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葱姜爆蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱姜爆蛏子做法

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用料  

适量
蛏子 适量
蒜头 适量
姜片 适量
芹菜 适量
葱段 适量
小米辣 适量
豆瓣酱 1勺

葱姜爆蛏子的做法  

  1. 水开放料酒

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  2. 放蛏子焯水,开壳捞出

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  3. 热油下蒜头,姜片炒香

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  4. 芹菜、葱段、小米辣

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  5. 大火翻炒

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  6. 一勺豆瓣酱

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  7. 下入蛏子翻炒均匀收汁

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