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「百搭调味汁」凉拌芦笋食谱大全及做法,烹饪好吃的「百搭调味汁」凉拌芦笋方法

「百搭调味汁」凉拌芦笋食谱大全及做法,烹饪好吃的「百搭调味汁」凉拌芦笋方法

「百搭调味汁」凉拌芦笋的做法步骤图

天气炎热,很想吃些快手又营养的蔬菜~于是研究出一款百搭调味汁,无论是拌生菜、芦笋、娃娃菜,还是油麦菜,都无敌美味~而且超方便哟~

蔬菜一般是半斤的量~

用料  

芦笋(或其他菜) 半斤
酱油 2勺
香油 1勺
白糖 半勺
小半勺
橄榄油 1勺
蚝油 半勺
蒜汁 半勺

【百搭调味汁】凉拌芦笋的做法  

  1. 芦笋放入开水中,汆烫2-3分钟(生菜过一下热水即可,根据蔬菜情况调整时间)

  2. 把所有调料放到大汤勺里,开小火,一边加热一边用小勺搅拌,直到调味汁冒泡泡~

  3. 浇到菜上,拌匀,开吃惹!

小贴士

1.醋和蚝油的量根据口味自行调整~

2.蒜泥也行但是我嫌麻烦,就买的超市瓶装蒜汁~

3.迎来算每种调料分量的勺子,是一般家用的勺,具体比例可根据菜量调整~

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