- 3次实验,终于做出满意的五香毛豆!用料毛豆500克花椒适量八角1.5-2个香叶2-3片干辣椒2-3个五香毛豆,夏天啤酒好伴侣的做法毛豆洗净,剪掉头尾,方便入味。加入食盐浸泡1-2小时入味。盐要多一些锅中加适量水,加入一把花椒,1.5-2个八角,2~3片香叶,2个干辣椒,盐(盐要多一些),烧开以后再小火...
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- 在我上小学的时候,暑假都是在外婆家度过。每天的日子是:各种肉,冰棒,椰子汁,藿香茶,玉米粥。特别是晚饭时,一大盘子的茄夹肉,配着啤酒喝,好吃得不得了。我们孩子也喝飘飘的。转眼我成了妈妈,我的小馋猫也是爱吃肉的。所以老馋猫动手给孩子做吧。🐱用料五花肉500克(一斤)两只大茄子75...
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- 整上一盘卤水,配上啤酒或者一杯冰的饮料,简直一流的享受用料花椒七/八粒盐大概6克左右糖3克鸭脚6只鸭翅膀5鸭肾八角,桂皮,香叶,胡椒适量酱油,老抽各1小勺啤酒的好伴侣卤水的做法先冲冲水洗一下,凉凉水备用、香料冷水下锅,先煮出味道,再放鸭翅膀、鸭肾,煮开一两分钟后,倒出来冲水一下...
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- 用料鸡脖6只辣椒3个生抽适量老抽适量豆豉适量葱、姜、蒜适量料酒适量八角1个桂皮1块白糖适量啤酒1/2瓶辣鸡脖~啤酒好伴侣的做法鸡脖洗净当葱、酱、料酒焯水后,温水冲洗干净。锅中倒油加小米椒、葱、姜、蒜炒出香味。倒入生抽、老抽、蚝油、豆豉炒香。放入鸡脖翻炒上色。再...
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- 老公最爱的一道菜,福建小伙伴们心头白月光!用料荔浦芋头1个五花肉50克蛏干一小把虾仁10克干贝10粒香菇8朵葱1根姜3片蒜2瓣香菜2根生抽3勺蚝油1勺啤酒最佳伴侣焖芋头的做法准备正宗荔浦芋头一个!北方的小伙伴在盒马生鲜买。提前泡好蛏干,虾仁,干贝和香菇。一小块五花肉切片锅内...
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- 喝酒配菜😘用料鸡爪20只香叶5片老抽1勺冰糖一把桂皮2块八角5个料酒2勺生抽3勺姜3片盐随意啤酒伴侣-卤鸡爪的做法白嫩嫩的鸡爪,洗净后控水,在每个鸡爪上划几刀,因为后面还有油炸步骤,不事先划几刀,会炸的油点满天飞🤣最难的也是最危险的步骤——油炸。虽然已经提前把鸡爪划了几...
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- 夏日的傍晚,在微醺的暖风中,与家人或好友一起喝着啤酒,吃着小海鲜,真是疲惫的一天中最好的享受。用料小人仙一斤半葱三分之一根姜3片蒜3瓣香菜4根油7克郫县豆瓣1勺料酒1勺生抽1勺盐5克糖3克夏日啤酒伴侣--辣炒小人仙的做法小人仙洗净后,焯水待用。葱姜蒜和香菜洗净切好待用。...
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- 老公爱喝酒,总要准备点下酒菜。夏天,就花生毛豆吧🍻用料毛豆500克花生500克生姜三片花椒10粒大料2个料酒2勺白糖10克鸡精10克盐10克简单啤酒好伴侣花生毛豆的做法清洗花生多泥,多洗几遍洗干净后,捞出来用剪子把两边的尖部剪掉,为了入味用双手把花生挨个按开一个小口入锅,开火水...
