麦+三色糙米+白米=1:1:8300g熟蛋黄2个胡萝卜碎50g⻩瓜丁50g金枪⻥罐头1罐紫菜适量奶酪片适量禾然乐童有机酱油10mL禾然乐童有机番茄沙司10mL禾然有机山茶油10mL乐童照烧饭团的做法胡萝卜、黄瓜切丁,海苔剪碎备用;蛋黄和金枪鱼罐头捏碎,奶酪切小块备用;熟米饭和蔬菜...
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- 去年发过一个薄脆的详细教程,但由于当时我用的新买的烤盘,所以,没出现粘烤盘的问题,后来总有人问问为啥扣不下来,我大概也能猜到是烤盘的问题,但没实践也不好轻易下结论,所以,后来我又做了很多薄脆,终于,我的新烤盘被我用成了旧的,也开始抠不下来了,所以又把这个教程拍了一遍,分量配方...
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- 卤套肠用料:粉肠2斤,五花肉400克,秘制卤料包1包,红烧酱油100克,鱼露80克,盐10克,白酒30克,冰糖20克,蒜头6瓣,干辣椒4个,南姜50克或生姜30克用料粉肠2斤卤套肠的做法卤套肠用料:粉肠2斤,五花肉400克,秘制卤料包1包,红烧酱油100克,鱼露80克,盐10克,白酒30克,冰糖20克,蒜头6瓣,干辣椒4个,南姜50克...
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- 金黄焦脆的外皮,层层叠叠的内心。自己学着做一次千层手抓饼,会发现不仅干净卫生而且比买来的还要香!用料高筋面粉盐葱椒盐粉千层手抓饼的做法高筋面粉350g三分之一用100g开水三分之二加盐2g用冷水170g拌匀揉碗底放油面团上也抹油醒30分钟锅烧油125g从50g炸酥取面粉80g,油滤到...
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- 夏天到了,天气渐渐热起来了,女孩子如果碰上生理期,浑身真是哪哪儿都不舒服。这个时候不妨试着做些红糖小甜点,既能满足生理期对甜食的期待,又能解压舒缓身心,真是一举两得!用料红糖姜撞奶姜汁20g牛奶250ml红糖25g奶粉5g(选用)红糖枣糕鸡蛋4个植物油70g红枣100g(去核后70g)红糖70g盐1...
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- 周末又带小思去爬山去了!只要拍到美丽的照片,那今日份成就已达成果真春天是个外出游玩的好季节,风景太美啦~说实在的,爬到这么高我还真有点害怕,小思同学胆子还挺大的。不知道大家是不是和我一样,感到恐惧后好像会消耗能量这一阵功夫我和小思心有灵犀的都觉得有点饿了。山脚下刚...
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- 说起网红珍妮曲奇,想必是很多人的心头爱。酥脆松软,稍稍用力就会被捏成细渣,但吃进嘴里却又能感受到它的绵软,不用嚼,轻轻一抿,瞬间就像流沙一样化开,融化在舌尖;咬一口,整个人都陷入黄油的咸香和奶油的甜蜜,入口即化,酥到掉渣,幸福感满满。跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想...
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- 配方和课件来自烘焙怪老头-曹继桐老师用料鸡蛋150克砂糖80克转化糖5克低粉50克泡打粉5克黄油150克威士忌酒适量橙皮碎:适量居家小西点-(10)玛德琳的做法将低筋面粉和泡打粉混合均匀并过筛。将黄油放入锅中进行加热将鸡蛋、砂糖、转化糖倒入容器中搅打均匀。倒入过筛的面粉逐...
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- 天气开始炎热了!很多小伙伴们热到不想吃饭,但又不想饿肚子~分享个方法,10分钟搞定一顿晚餐,百吃不厌!全家抢着吃!清汤鲜虾小馄饨,肉质嫩滑,这可能是做出好看又好吃的馄饨最简单的方法咯~大人们不想吃饭可以来一碗,当然可以加任何喜欢吃的东西,来个高配版馄饨!虾含有丰富的优质蛋白,维...
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- 今天是端午节,一年一度包粽子的时节又来到了,吃腻了传统的糯米豆沙咸肉?那么今年我们来做一点不一样的吧,今天教大家做一个蔓越莓水晶粽,透明Q弹的西米加上来自北美的蔓越莓,给今年的粽子带来别样的酸甜和清爽的口感,很适合初夏的时节。祝大家端午快乐呀~用料西米200克水适量植...
