- 炎炎夏日的米饭杀手!份量:1-2人份用料肥牛2包金针菇1把魔芋丝1盒蒜米、姜片适量红辣椒、泡椒(切碎)不喜辣的可以不放下厨房酸汤肥牛调料1包酸辣过瘾下厨房酸汤肥牛调料的做法肥牛、金针菇、魔芋丝卷分别焯水到熟锅里倒油加入蒜米、姜片、红辣椒、泡椒炒香一包下厨房酸汤肥牛...
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- 糖醋系列酸酸甜甜的味道是很多人从小的最爱,吃过那么多美食,滋滋心中最爱的还是这股糖醋味!不像麻辣味、酱香味那样浓烈,也不像咸鲜味那样清淡。引诱着你一口接着一口,不吃完誓不罢休。这味道何止是男女老少通吃,简直是集万千宠爱于一身啊!酸甜可口,下饭比老干妈都好使!浇汁口味浓...
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- 麻辣烫一直是我的”心头好“,第一次吃是在十几岁时陪妈妈逛街,由于表现良好被奖励了一顿”新潮美食“,我还清楚的记得那又麻又辣又鲜的赶脚,一下子就爱上了,一爱就是十几年。但现在各种媒体曝光,麻辣烫被公认为是“非常不健康“食品。其实我一直很不服气,麻辣烫实属应该是一道”...
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- 四川菜里有一道名菜因肉片未经划油,以水煮熟,故名水煮肉片。其肉味香辣软嫩,汤红油亮,十分鲜美!在家里做这道菜其实也非常简单,主要是配料有点繁琐,下面跟着楠瓜姐一起来看看家常版水煮肉片怎么做吧!用料里脊肉适量金针菇适量莴笋适量黄豆芽适量鸡蛋1个蚝油适量盐适量豆瓣酱适量...
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- 做法简单,很好吃,推荐用料冰糖3块味极鲜2勺姜2片孜然粉3勺料酒2勺水适量油适量猪蹄2只白芝麻3勺盐适量老抽1勺葱段4段辣椒粉3勺香辣烤猪蹄,大排档明星产品,香辣过瘾,下酒下饭菜的做法先来处理猪蹄,猪蹄切块洗净,凉水下锅焯,加入料酒去腥,焯3分钟捞出,用清水将表面的血沫子冲洗干净...
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- 今天要和大家分享经典川菜,超香超过瘾,不太能吃辣的小伙伴也别担心,乍一看红艳艳的不敢下口,其实只用到了2个小米辣,都怪豆瓣酱上色太好了。整体风味是微麻微辣,勾了薄芡,帮助汤汁牢牢挂在食材上,泛着诱人光泽。牛柳十分鲜嫩,最赞的还是豆花,入口即化,非常细嫩顺滑,一吃就停不下来,建...
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- 麻辣鲜香的烤全鱼在家里做也并不难,鲈鱼或鲢鱼用香料腌制,各种时蔬用豆瓣、豆豉炒过,然后放在一起烤,荤素搭配,鲜味渗透,丰盛又过瘾。用料鲈鱼1条生姜10克大蒜10克花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣适量豆豉适量盐适量蒜粉3克姜粉3克孜然粉3克五香粉3克椒盐3克植物油适量藕1节土豆1个...
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- 简单易做,香辣过瘾巨下饭的辣子鸡丁能吃辣的可以多放点干辣椒段哟...
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- 夏天来一盆冰镇酸辣柠檬鸡爪,啃得特别过瘾。用料鸡爪500克柠檬1个百香果1-2个洋葱半个小米椒10个蒜1头姜1块葱2根香菜3根生抽40克陈醋30克料酒3勺白糖25克盐30克鸡精2勺花椒油或辣椒油3勺八角3个桂皮1块香叶3片花椒1勺【柠檬鸡爪】酸辣开胃,啃得过瘾的做法全部配菜洗干净晾...
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- 用料香菜2根小米辣2个蒜末5瓣葱末适量辣椒粉1勺榨菜少许花生米适量芝麻适量山芋粉100克酸爽过瘾的酸辣粉的做法山芋粉泡二小时,然后开水下锅煮十分钟,差不多熟了。准备调料:蒜末,小米辣,辣椒粉,芝麻,没白芝麻,用的黑芝麻也很香热油浇在碗里,放入生抽,醋,糖,再放点热水。把煮好的粉条...
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- 天气热了之后,发现自己真的什么菜都想要凉拌,就拿今天分享的这道——凉拌双拼来说,平时最普通不过的土豆和莲藕,只是切片焯水加上料汁一拌,但却让人馋得不行!凉拌的土豆片和藕片都要保持爽脆的口感才更好吃,所以尽量切的薄一点,切好之后还要用清水多洗几次,洗掉淀粉。焯水不能太久...
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- 只需要一个微波炉,就能做出超好吃的牛肉干。麻辣味儿、咖喱味儿任你选择!这样的技能你还不get起来?用料牛肉100g啤酒60g白糖25g盐7g辣椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量咖喱粉8g五香粉4g史上最简单【牛肉干】制作方法,麻辣味儿的吃起来简直太过瘾!的做法将牛肉切条加入30g啤酒和3g...
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- 照烧苦瓜酿味道真的太赞了,咸香的酱汁包裹着鲜嫩美味的苦瓜酿,一口苦瓜酿,一口米饭,再搭配上新鲜的蔬菜实在太好吃啦,越吃越过瘾,一大碗米饭一下就吃精光,特别解馋。用料苦瓜1根前腿肉(或五花肉)适量老姜10克鸡蛋1个大葱适量味美好照烧酱适量比清蒸好吃百倍!连吃3天不过瘾的照烧苦...