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- 冬季吃烧烤,伴侣为煮啤酒~夏季烧烤伴侣为凉风及冰镇啤酒🍺。在重庆上学的时候最喜欢煮啤酒了,安逸。。用料啤酒任意瓶红枣任意颗枸杞任意粒姜片任意片冬季烧烤伴侣之煮啤酒的做法啤酒,枸杞,红枣,姜片放入锅中,开煮~搭配烧烤,胜似活神仙!小贴士觉得不甜的朋友,可以加点砂糖,以前用重庆...
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- 辣炒蛤蜊,下酒好菜!用料蛤蜊2斤干红辣椒4-5个香菜3根葱姜蒜适量辣炒蛤蜊-啤酒好伴侣的做法1,买回的蛤蜊盐水泡一会,洗净,多搓洗几遍,蛤蜊壳上还是挺脏的。2,锅中加凉水烧开后,哈喇下锅。3,准备一盆凉水,待蛤蜊一开口就捞出置凉水盆中,锅里80%的都开口以后,关火全部捞出。4,捞出后...
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- 天热的时候想吃点凉快的东西,麻酱鸡丝凉面就是我的首选。有肉有菜有主食,不用太费力。用料鸡胸肉1块面条1人份黄瓜1根豆芽1把鸡蛋1个芝麻酱1勺香油半勺生抽1勺糖少许醋1勺盐少许花椒1把香叶1片干辣椒1个桂皮1小块料酒2勺八角1个油泼辣子1勺「夏天伴侣」鸡丝凉面的做法香叶,...
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- 夏天必备的一道伴酒菜,配料可以随喜好增减。用料小鱼干3把墨西哥尖椒2个干辣椒碎1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺醋少许勺食用油适量花生米一把蜂蜜1勺白芝麻1把辣椒花生小鱼干(啤酒伴侣)的做法温水泡小鱼干大约10分钟,去头和黑色内脏,洗净晾干(或用厨房纸吸干水份)热油小火煸炒小鱼干...
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- 用料扇贝若干虾若干醋1勺生抽2勺蚝油2勺香菜3根蒜5瓣小米椒5个花椒若干桂皮1/4块八角2个香叶2片辣椒面2勺捞汁小海鲜夏季必备啤酒伴侣的做法忘了拍蚝油🤫桂皮,花椒,香叶,八角煮水(水的多少视海鲜多少而定)花椒炸出香味。炸好的花椒油趁热倒入辣椒面,分两次倒入,防止辣椒面糊掉。...
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- 我和女票都很爱吃炸鸡,虽然热量爆炸自然阻挡不了我们的喜爱,自己做不但节约了成本,而且还能吃饭自己喜欢的味道,何乐而不为呢是吧^O^用料鸡翅中或翅根5只薯片或任意膨化食品1袋鸡蛋1个料酒1勺耗油1勺海鲜酱油1勺淀粉5勺黑胡椒适量啤酒伴侣☞黄金脆皮炸鸡的做法首先鸡翅根或翅...
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- 深夜食堂用料鸡爪16只花椒10粒泡椒一瓶姜十五片小米椒12个盐小勺料酒三勺柠檬一个生抽半瓶米醋半瓶香菜五根白糖一勺啤酒小伴侣:泡椒凤爪的做法清理鸡爪,把指甲剪掉,中间撇两半剁开,跟冷水一起入锅煮,倒入料酒,加入姜片;大火煮开,撇去浮沫,改中火煮十到十五分钟。香菜生姜辣椒洗净...
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- 夏日傍晚路边烧烤摊的烤串毛豆和冰啤酒又上线了一起做起来吧用料毛豆300-500克啤酒半听花椒若干粒八角3个桂皮2块干辣椒4-5个葱4片姜3片盐若干啤酒伴侣五香毛豆的做法1.食材用量如上图所示,因使用干辣椒,所以煮熟后辣味并没有很重,喜辣同学可酌情添加。2.将毛豆掐头去尾洗净...
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- 夏天来啦,海鲜就跟着来了,追着海风的日子就在不远了,一直很羡慕靠海的人,有着吃不完的海鲜美味,随手就是一盘好菜用料花蛤500克生姜1块红椒少许白酒少许生抽少许酱油少许夏日啤酒好伴侣--辣炒花蛤的做法花蛤一斤花蛤先放在清水框中吐沙姜切成细丝状花蛤冲洗干净后放入盘中煮锅...