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- 去年去过一次深圳在一家bistro喝到了话梅金菲士还蛮好喝的这算是小小复刻一下无蛋清版本·话梅30g+干金200g密封浸泡24小时就有了话梅金酒还不赖赶紧做杯话梅金菲士也可以做话梅金汤力等等就算是早上来一杯也就微微醺还挺开胃的用料话梅30g干金200g柠檬汁1oz自制糖浆3/4o...
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- 朋友去塘栖山里摘的枇杷还有点酸没有完全熟透但是这个鲜味啊已经足了吃不完剩了一些阻隔枇杷冰沙吧·枇杷本身汁水不多所以再加了一个橙子的汁和一丢糖浆炒出来才够冰用料枇杷肉150g左右橙子1个糖浆一丢丢枇杷冰沙的做法炒冰沙这种事必须要看视频撒!...
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- 在家来点小酒,再来一条烤鱼,那简直太幸福了!这款家常烤鱼简单又好吃,只需要调了个料汁,刷一刷烤一烤,简直不要太简单!用料海鲈鱼1条姜丝适量料酒1勺低盐酱油2勺烧烤料适量白芝麻少许空炸美食之家常快手烤鱼,吃了一次忘不了!的做法1.在鱼身上划刀口,刀口可切的深点,但是切记不要切断,...
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- 夏天悄悄的来临,沉浸式制冰和拆冰系列迅速爆火,作为一个美食博主的我也马不停蹄的赶来凑热闹,今天就带着彩虹的颜色来【沉浸式制冰】!冰块成为夏季家家户户不可缺少的东西,当然博主家也不例外,大夏天的怎么能不整点冰块凉爽一下嘞!各种各样,五颜六色的冰块像化学实验一样,太好看了...
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- 今天吃肉肉啦!鸡肉魔芋面,香喷喷的!真的很好吃!用料鸡胸肉1块魔芋面1袋生抽2勺老抽1勺料酒1勺淀粉半勺黑胡椒粉适量葱花适量鸡肉魔芋面的做法鸡胸肉切块加生抽老抽料酒淀粉黑胡椒粉搅拌均匀少油放入葱花爆香放入鸡块翻炒至鸡块微焦熟透倒入魔芋面加生抽老抽翻拌均匀~...
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- “五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕用料慕斯材料如下淡奶油115g糖粉10g柠檬汁9g吉利丁片4g0蔗糖酸奶67g柠檬皮少许慕斯底材料如下消化饼干40g黄油18g低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法准备食材消化饼干敲碎后加入融化后的黄油,搅拌均匀,铺在模具中,压实后冷藏备用淡奶油加入糖粉打...
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- 吃的大黄米糕,软糯香甜,做法简单。大黄米糕除了被作为年糕在过年出现外,平常也是建议可以适当的吃一些的。因为大黄米糕里面的食材非常丰富,除了有营养丰富的大黄米,还有红芸豆、红枣、葡萄干、黑芝麻。这些都是对身体益处的健康食材。用料红芸豆300克大枣70克葡萄干50克大黄...
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- 做了点“粽子宝宝曲奇饼干”送给楼里的邻居小朋友,大家开心过六一。今年的六一不仅属于小朋友,也属于大朋友们,好友相聚当作下午茶点是个不错的选择,祝大家永远童心未泯,开开心心哟!用料黄油120克糖粉70克鸡蛋1个低筋面粉230克抹茶粉粽子宝宝曲奇饼干的做法黄油室温软化后打散,...
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- 用料易太耗油牛柳1包海鲜菇1黑木耳1把青笋1根香菜1把豆瓣酱1勺鸡精1勺姜数片蒜数瓣水煮牛柳的做法冰箱里的牛柳解冻,备用;热锅放油,油热后放入洋葱、姜、蒜、豆瓣酱、底料翻炒加入开水,后放入海鲜菇、青笋、黑木耳煮熟后捞出备用加入解冻好的易太耗油牛柳,煮熟后盛入备好的蔬...
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- 脆脆的黄瓜,鲜嫩的虾仁,好吃又不发胖~用料虾仁100克黄瓜1根料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋1个葱姜适量盐半勺黄瓜虾仁炒蛋的做法黄瓜洗净去皮切滚刀块虾仁加料酒胡椒粉稍微腌一下油热倒蛋液炒熟盛出放入虾仁葱姜把虾仁炒熟放黄瓜丁炒均匀再加入鸡蛋碎少许盐黑胡椒炒匀即可...
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