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- 今天有时间做了一道硬菜——红烧肘子用料八角2个冰糖15粒花椒五六粒生抽2勺老抽4勺葱姜适量肘子一个藕块,或土豆适量好吃过瘾的红烧肘子的做法肘子剁成块。这活让肉店老板协助完成。用凉水把肘子中的血水冲干净。凉水下锅,加入两颗八角,两三片姜和葱段,倒入适量料酒或黄酒,或...
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- 麻辣过瘾,下饭神器。得精选小海螺,给你来一道麻辣过瘾的爆炒小海螺,让你吃完心里暖暖滴!用料小海螺1斤花椒适量麻椒适量料酒适量蚝油适量辣妹子适量辣椒块适量葱姜蒜末适量【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾小海螺的做法葱切葱末,大蒜去两头先切片后切末,姜去皮,先切条后...
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- 不知道吃什么的时候来一碗拌饭绝对不会错!浓浓的鸡肉酱汁浸泡着每一颗米饭,想想就香呀!加了香菇,口感更鲜美哦!赶快安排~用料琵琶腿3个香菇5朵鸡蛋1个青菜1颗洋葱半个拌饭这样吃贼过瘾‼️的做法太过瘾啦准备好需要的材料👩🍳步骤:1⃣️鸡腿去骨切成小丁,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老...
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- 👍今天分享一款超简单的酸汤馄饨,酸酸辣辣超开胃,一口一个太满足了,好吃到连汤汁都不剩,喜欢的赶紧试试~用料馄饨300克紫菜一丢丢香菜1根葱花1勺蒜末1勺熟芝麻适量辣椒面1勺酸辣过瘾!好吃到连汤汁都不剩~酸汤馄饨的做法碗中放入蒜末,葱花,熟芝麻,辣椒面,淋入热油+两勺生抽+一勺陈醋+...
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- 这个捞汁花甲真的怎么吃都吃不腻,没胃口的时候来一盘,瞬间开胃,一口惊艳的那种好吃,真的想去摆摊了用料花甲800g姜3片料酒1勺芝麻1勺蒜3瓣小米辣2个辣椒面1勺生抽2勺醋2勺蚝油1勺香菜1根酸辣过瘾——捞汁花甲的做法蛤蜊➕姜片下锅煮至开口捞出沥干水分碗中准备蒜末、芝麻、小...
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- 我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料鲜面条适量瘦肉300克肥肉100克花生碎适量熟芝麻适量香葱碎适量葱姜蒜碎共40克碎米芽菜230克干红辣椒30克花椒20粒藤椒20粒桂皮1小段香叶2片盐1勺老抽1勺生抽1勺白糖1勺辣椒油2...
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- 以前爸妈生活的地方有很多贵阳人,当然做生意的也很多了,有很多特色小吃烤豆腐,丝娃娃,米粉,辣鸡粉,凉面等等好多。最爱的还是凉面。放腌好的酸萝卜或者豆角或者酸包菜等,配上几样小菜,浇上辣椒油,蒜水(酱油),还有小葱,花生米,我能吃一大碗。后来上学,上班出来了,很少在能吃着。一到夏天没...
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- 超级下饭的香辣爆炒花蛤,肉质鲜嫩,简直要秒杀路边摊啦!多准备两碗米饭都不为过!今天这道爆炒蛤蜊我是用珐琅瓷铁锅,我家这口锅子特别适合爆炒,快炒出来的花蛤鲜美无比,原汁原味!一上桌就秒光光啦!用料花蛤1斤小米辣1~2个蒜3瓣姜1片蚝油1勺料酒1大勺食用油2勺葱1根鲜味十足,香辣过瘾,...
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- 夏天一到,黄秋葵也到了自然熟的季节,它生长比较迅速,头天摘干净,第二天又是硕果累累,有时吃的速度都赶不上它生长的速度。以前只知道黄秋葵是一种药材,里面有很多的黏液,现在吃它就图一个鲜,当季的蔬菜吃起来既新鲜又嫩,趁夏天还没走,抓紧吃起来。用料黄秋葵1把培根几片牙签1把味极...
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- 夏天胃口都会逐渐降低,这时候一道开胃凉拌菜就格为重要,万物皆可拌,新手跟着做百分百成功,赞不绝口😋用料鸡腿🍗3只蒜2瓣姜2片小米辣3个花椒面适量香菜3根生抽3勺香醋2勺蚝油1勺白糖半勺青柠檬1个辣椒粉适量料酒1勺酸辣过瘾的柠檬手撕鸡,超下饭的开胃凉拌菜的做法准备所有配料...
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- 酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭(冷饭更佳),可以根据个人口感添加少许酸或辣早起去练车时太冷了,回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖,意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃,偶尔会嚼到干辣椒,味道绝对过瘾阿,暖身心!新手懒人爱吃辣的别错过~用料米饭一碗酱油、耗油、料酒各...
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- 口水给的米粉,其实我们这边叫米线啦,建个菜谱慢慢吃额,,不对,是慢慢上图用料米粉适量高汤适量青菜、海带、蘑菇适量豆干适量红油煮一碗好吃、料足、过瘾的米线的做法米粉提前浸泡备用做一锅热水煮沸后下米粉煮6-7分钟,同时砂锅中倒入高汤,煮到边边冒泡,加入海带、蘑菇、青菜煮至...
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