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- 萝卜泡菜是炸鸡必备啊酸爽解腻记住这个糖醋汁比例你就可以泡一切了非常懒人非常简单用料白萝卜500g糖100g盐20g白醋100g纯净水200g萝卜泡菜炸鸡啤酒好伴侣的做法🔺需要准备:白萝卜500g糖100g盐20g白醋100g纯净水200g1L密封容器玻璃罐乐扣盒都可以(所以的材料我都是用烘焙电...
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- 夏天,凉风习习的傍晚,啤酒撸串!串烤好之前,煮毛豆煮花生更能缓解寂寞,一盘毛豆吃完,串也烤好了^0^~用料毛豆一盘八角1个花椒10粒盐适量香叶1小片桂皮1小块小茴香20粒生抽1勺料酒1勺白糖适量夏天啤酒伴侣“煮毛豆”的做法毛豆洗净。放入花椒,大料,小茴香,香叶,桂皮(喜欢辣味的还可以放...
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- 用料花蛤1.5斤豆瓣酱15克干辣椒15个青花椒200粒辣椒粉4克油30克糖25克盐2克大蒜10瓣香葱4根香菜3根姜15片啤酒50ml生抽10克八角1个孜然粒2克辣炒花蛤啤酒夏夜的最佳伴侣的做法花蛤选取闭嘴的回家清洗表面到水清放入几个铁钉盐一勺食用油一勺和花蛤一同浸泡分多次搅拌使花...
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- 每天的夜宵总得来冰镇啤酒,让自己疲惫一天的身心来个彻底大放松。论什么最配啤酒!小龙虾!当然还有下酒必备的各种卤味,鸡爪,鸭舌,鸡翅...但是每次点个某某鸭脖鸭舌,妈妈的嘴巴又要叨叨,哎呀那个不卫生,哎呀那个不健康,伴随着妈妈的叨叨怎么能尽情喝个啤酒吃个鸭舌!今天我就掏心掏肺...
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- 酱瓣肉,宜兴家家户户都会做,只是有的时候用的酱会不一样,加入的材料也会随个人喜好,有的加入花生米、虾,各种....六月香的酱口感还是狠不错的,做出来鲜甜咸香,本人比较推荐。用料五花肉350克豆腐干150克鹌鹑蛋20颗左右六月香豆瓣酱150克啤酒1罐老冰糖25克蚝油1勺老抽0.5勺鸡精少...
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- 夏天到了,夜宵啤酒🍻+香辣卤🦆是绝配,跟我学做香辣卤鸭件吧。一边看乘风破浪的姐姐,一边喝着啤酒啃鸭掌真的过瘾!用料鸭掌500克鸭翅中500克鹌鹑蛋24个兰花干80克藕500克香菜1把生姜1大块切片大蒜三四瓣花椒20粒香叶+小米椒或干辣椒3片+三四个八角桂皮两颗+1小块生抽老抽蚝油...
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- 夏日冰镇啤酒🍻的好伴侣花毛一体之水煮毛豆。在家自己做吃着干净!就是有点热……用料毛豆750克八角2个花椒15-20粒桂皮1块小茴香1克姜片2片干辣椒5-7个盐5克白糖2克白酒5勺夏天啤酒好伴侣-水煮毛豆的做法准备卤汁调料如图。锅里烧水调料扔锅里,大火烧开10-15分钟(就是等汤汁...
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- 用料菜名:干煸鸡味型:麻辣味烹饪方法:干煸主料:仔鸡辅料:小青椒(二荆条)调料:姜,葱,蒜,干辣椒,干花椒,盐,味精,鸡精,料理,(白糖,豆豉,香油)啤酒伴侣干煸鸡的做法工艺流程:选料-初加工-刀工处理-码味腌制-煸炒调味-起锅装盘点缀成菜制作步骤:①将仔鸡宰杀处理干净切成小块,加料酒,葱段,姜片码味腌制,...
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